KDF50圆盘硅藻土过滤机操作说明书肇庆市东洛啤酒机械有限公司二00八年九月目录1、企业简介 (4)2、概述 (4)2.1用途 (4)2.2主要技术参数 (5)3.过滤工作原理与主要配置 (6)3.1K D F圆盘硅藻土过滤机的主要流程 (6)3.2系统工作原理 (6)3.3系统主要配置及结构 (7)4.使用操作与维护说明 (8)5.现场操作及控制元件 (9)6.清洗··························1 17.安全性·························1 28.操作流程························1 48.1准备过滤 (15)8.2过滤 (19)8.3结束过滤 (21)8.4排土及清洗 (23)8.5清洗 (27)8.6杀菌························3 49.机械零件 (39)对该设备的重要说明1.有关我公司的机器或仪器运转的说明书都有我公司的单独著作权。
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作为运转说明和附录表格的接受人只被委托和允许使用，它属于企业内部秘密，因此，面对第三者，尤其是竞争对手是保密的!1.企业简介肇庆东洋新岛不锈钢工程有限公司（TNZ）是由中日合资的外资企业，创建于1995年，坐落于国家风景旅游城市广东省肇庆市东部，总投资785万美元，占地面积达24，000平方米，在日本东洋不锈钢株式会社(TOSTE)给予最大资本、技术及管理方面的全面支持下，TNZ公司经过十多年的努力已经成为一家集设计开发、加工制造、工程安装、售后服务为一体的不锈钢流体管路系统设备的综合性专业公司。
我们的优势：以进口数控车床为主的高端生产加工设备和大规模生产能力；以国外培训为主的高素质技术设计开发及加工人员和高效管理能力；以国外设计为主的驰誉世界的高性能产品和国内加工的高性价比；以国外先进管理模式为主导的企业发展方针和中国国情的有效结合。
2.概述：KDF圆盘硅藻土过滤机是以德国NOCADO公司和日本TOSTE公司技术，根据中国国内啤酒及饮料行业生产工艺实际，进行改进设计符合中国啤酒和饮料生产工艺特点的硅藻土过滤系统；该系统具有技术先进、加工精度高、可靠性高等特点，由于系统在中国国内生产组装具有良好的性价比，受到广大用户好评。
2.1.用途：本系统广泛用于啤酒行业的啤酒硅藻土澄清过滤，饮料行业的糖浆过滤、白酒行业的白酒硅藻土澄清过滤，酱油行业的酱油的澄清过滤，生物医药行业的血浆硅藻土过滤、食品行业的食用油脂过滤等液体介质（含气或不含气）的硅藻土过滤。
啤酒硅藻土过滤的优良设备，可滤去啤酒中的酵母和其它微生物，使过滤后的啤酒混浊度达0.4EBC以下，酒质清澈透明。
2.2.主要技术参数：3.过滤工作原理与主要配置：3.1.KDF圆盘硅藻土过滤机的主要流程（附图1）：3.2.系统工作原理：3.2.1.KDF圆盘硅藻土过滤机原理图（附图1）3.2.2.系统工作原理描述：圆盘硅藻土过滤机，其过滤元件是一张具有特殊结构的过滤圆盘，由间隙恒定的金属细网、支撑网和固定圆盘组成，金属细网在支撑网上，均匀焊接在固定圆盘上。
金属细网的间隙为0.06mm，即为过滤流体的通道，在正常使用情况下，过滤网的磨损非常小，几乎是永不磨损型的过滤元件，待过滤液体通过附着在金属细网表面上的过滤层，把需要阻留的物质沉积于过滤层，清澈的液体通过过滤层再经过流体通道汇集到中心管中流出，实现液体的过滤。
待过滤液体通过预涂硅藻土形成的过滤层，把待过滤液体中不需要的固相物质进行阻留，纯净的液体通过圆盘细网间的间隙汇集从空心中心管流出，达到液体的过滤。
随着过滤时间的增加阻留下来的物质和添加的硅藻土越来越多，使过滤层不断增厚，过滤阻力就越来越大，即进口压力增大。
当进口压力达到0.6MPa（max）时过滤停止。
通过上述可知过滤的工作原理就是在正压力（预涂压力）作用下使预涂的硅藻土均匀附着在圆盘表面形成过滤层，实现液体过滤作用，同时又起着过滤液体的流道作用。
3.3.系统主要配置及结构：3.3.1.KDF50 圆盘过滤机过滤机罐体罐体直径：1400毫米过滤机罐体容积：3.8立方米罐体上部视镜：1只罐体下部视镜：1只过滤中心管：1件罐体材质：304过滤圆盘数量：50片服务平台楼梯硅藻土添加罐罐体直径：900毫米罐体容积：500升罐体材质：304CO2驱氧驱氧装置：1 套硅藻土搅拌装置：1套硅藻土添加装置：1套4.使用操作与维护说明4.1. 最大载土量过滤机中载入的过滤助剂、稳定剂等不得超过过滤机的最大载土量。
在最大过滤机载土量下，滤饼会接触到上一过滤圆盘的支撑板。
如果超出该界限，滤饼会顶住上一过滤圆盘的支撑板，将过滤盘挤弯。
为避免过滤机超载，操作时不能超过过滤机的最大载土量。
该数值取决于：所用的预涂，流加过滤助剂/稳定剂的型号；圆盘的间距；过滤液的杂质含量；过滤机废土容积。
4.2．过滤助剂、稳定剂、添加剂如硅藻土、活性碳等；4.2.1湿密度硅藻土：3.4升/公斤；活性碳：3.4升/公斤。
4.3.过滤机最大载土量：单个过滤盘过滤面积：1.0平方米；总过滤面积：50平方米；过滤机面积（减去残余过滤）：48平方米；圆盘隔圈高度：42毫米；总载土量：2100升（617.6公斤）使用载土量:2016升(592.9公斤）4.4.预涂的计算：第一次预涂：0.5-1kg/m2选用0.6 kg/m2 545或535 共30kg第二次预涂：0.5-1kg/m2选用0.6 kg/m2 503 20kg, 577或STD 10kg共30kg4.5.流加计算糖浆过滤原料不同，其活性碳的加量也不同，一般碳化糖加量低，硫化糖加量高，吨糖的加量一般为：2-5kg;硅藻土和活性碳的比例为1：1.4.6.流速（用于糖浆过滤）最小流量：4hl/ m2.h预涂流量：25-33 hl/ m2.h设计流量：20hl/ m2.h注意：添加罐搅拌时，严禁将头手伸入添加罐内!!5．现场操作及控制元件5.1.绝对不能将安全阀擅自拆除或更换位置！安全阀用来在压力达到6巴时给过滤机卸压，6巴也是KDF过滤机的最大工作压力。
※不遵守该规程会严重损坏设备，并对操作员工造成损伤。
5.2.压力表过滤机进口/出口管道上的两只压力表显示了过滤机进出口（即待过滤液与澄清液端）的压差。
该压差不得超过4.5巴,超过此值,会造成过滤圆盘变形,堵塞甚至折断。
※这样会造成圆盘永久性的损坏，并需要对其进行更换。
5.3.流加量硅藻土及添加剂的添加量由添加泵调节旋钮控制，操作工必须掌握已经加入的硅藻土量，知道过滤机何时会达到最大载土量，停止过滤操作。
过滤机的过载会导致圆盘变形，并需要对其进行更换。
5.4.压力波动/压力冲击过滤机进口及出口任何压力或流量的突然变化,会产生压力波动/压力冲击。
它会导致短时间过滤质量变坏，并导致浊度上升。
对过滤机周边设备进行合理的布置，并按照我公司的操作规程进行操作，可以避免产生压力波动/压力冲击。
5.5.暂停过滤水平圆盘式过滤机对于过滤流量的中断不很敏感。
但是，暂停过滤（由于人为暂停，停电等）后，再次开始过滤时，浊度一般会上升。
由于人为暂停或停电而中断流量，再次开机时，要先循环一段时间，使圆盘上的滤饼得到修复，在浊度恢复到正常状态时，才可以开始再次的过滤。
5.6.过滤中的空气聚集我公司的KDF型过滤机设有排空管道，正常过滤操作中可以用它排除过滤机中的空气，预涂及过滤中应该避免过滤机空气的聚集。
※在过滤机罐壁及圆盘间的空气泡会产生涡流，冲刷圆盘表面的滤饼边缘，在这种情况下，浊度可能会升高。
而且即使采取措施排除了产生气泡的所有原因，而浊度仍得不到有效控制，就必须停止过滤。
因此，在整个过滤定操作中，需要避免过滤机中产生气泡，过滤机前必须完全排除空气。
5.7.压力与单产过滤机单产与压差直接相关，希望单产增加，压差的上升就必须十分均匀。
过滤中，必须保持一个恒定的过滤量（采用调节阀、变频器、背压等）。
KDF过滤机进出口最大允许压差：4.5巴罐体最大允许压力及介质过滤最大有效压力：6.0巴※过滤当中,由于不断流加的硅藻土、添加剂及待过滤液中杂质的增加，滤饼也不断增厚，它导致压差的上升。
相应地，需要对过滤速度进行调整。
如果没有采用特殊的调节措施（如采用变频调节泵）或人工调节干预，克服不断增加的压差，流速最终就会减低到过滤机的最低流量。
5.8.硅藻土的选择硅藻土/硅藻土混合的选择取决于要求的过滤质量及待过滤液的性质。
如果一种型号的硅藻土不能达到澄清的效果，就应选择更细的硅藻土。
如果过滤质量满意，单产过滤时间太短，就应该选择粗一些的硅藻土。
工作过程中，应遵守由各供应商提供的硅藻土处理及排放安全规程及当地的环保法规。
任何情况下，还应遵守操作规程中要求的该物料的应用范围。
6.清洗6.1.清洗工作参数的要求为了对过滤机进行正确的维护,必须具备以下的清洗工作参数：上表中列出的数据对于过滤机的稳定安全运行及清洗是十分必要的。