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食品企业产品执行标准备案须知

食品企业产品执行标准备案须知
一、申报资料(一式二份)
(一)企业标准(二)上级标准
1、营业执照1、营业执照
2、组织机构代码2、组织机构代码
3、标准文本(纸质和电子文本) 3、标准文本
4、标准编制说明4、标准备案申报表
5、标准审定纪要(附审查会代表名单和资质证明的原件及复件)
6、标准备案申报表
7、必要的验证记录和引用标准.
二、企业产品标准编制说明的内容一般包括:
1、概况介绍:任务来源、产品性能特点、起草小组及有关情况等;
2、标准编制原则和确定标准主要内容的依据;
3、主要试验〈或验证〉的分析(型式检验报告或由第三方检验机构出具的检验报告);
4、采用国际标准时要有与国际标准水平对比情况,确定标准水平;
5、与现行的法律法规规章和强制性国家标准、行业标准的关系及贯彻执行强制性标准情况;
6、对主要技术指标低与推荐性国家标准,行业标准或地方标准的理由和可行性依据;
7、实施标准的要求、措施和建议;
8、其它需要说明的问题,如引用标准、参考资料等。

三、审定纪要内容一般包括:
1、审查内容:
食品企业产品标准与国家法律法规和强制性标准规定的符合性、标准格式的规范性、技术指标的先进性和合理性、试验方法科学性、检验规则的可操作性等
2、评审报告:
a)审查日期;
b)地点;
c)负责标准起草单位;
d)组织审查单位;
e)参加审查单位;
f)具体人员名单;
g)审查意见。

3、审查意见
应包括:评价意见、主要修改意见和采纳情况,所审查的食品标准是否符合法律、法规和强制性标准的规定,低于推荐性标准的,应有理由和相关影响的说明,并作出是否符合食品质量安全要求并予以批准发布的结论。

审查意见必须经审查组三分之二以上人员同意通过,企业应按照审查意见对标准进行修改。

注:1、审查组人员:专家组应由5人以上组成,直接参于产品标准的起草人员不得参加专家组,专家组中同一个单位的专家一般不得超过2人。

2、电子文本为按国家标准应用软件------企业标准编写模板生成(录制)存在软盘上的文本。

联系电话:61523036。

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