毕业设计（论文）题目智能豆浆机控制系统的设计系（院）电气工程系专业电气工程与自动化班级2010级4班学生姓名赵思佳学号**********指导教师史雁峰职称讲师二〇一四年六月二十日独创声明本人郑重声明：所呈交的毕业设计(论文)，是本人在指导老师的指导下，独立进行研究工作所取得的成果，成果不存在知识产权争议。
据我所知，除文中已经注明引用的内容外，本设计（论文）不含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的作品成果。
对本文的研究做出重要贡献的个人和集体均已在文中以明确方式标明。
本声明的法律后果由本人承担。
作者签名:二〇一四年月日毕业设计（论文）使用授权声明本人完全了解滨州学院关于收集、保存、使用毕业设计（论文）的规定。
本人愿意按照学校要求提交学位论文的印刷本和电子版，同意学校保存学位论文的印刷本和电子版，或采用影印、数字化或其它复制手段保存设计（论文）；同意学校在不以营利为目的的前提下，建立目录检索与阅览服务系统，公布设计（论文）的部分或全部内容，允许他人依法合理使用。
（保密论文在解密后遵守此规定）作者签名:二〇一四年月日智能豆浆机控制系统的设计摘要豆浆是我国人民喜爱的饮品。
传统豆浆的制作方法是先将黄豆用水浸泡变软，然后用石磨磨浆、过滤，再把过滤好的浆煮熟即可做好了。
因为豆浆是我们传统的饮品，我们要将它继承下去，但现代生活的我们不可能都会自己用石磨去磨豆浆，那么如何在这个快节奏的电气时代不失去传统饮食呢，那就是豆浆机的诞生。
传统的豆浆机是先加热再打磨，且打磨与加热不能同时进行，这样会花费很长的时间。
最近在市场上发现一种快速高效的豆浆机，做好一杯豆浆只需3分钟左右，但当你品尝这杯豆浆时你会有股糊的味道。
那么有没有一台豆浆机能够既省时，且做出的豆浆又美味呢，在目前市场上还没发现。
所以我本着继承传统豆浆的口味，又要符合现代生活快节奏的目的，设计一款既高效又美味的豆浆机。
本设计是在传统豆浆机基础上的改进，主要改进措施是在打浆的同时继续加热，并且在开始加热时用大功率加热，加热时还会主动开启消泡装置，这三点可以节省大量时间，整个过程在十分钟左右；同时在加热的过程中会最终将大的加热功率转换为小功率进行文火加热，以保证豆浆的美味。
最后强调的是这个系统的控制核心是单片机AT89S51。
关键词：豆浆机，单片机，省时The Design of the Control System for IntelligentSoybean Milk MachineAbstractSoybean Milk is our country people's favorite drink. The traditional production method is to Soybean Milk soybeans soaked in water become soft, and then use the stone grinding, filtering, and the filtering the slurry can be cooked well.Because Soybean Milk is our traditional drinks, we will continue, but modern life we may not have their own stone to grind Soybean Milk, how the age of electricity in this fast-paced without losing the traditional diet, that is Soybean Milk machine was born.Soybean Milk machine is first heated and then the traditional grinding, and polishing simultaneously with the heating can not, it would take a long time.A Soybean Milk machine rapidly and efficiently found recently in the market, make a cup of Soybean Milk only about 3 minutes, but when you taste this cup Soybean Milk you will share the flavor of paste.Is there a Soybean Milk machine can save time, and make Soybean Milk and delicious, in the current market haven't found. So I in the inheritance of the traditional Soybean Milk taste, but also accord with the fast pace of modern life, to design an efficient and delicious Soybean Milk machine.The design is improved in the traditional Soybean Milk machine, the main measures is to continue heating in beating at the same time, and with the large power heating at the beginning of heating, heating will take the initiative to open a defoaming device, these three points can save a lot of time, the whole process in ten minutes left and right; at the same time will finally be a heating power high conversion for small power heating in the heating process, to ensure Soybean Milk delicious. Finally, the control core of this system is AT89S51 MCU.Keywords: Soybean Milk machine, single chip, time-saving目录第一章绪论 (1)1.1 引言 (1)1.2 设计的意义 (2)第二章智能豆浆机控制系统的整体方案 (3)2.1 豆浆机控制系统的硬件整体方案 (3)2.2 豆浆机控制系统的软件整体方案 (5)第三章智能豆浆机控制系统的硬件设计 (6)3.1 控制模块的设计 (6)3.1.1 单片机的选用 (6)3.1.2 AT89S51的简介 (6)3.1.3 外部与单片机的连接 (8)3.2 电源模块的设计 (8)3.2.1 电源模块的电路 (8)3.2.2 稳压器的选用 (9)3.3 加热模块与磨浆模块电路的设计 (10)3.4 水位检测模块及溢出检测模块电路的设计 (11)3.5 报警模块电路的设计 (12)3.6 主动消泡装置 (12)第四章智能豆浆机控制系统的软件设计 (13)4.1 智能豆浆机控制系统的流程的设计 (13)4.2 智能豆浆机控制系统主要程序 (15)第五章结论 (16)参考文献 (17)谢辞 (18)附录 (19)第一章绪论1.1 引言在汉代的时候，我们聪明的祖先就制作出了豆浆，它伴着我们的饮食文化，随着时代的发展流传到现在，可以说是我们中国人用餐上老少都喜欢的饮品。
豆浆富含多种营养物质，如蛋白质、维生素B类、磷脂及烟酸等，可以预防老年痴呆、动脉硬化及增强脑动力等功效；同时豆浆还含有钙、铁、锌等矿物质，能够促进儿童发育成长；还有就是豆浆还可以养颜，对年轻女性来说再好不过了。
我国著名中医药书《本草纲目》就对豆浆有详尽的介绍，称豆浆是一种四季皆宜的美味饮品，冬季喝豆浆可以益脾暖胃，活血通络，延年益寿；夏季喝豆浆可以散热解暑，驱汗排毒；秋季喝豆浆可以降干除燥，增湿养颜；春季喝豆浆可以身体调和，滋阴润肺。
同时在以黄豆为主要原料的基础上，加上少许红枣、红豆、枸杞或其他谷物来调制的豆浆营养会更加丰富。
由于近些年国内奶制品不断出现各种各样的安全问题，人们将目光更加的投向了这一古老而又传统的豆浆上，可以说豆浆将会在这个现代社会里有无限的想象空间。
传统豆浆的制作方法是先将黄豆用温水浸泡变软后，用石磨研磨，再将生豆汁过滤出来，最后再把生豆汁加热煮熟就完成豆浆的制作了。
随着电气时代的到来，我们的科技也日新月异，人们不断的追求进步，90年代初九阳公司研制成了世界上第一台豆浆机，开启了豆浆机时代。
豆浆机的产生为我们的生活带来了很多方便，为豆浆的传承与发展做出了贡献。
并且豆浆机在这些年的不断发展中进行了不断地改进与完善。
但我还是对当前的豆浆机感到有不足的地方。
当前主流的豆浆机主要有两类。
第一类就是比较传统的豆浆机，也是当前销量最大的豆浆机，其主要购买者就是我们普通的家庭消费者。
这一类豆浆机结构和运行流程的技术已经很成熟了，其主要由控制器、磨浆电动机及加热管构成；其大致的运行流程是先进行加热，加热到一定温度后停止加热，此时开启磨浆电动机进行打浆工作，打浆进行10秒左右停止打浆，间歇5秒左右，再开始打浆，如此循环5至6次，打浆完成，开始煮浆，煮浆15秒左右停止煮浆，间歇5秒左右，再开始煮浆，如此循环5至6次，煮浆完毕，在间歇20秒左右后报警响起提示豆浆煮好，可以饮用了。
从它的工作流程可以看出这类豆浆机的缺点就是耗时太长了，因为整个过程需要半个小时左右，这对于现代都市快生活的我们是不利的。
因为这么长的耗时不足以支持我们早晨自己做豆浆，这样人们会到外面买豆浆，而外面卖的豆浆大多是用豆粉勾兑的，无论口味还是营养都无法与传统豆浆相提并论。
所以我对这一类豆浆机的改进就是如何缩短它的耗时时间。
主要有3点改进：（1）对豆浆机开始加热时使用大功率1600W加热，能够达到快速加热的目的。
（2）打浆与煮浆过程同时进行，而不是像传统豆浆机那样分开进行，这样至少缩短了一半的时间。
（3）由于打浆与煮浆同时进行会产生大量的泡沫，所以应该加一个主动消泡装置进行去除泡沫的工作。
通过以上三点的改进，大大缩短了制作时间，提高了豆浆机的整体效率。