重庆名小吃款式之多,难以数计.一汤圆来说,有形如龙眼,皮薄馅大,润滑糍糯,甘香可口的山城小汤圆; 色泽白嫩,形园均匀,心馅香甜,皮薄糅糯的德元大汤圆; 有洁白光亮,滋润爽心,油滑甘纯,蘸食增香的巴山汤圆; 有四味心馅,鲜香咸甜,形状各异的四喜汤圆.再说鸡. 有呈本色,条块均匀,质地细嫩,麻辣清香的椒麻鸡; 有麻辣酥鲜,质嫩利骨的麻辣鸡; 有麻辣咸甜,酸鲜色香,滋味无穷,妙不可言的口水鸡.面,有担担面,豆花面,油燃面,豆芽凉面,鸡丝凉面.糕,有伦敦糕,提丝发糕,熨斗糕,芝麻白糕.其它的如麻园,叶儿耙,烟熏鹅,王鸭子,李鸭子,九园包子,鸡汁锅贴,红油水饺,过桥抄手,川北凉粉,涪陵油醪糟,炒米糖开水......重庆眼镜面.可能黑多地道的重庆人吃过,地址在南纪门的一个非常非常偏僻的小巷子头!难得找的很!但是我不是叫大家自己找哈!你到了南纪门只要一问"十八梯眼镜面在哪?"你马上就会有答案~!老板是眼镜,说是小面但他全部是用上好的牛肉熬的牛油汤打的作料,味道确实不摆了!说句实话,我只要一想到就要流口水.现在为了方便大众他又在药材市场对面开了一家分店,味道一样的!!好!!不过要提醒大家想要饱口福的话!去老店要上午十二点之前,新店要下午5；30过后!喜欢吃麻辣小面的朋友不要错过哟!!没去过的朋友提醒你叫"清汤!".1，渝中区：鲁祖庙的大排档；民生路的山城羊肉馆；家乐福对面巷子里的老火锅；中华路上的燃面，胖子妈抄手，银丝鸡汤面(凌晨去那里还有黑多好吃的哦)；临江门的奇奇火锅；凯旋路的钟鲫鱼；下半城的鼎食居，白家羊肉馆；长滨路的洞子鲫鱼，鳝段，青蛙，海螃蟹；曾家岩小学旁边居民楼的家常鸡汤；两路口体育馆背后的九根毛(卖鸡和鱼鳅片)；捍卫路对面的金王烧烤，刘老七饭馆馆，纯阳酒家，美美火锅；大黄路对面的綦江白渡鱼(重庆最正宗的哦)；石油路长航医院对面的漆家鸡解放碑的银丝米线~这个地方不错哦，虽然环境不怎么好，也就是说看起来不怎么干净，但是吃的东西确实很多，几乎你能想到的卤菜，他那里都有，而且味道也不错，而且好象最出名的是他那里的米线，还有卤肉饭~反正品种感觉很多~如果家离解放碑比较近的朋友，可以去试试在那里吃点宵夜，用它来代替夜火锅也许是个不错的选择~地址就在解放碑实验小学前面点点，是一个小巷子，门口有他的招牌的。
不会令你们失望的，价格适中~2，九龙坡区：袁家岗立交桥边的黄家米线；杨家平体校边的福星鱼庄；直港大道上的江湖人家火锅，冷锅鱼，蒋三鸡庄，兔八哥；石平桥转盘旁的张毛肚火锅；百事可乐厂边卖青蛙的(没的名字哦)；3，高新区：南方花园的鸭肠王，刘一手火锅，4，南岸区：南滨路上的就不用说老哈！扬子江对面的“扬子鱼庄”(粉蒸鱼)；南坪老街上的烧公鸡；区府对面的孔亮鳝鱼火锅，老重庆，德香居；六公里的安平鸡从南坪上新街右边那条小马路上去有家叫杨家山倪氏第一家鸽子汤的地方,全部做的都是鸽子宴,好吃惨了!!!最有特色的豆是天麻乳鸽汤,甜而不腻,霸道得着不住!还有白果烧鸽子\姜爆鸽子\水煮鸽子[url=]\\\\\\[/url]安逸得很~~~~而且水煮鸽子吃之前还可以喊小妹儿把海椒打碎了打包,回去下面吃舒服得很~~~~~~~~5，江北区：区人民医院旁的花江狗肉(只有冬季才卖哈)；五里店的鹅掌汤；刘家台的老火锅(老板脾气太怪)；龙溪镇的三妹鱼；金岛花园的“香一方”；海关背后的城市农家乐，香坛鸭好喝的鸽子汤龙湖系列美食推荐！江北龙湖地区现在是越来越火了，有好多好吃的哟。
最近我经常去哪边整。
总结了一下，现将好吃的向大家推荐一下！火锅：有三家值得大家一试，一是龙湖鸭肠王，味道有点带甜，特色菜是鸭肠，怎么煮都是脆得，不晓得是放了啥子，有点意思。
二是在南苑的古月泉水火锅，地道的牛油火锅，味道比较传统，菜比较新鲜，价格适中。
三是西苑的秦妈火锅，统一连锁店，在此不多说。
中餐川菜重点向大家推荐一下盘中餐酒楼，在鸭肠王楼上，试过几次，菜很有特色，酒楼老板创新意识有点强，经常出新菜。
有几个特色菜值得大家试试: 一是金毛稣虾，以前在外从没吃过，好吃二是酸汤滑肉，把以前农村喜欢吃的滑肉创了一下新。
还有就是干烧鲟鱼也不错，只不过太贵了，大家可以去试试偿偿新！小脑壳羊肉串串地点就在江北海关对面，外贸下面。
有一个小店店，叫小脑壳烧烤，最好吃的就是羊肉串和鱿鱼，个人感觉还是羊肉串来得稳当些。
他的肉是那种半肥半瘦的棉羊肉，肉很入味，吃起来与别的其它新疆来的肉串完全是两回事。
我一个人一般要吃20串左右，再加点啤酒…………舒服！瓷器口吃肥肠瓷器口唯一一家卖肥肠的。
顺街一直走，快到十字路口的地方(左拐到宝轮寺，直走下河)，很小的门面，门口一口大锅，名字似乎也“X肥肠”。
主要卖的是称做水肥肠的，就是用苦贱炖肥肠，用土碗装出来一碗，放干海椒面和盐之类的作料。
吃起来味道极爽，夏天吃正好，冬天没苦贱味道要差很多。
重庆面食大全1.一热胜三鲜:大溪沟转盘往人和街方向走大约100米马路的左边2.大渡口牛肉面：钢花电影院附近，大渡口公安局旁右边一小巷进去后再右转3.彩电中心旁的彩电面庄4.望龙门的老虎灶鼎锅小面5.南坪商学院对面的黑娃面6.马家堡的开半天耳朵面：人行天桥附近，公路边7.华新街大桥下的猴儿面8.两路口工会大厦对面交行路口往里走30米右手临华面庄9.两路口面向体育场大门的右边，交警队的对面的面10.南岸的小苑面庄小芳村酒楼旁11.学田湾文化宫后门的陈氏面庄；12.402起点站的面馆13.文化宫上大门对面的常肠长肥肠粉14.朝天门交易市场靠金竹宫旁边的麻辣小面15.七星岗上海一百旁边的董小面16.大坪菜市口的毛毛面17.竞地花园的牛肉面18.沙坪坝南开城口的小面摊19.上清寺电信局的小面20.一中后门马路对面面庄21.四公里教院对门李家牛肉面,推荐那里的泡椒肉丝面22.十八梯下面的眼镜牛肉面！23.黄桷坪老字号豆花面24.沙坪坝磁器口的拽老头猫儿面25.上新街路边有一家小面馆，味道也真是不摆了26.上清寺团市委旁边的豌杂面27.两路的老字号东门面馆豌杂面28.邹容广场背后仔仔面馆，临江门二十九中大门旁边，沿着铁门进去是一个停车场，再往里走可以看见两家面馆，其中“仔仔面馆”的牛肉面、杂酱面29.重宾对面有老虎灶小面“开水面馆”。
在重庆宾馆对面朝临江门方向，门面不大，门口放着一个油炸台湾牛柳的油锅30.二路车站那条巷子里有一家刀削面也可以31.石桥铺的洞子刀削面32.资中最出名的兔子面，味道绝佳，还便宜得很，钟楼旁的汪水粉也好吃得不得了33.‘少妇面’南方之夜进去支路，叉路口第一家，南方花园原来的那个香积橱对面，少妇开的小面馆，推荐酸菜肉丝面34.沙坪坝现代书城对面口磨米线、宜宾燃面35.南坪公安局旁边，道基面馆，只开半天。
老板娘甚是傲慢，但是它的黄豆排骨面、碗豆杂酱面36.南坪万寿花园旁边，月月红餐馆。
这是从小不喜吃面的我唯一定点面馆。
一定要老板娘打的作料，一定要猪油，多放盐菜和花生颗，还有那一碗热豆浆，没地方吃得到这么浓的！37.工贸附近的小苑。
38.马家堡的“开半天”，耳朵盖过面39.两路口宋庆龄故居门口的胖妹小面好吃,偶吃的原味牛肉面,不错40.上新街有家久久米线也很好吃，主要是清炖的牛肉味，配上韭菜沫作香菜，价格工道41.南坪后堡的三妹鸽子汤味道不错，六块钱一盅。
42.杨家坪有一家韩古吉亭烧烤不知道大家去过没有？43.重庆最好吃的小面是南岸五公里的小面，名字叫杨八面庄，有空大家去尝哈嘛44.小面好吃的我知道一家：在江北金科花园旁边，店名是：聚元，他的面全是自己手工作坊做的(以前吃的时候是这样，现在不很清楚了)，除了一般的小面外，他还有混沌面(就是混沌加小面)，味道很不错，通常他卖了早上后，中午卖不了多久就关门休息了(主要是生意太好，卖完了)。
有兴趣你们可以去试试哈。
烧烤:如果喜欢味道大的，有家烧烤还不错啦——驿站烧烤。
它在西政，中美合作所的旁边有一家.另外我知道的大石坝重百超市旁有一家.两路口体育路跳伞塔那也有.还有南坪区府附近也有哈，呵呵主要是偶比较喜欢辣辣的，所有比较喜欢啦。
对了，体育路的岔路口那里还有一家万洲烤鱼，也很不错的！以前石油路一条街还有很多的新疆特色菜：大盘鸡(价格便宜，小盘20块，3个女生还吃不完呢。
吃了红烧的鸡外，还有手工那面，很好吃的。
)不过现在基本都撤了，但是很多高校的门口还是残留了一些不太地道的，如果你运气够好，或许你还能找到一家地道的哦！推荐天地佳合食府火锅和中餐特点:火锅汤色鲜香,辣香浓郁,菜品新鲜脆嫩.中餐特色菜非常多,价格也还适中.环境清爽服务很周到让人有宾至如归的感觉.地址:两路口健康路花园大厦二楼订座电话:化龙桥有两家面很好吃。
“渝苑面庄”的豌豆杂酱面很好吃，“金洪牛肉面”里的牛肉面、苦芥肥肠面(清汤)都很好。
店面不大，但生意极好，中午以后就没了。
这还介绍化龙桥的梁山鸡，虽这是过时的菜了，但味道地道，每天只有十几只鸡，卖完收工，所以要吃还得赶早。
这些店都在化龙桥正街，留意一点就可以看到，而梁山鸡在微电机厂大门正对着的哪条街下去第二家最正宗重庆名火锅地图重庆苏大姐火锅重庆市沙坪坝区北站东路144#大千火锅城渝中区上清寺中山三路渝中区大坪小天鹅饭店长江支路重庆药火锅渝中区上清寺中山三路明月火锅城渝中区华一路21号工会大厦火锅厅渝中区上清寺中山三路亚新火锅娱乐城渝中区解放碑民生路——好吃街火锅厅渝中区解放碑八一路——临江门妹妹老火锅城渝中区解放碑大同路众星元酒楼火锅城渝中区大溪沟人民路117号紫宛火锅大酒店渝中区大溪沟人民路蒲田大厦——重庆老火锅王渝中区大礼堂人民路消防队旁——田野酒楼火锅城美专校街10号方脑壳火锅城渝中区七星岗和平路樊傻儿火锅批发城渝中区华一路55号党氏火锅大排挡渝中区大坪长江二路132#火锅批发城大渡口区新山村文体路天桥下天顺火锅城渝中区五一路鸿都火锅自助城渝中区上清寺陈老大火锅渝中区解放西路187号辣妹子火锅店大坪车站附近——梅老坎火锅渝中区解放西路145号五哥鱼头火锅城渝中区观音岩临华大厦旁两江楼渝中区沧白路72# 光大火锅渝中区临江路6号重庆名火锅渝中区文化宫旁鳝鱼火锅渝中区大坪长江二路135# 天天鲜火锅城渝中区来龙巷20#鸿园火锅城渝中区解放碑民生路牛山老火锅渝中区解放碑中华路121号重庆台北石头火锅城中山三路韵苑火锅大酒店渝中区人民路123狮城花园酒楼渝中区文化宫中门水井老火锅渝中区科园四路123号大坪三五火锅城大坪六店村重庆肥牛火锅城小米市陈眼镜火锅店长江二路——临华火锅城捍卫路林华火锅城上清寺美专校街颐之时火锅城邹容路秦妈老火锅渝北区——加洲蛇餐火锅渝北区——渝北同心酸菜鸡渝北区——二仙居大酒店渝北区——老爷红火锅村渝北区——重庆桥头火锅渝北分店渝北区——味特浓火锅大酒楼新体村北城火锅江北区建新北路重庆红岩火锅江北区建北一村67号家乐老火锅江北区观音桥家乐福对面旺居老火锅江北区观音桥家乐福对面重庆南坪董火锅饮食部南岸区南城大道弹子石桥头火锅南岸区弹子石骡子堡鲜鸭肠老火锅南岸区金岸大厦旁红海洋美食火锅城重庆南岸区万寿路1号重庆火锅城南岸上新街154号南坪董火锅南城大道重庆天天火锅城小龙坎新街龙阁火锅娱乐大广场临江支路34号 6371453肖三鸳鸯火锅大石坝大石村大石社冠生园火锅沙坪坝区小龙坎新街(沙坪医院附近) 清凤火锅城沙坪坝区南开中学附近长江火锅城沙区汉渝路13号重庆人火锅城沙坪坝区汉渝路一中旁露凝香火锅城沙坪坝区汉渝路一中旁大众火锅城沙坪坝区汉渝路一中旁王胖子火锅沙坪坝区南开中学附近思味酒楼火锅沙坪坝区汉渝路一中旁火灯笼火锅美食城九龙坡石桥铺渝州路三禾驴肉汤沟城九龙坡石桥铺渝州路77号重庆内吉火锅城九龙坡杨家坪银都大厦重庆市Y火锅九龙坡大坪支路小四川火锅店九龙坡区杨家坪兴胜路互邦中巴车总站旁鲜鸭肠火锅九龙坡区杨家坪横街铁马综合市场10号南方花园火锅王九龙坡区石桥铺南方花园科园C1区科园一街54号重庆新加坡美食城九龙坡区杨家坪横街铁马市场5号重庆聚友火锅九龙坡区石坪横街6#牦牛火锅城九龙坡区石桥铺南方花园科园科园四路129# 巴渝老火锅城九龙坡区石桥铺跃华超市台阶1号三妹黄鳝火锅九龙坡区石桥铺跃华商场餐饮一条街奔吃土灶老火锅九龙坡区石坪桥正街6号南方鸭肠王老火锅重庆市南方花园科园四路118号 6860000南方辣妹子火锅九龙坡区蝎台子科园五路科园一街一号。