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商务宴请中式宴请

《商务礼仪》精品资源共享课
商务宴请/中式宴请
1. 简述有关座位安排的餐桌礼仪。

参考答案:举行宴会,座位的安排是一个牵涉到餐桌礼仪的大问题。

对男宾,排座次考虑的因素有二:一是地位高低,二是年龄大小。

对于妇女,过去按年龄分,现在区分的标准是,先分清没有个人地位的妇女和因其职业可以给予优先地位的妇女。

对于前者,根据她们的丈夫的礼宾次序来决定座次;对于后者,可根据她们个人的地位来安排。

女主人凭此安排座位卡。

客人除了要知道自己当天所扮演的角色外,也要了解男、女主人在餐桌上的位置,男、女主宾的位置,以及其他男女陪客的位置,然后按照自己扮演的角色入座,才不致失礼。

2. 中餐桌次排序中,如果有六桌的情况,应该如何排序?
参考答案:
3. 一次中餐的宴会上,主人、主宾、副主人、副主宾及陪同共12人一一落座。

主人和副主人相伴而坐,主宾和陪同相伴而坐。

你觉得这样排座有问题吗?如果有,请你指出问题的所在,并画出圆桌表明正确的座次排序。

参考答案:主人应和副主人对面坐,主宾应坐在主人的右手侧。

主桌 3 2 4 5 6 1 3 4 5 6
3 2 2 4
1 5 6。

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