餐厅服务承诺及合理化建议
服务承诺书及合理化建议（一）服务承诺
（二）合理化建议
1.控制外卖
很多学生在享受外卖的时候，大概从没想过食物的加工环境。

据报道，高校附近外卖加工点存在着非常严重的问题，大部分商家属于非法经营，以低廉的租金，租赁小作坊。

无营业执照和食品经营许可
证，从业人员没有办理健康证，这些作坊没有经过卫生部门的审核，无法保证加工环境和从业人员的健康。

因为没有监督部门的管控，所以他们的操作环境脏、乱、差。

所采购食材是否合格，有无过期食品、三无产品等，存在着诸多的不安全因素。

外卖打包需要袋子或者餐盒，样子也是五花八门，有透明的，也有不透明的，有的上面写着“可降解饭盒”“环保饭盒”，有的底部标着数字。

这些一次性餐盒的卫生有保障吗？一次性发泡塑料餐具，指以聚苯乙烯树脂为原料，经过高温加热热熔后加入发泡剂制成片状材质，再进行二次加热成型制成快餐盒等餐具，“当食物的温度到65 以上，一次性发泡餐具中所含的毒素就会析出，凝结在食物上面，长期食用就会对人体造成伤害。

外卖打包盒属于白色垃圾，校园外卖制造了大量的的寝室垃圾，造成了校园环境污染，也增加了校园后勤管理成本。

外卖电动车进校区存较大安全隐患。

由于外卖订单的时间限制，以及送餐人员想多跑几单的心理，车速较快，很易发生事故。

外卖车一般都经过改装，外卖小哥则“全副武装”，护腿、护膝、头盔都有，生活区学生多、道路窄，他们骑这么快，非常危险。

学校是一片净土，学生没有踏入社会，因此缺乏安全意识。

为了学生们的健康着想，本公司建议，校方应该严格管控外卖入校。

2.提高学生饮食健康意识
随着我国经济水平的提高，随着我国经济的发展和人民生活水平的不断提高，食品供给充足，种类也十分丰富。

但是由于营养知
识缺乏、膳食结构不合理而导致的营养不良及营养过剩问题仍然普遍存在。

对大学生来说，每日摄入足够量的食物以及保持膳食营养平衡是十分重要的，但就近年来国内关于大学生营养状况的调查来说，大学生饮食营养状况不容乐观，大多数学生营养不良。

开展营养健康教育，普及营养知识，大学生普遍缺乏营养知识，不同大学及专业的学生各不相同，总体上营养知识女生优于男生，医科院校学生优于普通院校学生。

通过营养健康教育，可以明显改善学生膳食营养。

建议高校开设有关饮食营养方面的公共选修课，指导并帮助大学生建立自我保健意识，养成良好的膳食习惯。

在校园宣传栏张贴饮食健康教育的小知识，帮助学生随时随地的关注饮食健康。

3.强化食堂管理工作
高校应强化学生食堂的管理工作，延长开放时间，对炊事人员进行营养健康教育，从而通过学校食堂向学生提供卫生且品种丰富的食品，有利于在校大学生的身心健康。

4.注重营养早餐
注重营养早餐，制定科学合理的食谱国内外营养专家普遍认为，早餐是一天中最重要的一餐，提供的能量要占全天的 30%，质量也应达到全天营养素标准的 1/3。

而在高校内，10%左右的学生从不吃早餐，同时大部分学生对早餐的质量重视不够，早餐食物品种的选择性上随意性很大。

因此，大力推广营养早餐，对于促进学生身体发育，改善营养状况和提高学生注意力都有较好的作用。

同时，可由营养师或保健师针对学生的特点，提供多种营养配方，满足学生对各种营养素的需求，改变学生不良的饮食习惯。