组织、控制为内容，以经济效益为标准的西方各种管理理论和学派。西方的 这些管理方法也渗透到酒店管理当中，因而国外酒店管理方法更多的是采用 制度管理法、走动管理法、行政管理法等[3]。
（2）国内酒店管理方法 我国的管理方法强调经验与理性相互补充的思想。一方面在管理上时刻保 持着一种清醒的理性态度；另一方面，它不重言论，不重思辨，而注重在实 际经验基础上的切实领会和直觉领悟，注重于实际行动本身。我国的这种经 验理性方法和西方偏重于眼前的成功和利益的实用主义不一样，它不大计算 眼下短暂的得失成效，而善于从长远的、整体的角度来考察和估量事态的发 展，从而采取恰当的、系统性的长期战略计划和管理措施。这种经验理性的 管理方法从不依据那些不切实际的幻想，也不重视通过严格的逻辑判断来进 行决策，而更多的是应用实用文化来进行直观性的类比做出决策和计划。中 国的传统管理以“求善”、“求治”为目标，非常强调心理的作用，依靠领导 者榜样“身教”的力量和道德感召力来调动和团结广大民众，达到管理的目 标。在我国以人道、仁义和群体为中心，以心理情感为纽带，以情理渗透为 原则的“德治”方式则始终占据着主导地位。因此，我国酒店更注重情感管 理法、经济管理法、教育管理法等[3]。 （二）现有的酒店管理系统软件的组成和特点 酒店管理系统一般包含预定接待、账务处理、客房中心、报表中心等功能 模块。优秀的酒店管理软件能显著地提高酒店的服务水平和工作效率，规范 酒店的业务流程，帮助酒店管理者及时、全面地了解经营信息，做出更加准 确的决策，从而有效地提高酒店的经营效益。 a.先进性 目前国内较多的四、五星级酒店仍采用主机模式，多数是以小型机作为主 机的多用户系统，这种系统将 DBMS 安放在主机上，数据处理和数据库应用程 序全部集中在主机上，数据只能为多用户终端共享，因此当主机不堪负重时 便产生数据处理瓶颈。而我们采用的是客户/服务器模式，在这种模式下，前 后端具有自治和共享能力，在后端处理的数据不必在网络中频繁往返地传输， 网上传输的也不是整个数据文件，而是客户请求命令和服务响应及数据记录， 因此，网络上的信息流量大大减少，这有利于解决数据处理和数据传输的瓶 颈问题。 b.可靠性 通过选用高性能网络文件服务器及工作站，使系统具备稳定可靠的硬件环 境。利用双机备份、硬盘镜像等技术手段，提高了系统容错能力。通过合理
酒店管理的智能化、信息化现已成为酒店竞争的主要方面，为了提高服务 质量，酒店的管理系统会随客人的需求而不断完善，及时地共享客人的信息， 给客人提供人性化的服务已成为酒店管理的目标和方向[2]。因此酒店的信息管 理系统需要一个庞大的数据库，而考虑到酒店的实际情况，以及操作酒店信 息管理系统的对象，酒店信息管理系统应具备查询方便、安全保密性好、用 户界面友好、容易操作等优点。为了顺应时代发展的需求，开发一个适用于 中小型酒店的信息管理系统成为当前的课题，同时在开发中我们更应该关注 管理信息系统的应用，结合酒店管理信息系统的不足进行针对性、系统性的 分析与解决。
三、总结
从国内外的研究中可以看出，如今酒店的竞争将主要在智能化、信息
化方面展开，酒店需要一个统一管理系统，每个子系统不只是简单实现单一 功能，应该有完整的数据接口的智能控制单元，达到控制与被控制的目的[2]。 而国内外已经开发出了一些比较完善和大型的酒店管理系统，并将国内的高 星级市场垄断，这导致了我国国内许多中小型的酒店没有适合自己的酒店的 管理信息系统，酒店的竞争力无法提升。
因此，本文准备设计和开发一个适用于中小型酒店企业的酒店管理系统， 采用 Microsoft SQL Server 数据库系统和 Delphi 程序语言开发实现，系统 能够大容量、快速地存储客户的信息，并对客户的需求做出准确快速地查询、 调配，从而满足客户的需求。
四、参考文献
[1] 吴迪.基于 Delphi 的酒店管理信息系统的开发[J].黎明职业大学学报，2007(12)，第 38- 40 页.
地设计网络系统结构，使网络意外故障局部化，并提供多种排除手段.通过优 良的软件设计使系统能妥善地处理因操作失误、理解错误、外部干扰等引起 的各种问题，保证系统正常运转
c.灵活性 系统采用星型拓扑结构，在扩展网络时，只需在集线器端口上增加几条电 缆到各站点，十分简单、方便。软件按模块化设计，可任意裁剪、拼接，子 系统的扩充只需在系统维护模块中进行设置就可完成。 （三）国内外酒店管理系统研究现状和发展动态 在 世 界 范 围 的 酒 店 IT 商 家 中 ， 拥 有 OPERA 、 Fidelio 、 XPres 品 牌 的 MICROS-Fidelio 和拥有 HIS-Paragon、CLS、LogicTouch 品牌的 MAI 无疑是已 经形成垄断地位的行业领先者，特别是 Fidelio，全球包括 Bass、Hilton 等 连锁酒店集团均选用其产品[4]。 而国内酒店 IT 技术开发的现状则是需求不明确，使酒店项目工程性强， 产品化不足，开发商的总体成本居高不下，研发缺乏原动力，没有行业统一 标准，厂商各自为政，市场分化导致产品整合难度大。产品推广依赖行政手 段和关系网，抑制了新技术的引进和技术的创新，不利于形成自己的产品特 色和质量控制。国外优秀品牌的进入，垄断了国内高星级市场，开发商的利 润空间甚微[5]。 国内的酒店计算机管理系统最早是在 80 年代初发展起来的。它们充分吸 收了国外管理系统的精华，再结合国内的实际情况，逐步发展成熟，到目前 已经形成了几个较成熟的软件系统，同时产生了几家专职从事宾馆业计算机 管理系统的公司。特别是到了 90 年代底，我国开发的酒店管理系统慢慢地进 入五星级酒店，国内有名气的有：中软好泰，西湖软件，北京泰能的 Delta 系列产品，广州万讯的千里马系列产品[4]。 目前市场上的酒店管理系统主要是针对大型的酒店企业进行设计，功能一 般比较全面，但很多功能并不适合中小的酒店企业，其实在社会上占更多比 例的是中小酒店企业，而适用于中小企业的酒店管理系统却非常少[4]。根据 国内外的现状以及市场的需求，本系统从中小酒店的管理技术出发，设计出 更加灵活方便的管理信息系统，采用 Microsoft SQL Server 数据库系统和 Delphi 程序语言开发实现，并根据中小酒店的特点做出分析，设计出能够为 酒店经营决策者提供科学依据的管理信息系统。
20-22 页.
二、国内外相关研究现状与发展趋势
（一）国内外酒店管理的方法 （1）国外酒店管理方法 西方管理具有经验论的传统，但又不局限于直观经验，而是把管理理论建 立在感性丰富、理性清晰的管理试验基础上。同时，西方管理又具有反理性 的传统，把管理的最高目标和理想寄托于虚无缥缈的天国上面。宗教信念在 西方历史上对管理活动和思想有着极大的影响。西方的管理组织以明确的权 力和利益关系作为管理组织的纽带，以经济效益作为管理的动力。因此，西 方的管理法律条文重于道德教化，实际利益重于心理情感，职责分解重于整 体效应。这种管理思想在 20 世纪发展成为以企业公司为中心，以明确的计划、
酒店信息管理系统文献综述
一、引言
经济的发展促进了酒店业的快速发展，并且随着酒店档次的不断提升，酒 店管理工作也变得越来越复杂。现代化的酒店是集客房、餐饮、通讯、娱乐、 商务文化及其他各种服务为一体的消费场所[1]。如今酒店行业的竞争越演越烈， 争取更多的客源、提高酒店的满员率、制定正确的营销策略已经成为酒店的 重要任务。但是酒店组织庞大，服务项目众多，信息量大且复杂，要想提高 服务质量和管理水平，就必须借助当前蓬勃发展的 IT 技术，进行现代化的信 息管理，从而来拓展酒店的销售能力，创造更高的经济效率，最终实现酒店 竞争力的大幅度提升，经济利润和知名度的快速增长。
[2] 王菁.酒店管理系统设计[J].办公自动化，2010(2)，第 23-27 页. [3] 薛秀芬，徐文.中外酒店管理方法比较[J].饭店现代化，2011(1)，第 64-65 页. [4] 卢斯坚.酒店管理系统的设计与实现[D].华南理工大学，2010(5). [5] 钟大伟.酒店信息管理系统的设计与实现[J].黑龙江科技信息，2011(4),第 56 页. [6] 胡林，张伟强.经济型酒店核心竞争力的分析研究[J].企业经济.2006(7)，第 89-93 页. [7] 谭文辉.实现酒店业信息化管理的研究探讨[J].中国商界，2010(10)，第 220-221 页. [8] 关兵.基于 B/S 模式的酒店管理信息系统[D].大连海事大学，2010(11). [9] 金士平.SaaS 酒店管理系统的安全性[J].饭店 UML 建模的酒店客房管理系统的分析[J].电脑知识与技术，2006(11)，第
我国酒店利用计算机信息管理系统来加强管理、提高服务水平，虽然已有 逾 20 年的历史，但目前仍处在较浅的应用层次，相对于国外信息化管理而言 仅仅是局限于简单电算化和信息化初级阶段，同与国际酒店业先进信息化应 用的差距非常突出。信息化程度不高导致企业决策失误、市场反应速度缓慢 等，已经成为制约我国酒店业进一步发展的重要瓶颈[6]。我国目前主要集中 于酒店管理信息系统的开发阶段，关于开发模式、开发工具等均存在不同的 研究角度和适用范围，技术应用相对不够成熟。随着酒店数量的增加，未来 酒店行业将面临大面积重新洗牌的风险，而为了在淘汰风险中立于不败之地， 必须主动性的学习开发酒店业信息化管理中的未知蓝海区域，通过有效的信 息化手段，拓展酒店经营范围，降低管理及营运成本，提高管理和决策的效 率，在给酒店带来更大的利润空间的同时，给所有客户提供更为优质个性化 的服务。