“农超对接”的主要模式
“农超对接”归纳起来主要有三种模式,即超市+农民专业合作社+农户的家乐福模式;超市+农业产业化农投企业+农户的麦德龙模式;超市+基地+农户的山东家家悦模式。
1.家乐福模式。
家乐福从2007年初开始推行“农名直采”的采购模式。
“农民直采”项目是同各产地的农民专业合作社合作,由合作社帮助家乐福采购农产品。
2009年上半年,家乐福已经同全国13个省50多家农民专业合作社合作,采购18种蔬菜和水果。
除总部外,家乐福部分城市商品采购中心(CCU)设置农超对接经理一职,通过所在城市周边合作社采购生鲜农产品。
为了提高专业合作社的管理能力和生产技术水平,家乐福还定期对专业合作社进行培训。
2.麦德龙模式。
麦德龙的主要顾客是宾馆、饭店、餐厅食堂、酒吧等,因而对食品的品质和安全特别重视。
因此,麦德隆的“农超对接”项目主要与龙头企业合作,通过对龙头企业进行专业培训,使得这些公司的产品达到国际农产品安全标准。
麦德龙采购由这些公司生产的农产品。
目前,麦德龙的农超对接基地已经扩大到全国13个省市,采购了422种农产品,销售金额预计达到1.5亿元。
麦德龙计划到2012年通过“农超对接”采购的生鲜农产品达到该公司农产品采购总量的50%以上。
3.家家悦模式。
山东家家悦模式超市的农超对接模式有四种,最值得注意的是,超市与镇政府和村委会合作,共建种植和
养殖基地。
2009年上半年家家悦已经同42个镇,400个村达成合作协议。
合作方式有3种类型:紧密型、半紧密型和松散型。
紧密型是指超市免费提供种子,确定种植面积、品种、数量、标准和价格。
半紧密型模式是,通过镇村两级组织牵头,采用联户形式,引导农户种植,规范种植标准。
松散型对接主要是针对路途遥远,容易运输的农产品,由当地镇村组织牵头,与超市公司合作。