美食比赛活动方案美食比赛活动方案篇一：美食大赛策划书XX公司2016年美食大赛主办单位：承办单位：活动负责人：策划书2016年05月一、活动主题食全食美，秀出风采二、活动背景与意义美食历来是受人们重视，中国的美食更是传遍世界各地。
而现在的美食早已经不是仅仅为了果腹，其中更包含了养生美容等作用。
在这个菜美瓜肥的夏季，为了丰富同志们的业余生活，提高同志们的生活乐趣，增强团队凝聚力，我们特举办此次美食大赛，并希望通过此次活动，向广大员工传播合理健康的饮食习惯和生活方式，促使员工在工作之余注重身体素质和生活质量，以更健康的体魄和更饱满的精神投入到工作中。
三、活动目的提高员工的参与意识，培养团队合作精神，激发个体争先创优意识，营造健康和谐积极活泼的企业文化氛围。
四、主办单位：承办单位：五、活动时间六、参与对象：七、活动安排X月X日——X月X日将在东校摆出大幅喷绘海报、横幅和宣传海报。
让全校员工了解此次活动，调动其积极性，从而获得最广泛的参与和支持。
1.报名时间：2.报名方式：以为单位，组队参赛以团体的方式在处报名，由处制定规则自行进行初次选拨，最终以为单位，推举x名优秀选手参加此次比赛。
各团队在规定时间内上报参赛选手名单，每位选手简介后需备注一份参赛菜品材料，内容包括介绍菜色、菜名、烹饪方法、风格特色等。
3. 赛前准备：大赛采取赛前烹饪的原则，所有选手在评比环节前需完成参赛菜品，大赛开始前至组委会处核对身份并领取参赛卡片，按要求填写完善卡片后将卡片贴在参赛作品盛放容器底部。
4、评价标准观其色、赏其形、闻其香、品其味、鉴其营养卫生。
得分最高者胜出。
5、奖项设置Xx奖，XX名，奖品XX一个XX奖，XX名奖品XX最佳XX奖，XX名奖品XX6、评委组成嘉宾评委X人，大众评委XX人7.赛场纪律：遵守赛场秩序，听从评委及工作人员安排；非当地参赛选手及无关闲杂人员严禁进入比赛现场；遵守秩序、注意安全，完成比赛应及时离开比赛现场回到选手区等候比赛结果。
八、美食评比1.比赛时间：2016年5月XX日 XX点XX分2.比赛地点：3.比赛程序开幕式领导讲话正式比赛工作人员将参赛作品随机摆放在评比台上，由评委和大众评审团依次上前评比，对色、形、香、味、营养卫生五个方面分别打分统分员统算得分宣布大赛结果，颁发获奖证书和奖品领导总结、合影留念大赛结束九、后勤准备工作1、召开筹备会议，安排好所有工作人员工作，确定工作安排表2、制作好比赛规则以及评分细则3、确定嘉宾、评委名单颁奖领导名单，邀请相关组织负责人等嘉宾，组建XX人构成的大众评审团，并派发邀请卡4、联系好主持人并进行沟通5、器材设备：主办方提供展台、碗盘、勺筷、参赛卡片等；选手自带已经烹饪好的作品参赛。
6、制作当天比赛海报、选手号码牌、嘉宾牌、菜品卡片等7、购买奖品、嘉宾礼物、活动所需的餐纸、签字笔、饮用水等；8、音响等物品的外借和调试；9、备好比赛当天布局、突发事件应对方案十、赛时人员分工1、按计划分各区域如比赛区、等候区、签到区、嘉宾区、评委区、作品展示区、统分区、物资存放区摆好桌子；2、确保活动烹饪大赛的用具全部到位；3、嘉宾席及展示台的布置，包括桌布、矿泉水、嘉宾牌等，以及维持现场秩序；4、比赛选手及嘉宾的签到；5、嘉宾接待及派送纪念品方面的工作；6、统计比赛选手分数；7、比赛现场的拍摄工作；8、活动现场的指导和机动小组成员工作安排，以及突发事件的处理；9、场地的清理、物品归还。
十一、赛后工作1、活动后期宣传2、核算和公布资金使用情况3、活动总结十二、相关要求：篇二：美食节活动方案2016年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节活动方案为贯彻落实市委、市政府有关推进新型城市化发展，打造“食在广州”城市名片的战略部署，进一步促进我区“保增长，促投资”重点工作，突显天河区美食“国际、高端、商务”形象，根据《2016年广州国际美食节总体方案》的有关要求，特制定本方案。
一、活动名称2016年广州国际美食节天河分会场暨第五届天河国际美食文化节二、活动时间12月9日至12月21日三、活动地点广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区、天河区各餐饮企业四、活动主题市主题：品千年商都饮食文化，展广州美食之都风采区主题：环球美食，品质天河五、活动形式天河分会场活动按照“政府引导、企业唱戏”的方式和“统一策划、统一组织、统一主题、统一标识、统一宣传、统一行动”的要求，积极组织区内餐饮企业开展2016年广州国际美食节天河分会场活动，营造良好的美食节活动氛围，拉动内需，扩大餐饮消费，打造“品质天河”城市名片。
六、组织和参与单位主办单位：天河区人民政府组织单位：天河区经济贸易局执行单位：广州中森食博汇、正方体文化传媒公司协办单位：区委宣传部、区政府办、市公安局天河分局、区财政局、区环保局、区交通局、区文广新局、区城管局、区城管执法分局、区食品药品监管局、棠下街道办事处、市工商局天河分局、天河区餐饮行业商会、天河区天河路商会、天河区餐饮行业工会联合会支持媒体：南方日报、广州日报、羊城晚报、南方都市报、新快报、信息时报、美食导报、广东电视台、广州电视台、南方电视台、广州电台、羊城交通电台、羊城地铁报、新浪微博、腾讯微博、相关网站等。
七、组织架构成立2016年广州国际美食节天河分会场活动领导小组。
组长：陈祖进副区长副组长：李笑娟区经贸局局长成员：邹学仁区政府办主任田从华区委宣传部副部长辛运虎市公安局天河分局副局长陈树军区财政局局长曾东标区环保局局长陈璋区交通局局长张颖区文化局局长马东升区城管局局长欧伟光区城管执法分局局长李日华区食品药品监管局局长谢长林棠下街道办事处主任倪广生市工商局天河分局局长谢萌天河路商会会长刘学强天河区餐饮行业商会会长董玉芳天河区餐饮行业工会联合会主席肖爱民广州中森食博汇总裁领导小组下设办公室，办公室设在区经贸局，办公室主任由区经贸局副局长张勇担任。
八、活动内容分会场启动仪式1、时间：2016年12月9日20：00—21:00时2、地点：广州中森食博汇主舞台3、内容：“金饭碗”造型获大世界基尼斯记录授牌仪式；“中华美食之都〃国际美食之都”揭牌仪式；中华厨艺特技表演及美食文化展示。
4、邀请人员：市政府领导；区政府领导；区美食节分会场活动领导小组成员单位负责人；区相关商协会负责人；特邀嘉宾等约30人。
国际美食展销1、时间：2016年12月9日－12月21日2、地点：广州中森食博汇、天河路商圈各商贸载体及餐饮集聚区3、内容：配合“环球美食品质天河”的活动主题，组织区内各商贸载体餐饮集聚区、餐饮名店、特色店，举办美食集聚区缤纷SHOW主题活动，营造餐饮街区节庆氛围，促进餐饮消费；食博汇现场设国际美食区特装区、中华美食名店坊特装区、中华特色小吃区、啤酒美食文化区、手信街、以及亲子休闲美食互动区等主题区域，汇聚国际、国内优质餐饮品牌，进行美食展示展销活动，将美食与时尚、文化、艺术完美结合，促进天河餐饮与广州本土饮食文化、中华饮食文化、世界饮食文化融合发展。
美食动漫嘉年华1、时间：2016年12月9日—12月21日2、地点：食博汇各街区，联同场内已开业近30家品牌门店3、内容：将岭南美食文化以卡通动漫的形式进行展示，并充分运用动漫特装、现场与市民观众互动成分，打造品位天河幸福生活品牌形象。
天河区餐饮行业职工技能大赛1、时间：12月13日13:30-17:00时2、地点：食博汇中央大街主舞台3、内容：由广州市天河区餐饮行业工会联合会组织开展“2016年餐饮行业职工技能大赛”，结合本次美食节活动，进一步推动我区餐饮行业发展，弘扬餐饮文化，促进烹饪技艺创新，提升从业人员技能。
哈雷机车文化俱乐部落成开业庆典1、时间：2016年12月9日2、地点：食博汇东广场，酒店街3、内容：哈雷食博汇机车文化俱乐部成立庆典，百台哈雷机车及机车女郎在食博汇进行巡场表演，将哈雷动力与美食文化有机结合，充分展示美食商务形象。
顶级卡丁车酷跑食博汇1、时间：2016年12月9日－12月21日2、地点：食博汇地下车库3、内容：与国家体育总局中国汽联会员部广东分部联合，于11月底在广州食博汇建成广州首个近万方室内国际级标准卡丁车跑道，在美食节期间对外开放，让广大市民消费者体验最新卡丁车，最潮儿童电动车及平衡滑板车等，与全城爱车人士一起共同体验极速美食生活。
“幸福天河”文艺表演1、时间：2016年12月9日-12月21日篇三：美食综艺大赛策划书美食综艺大赛策划书一、活动背景：中国素有“美食之乡”的荣称，讲究色香味俱全，古有满汉全席，现如今小菜一样别有风味。
在大学校园，仍有大部分同学上得了厅堂下得了厨房，小露一手。
美食综艺大赛给大家一个平台，展现自己的厨艺，为今后的生活小实践也未必不可。
虽然，越来越多的同学关注美食，但其营养价值却仍有误区。
身体健康状况无法估料。
在我们的学校，许多同学的三餐不规律，膳食营养不均衡：吃饭时间不规律、饥一顿、饱一顿。
一些同学经常睡懒觉，不吃或不按时吃早餐，中午如狼似虎地饱餐一顿，加重胃部负担，影响身体和学习效率；一些同学饮食不节、暴饮暴食、喜食辛辣、烧烤食品。
三餐不规律会使人出现胃部不适、精神不振、头昏、注意力不集中等现象。
二、活动目的：为培养同学们的日常饮食情趣，使健康饮食、特色饮食深入人心，同时，让更多的同学知道如何搭配饮食，吃出营养、吃出艺术、吃出健康。
丰富同学们的生活情趣，同时给在校大学生提供一个提高生活技能的平台和展示自己风采的舞台，发掘传播美食文化，活跃校园文化氛围。
提倡大学生珍惜每一次吃饭的机会，珍惜健康。
倡导健康生活方式。
三、活动时间、地点：报名：4月12、13日南、北苑食堂初赛：4月19日地点待定决赛：4月26日鸿锦阁饭店四、活动对象：全校师生五、活动流程：参赛报名阶段：参赛方式：个人或团队，团队不超过4人，团队选出一名队长，每队须有队名。
参赛须知：按辣、鲜、咸分类，比赛分为三大组，每一组中选出前五进入决赛。
报名方式一：南北苑食堂指定报名点报名方式二：到本社团报名，可以电话或面谈方式。
报名截止时间：4月14日初赛：菜谱“ＰＫ”大赛阶段：参赛者将菜谱以文档和PPT形式发送至协会QQ邮箱。
由参赛者现场讲解，每组限时3分钟。
文档及ppt内容包括：选手队伍、菜品名称、菜品原料组成、营养价值、厨艺介绍、风味特色、关键步骤及参考来源。
此外，评委会根据选手的作品提出相应的问题。
通过初赛的选手进入下一环节。
时间：4月19、20日地点：待定决赛：厨艺技能+才艺展示大赛阶段：1、场地安排：1）、赛场提供常规的设备、工用具品：可提供炒灶等常用工具。
2）、赛场只提供常用的餐具盛器。
特殊餐具和盛器一律自带。
盛器不带有任何标志。
但须在盛器底部贴上参赛者或参赛团队名称，以便赛后领回清洗。