可以提高白细胞的食物：
蜂王浆：具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症病人治疗后白细胞减少者食用。
灵芝：《神农本草经》中载：灵芝“益精气，坚筋骨”。
《本草纲目》认为灵芝能“疗虚劳”。
紫河车：有很好的补益强壮作用，能补气、养血、益精。
《本草蒙筌》说它“疗诸虚百损。
”《本草再新》认为紫河车“大补元气。
”白细胞减少症是属传统医学中的“虚损”症范畴，常食紫河车，对提高白细胞数，颇有效益。
羊骨髓：羊的脊髓或骨髓，能补阴补髓，对虚劳羸弱之人可以起到食疗食养的作用。
现代还有用以治疗再生障碍性贫血者。
大枣：有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。
香菇：据报道，从人工栽培的鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。
民间对白细胞减少症，可用鲜香菇适量煮食或作菜常食。
香菇还有提高自身免疫功能的作用。
黄芪：有补中益气、治虚弱病症的作用。
历代医家认为，黄芪为补气诸药之最，是以有耆之称。
《本经逢原》载：“黄芪能补五脏诸虚”。
《日华子本草》说它：“助气壮筋骨，长肉补血”。
白细胞减少症多属中医气虚症候，近代有些医家创立了“补气升白汤”，即从补气人手来达到升高白细胞的目的。
黄芪为补气之最，故白细胞减少者宜食之。
党参：有补气、健脾胃、养气血的作用，为气虚之人常用之品。
小茴香：性温，味辛，为民间常用的五香调味品。
《伤寒蕴要》中说它“暖丹田”。
元代名医李杲认为茴香“补命门不足”，这都说明它有补肾气的作用。
现代研究认为，小茴香中所含的茴香醚有升高白细胞的功效。
丁香：为常用的五香调味品之一。
性温，味辛，有温中暖肾之功。
《医林纂要》中还说它能“补肝，润命门”。
现代医学研究认为，丁香内服吸收入血后，能刺激中枢神经使之兴奋，心跳加快，并能使白细胞增加。
因此，对白细胞减少症患者来说，吃些丁香等五香粉，也颇适宜。
牛髓：能补肾益髓。
《神农本草经》中即有记载，说它“补中，填骨髓，久服增年”。
白细胞减少症多属中医精血亏损，虚劳之病，因此，常食颇宜，可收到补虚劳，益精血的功效。
牛肉：能补脾胃，益气血，强筋骨。
《韩氏医通》认为：“黄牛肉补气，与绵黄芪同功。
”《医林纂要》中还说：“牛肉味甘，专补脾土，脾胃者，后天气血之本，补此则无不补矣。
”因此，白细胞减少症者，多属中医脾气虚弱，多食牛肉则补气健脾，故常食颇宜。
羊肉：为温补性食物，能益气补虚，有补益强壮作用。
元代医家李杲曾说：“羊肉，甘热，能补血之虚。
”尤其是白细胞减少症兼有阳虚怕冷者，食之尤宜。
狗肉：能补中益气，温肾助阳。
唐代食医孟诜认为狗肉“补血脉，填精髓”。
白细胞减少症可属中医“虚劳”
范畴，狗肉有补脾气，益肾气的作用，因此，对白细胞减少之人兼有脾肾两虚，无力腿软，四肢欠温者，食之最宜。
鹿肉：性温，味甘，能补五脏、调血脉，中医常用以治疗虚劳羸瘦之人。
《别录》谓：“补中，强五脏，益气力。
”《医林纂要》亦说：“补脾胃，益气血，补助命火，壮阳益精。
”凡白细胞减少症患者，兼有脾肾两亏，阳气不足之人，食之最为适宜。
鹿胎：为鹿的胎盘和胎兽，能益肾壮阳，补虚生精。
《本经逢原》中说：“鹿性补阳益精，男子真元不足者宜之。
”故凡肾精亏虚，元阳不足的白细胞减少症患者，宜食之。
鹿茸：能壮元阳、补气血、益精髓、强筋骨。
明·李时珍认为它“治一切虚损”。
白细胞减少者忌食下列食品：
柿子：大凉之果，极易损伤脾胃阳气。
《随息居饮食谱》就曾告诫：“凡中气虚寒者忌之。
”更不宜与蟹一同服食，凡白细胞减少者，慎勿服之。
荸荠：性寒，破积耗气之品，体弱之人白细胞减少者，忌食之。
《本经逢原》中曾说：“虚劳咳嗽切禁。
”《随息居饮食谱》亦云：“中气虚寒者忌之。
”白细胞减少的虚劳之人，
切勿多食。
槟榔：为破气伤正之果。
《本草蒙筌》有告诫：“槟榔，久服则损真气。
”《本草正》中还说它“破气极速”。
体质虚弱的白细胞减少者，切勿服食。
薄荷：辛凉之品，疏风散热，只泻不补。
《本草从新》中说：“辛香伐气，多服损肺伤心，虚者远之。
”《本经逢原》中还说：“多服久服，令人虚冷。
”故凡虚弱之病，包括白细胞减少症者，皆当忌食。
芥菜：又称雪里蕻，民间多视之为发物，有耗气伤正之弊。
《本草纲目》中就曾指出：“久食则积温成热，辛散太甚，耗人真元。
”故体弱者白细胞减少之人，不宜多食。
此外，白细胞减少症者还应忌食生萝卜、萝卜缨、地骷髅、苦瓜、金橘等耗气伤正之品；也忌食胡椒、辣椒、桂皮、食茱萸、草豆蔻、荜澄茄等辛辣温燥伤阴的刺激性食物；还忌食生瓜、茼蒿、香蕉、螃蟹、蚌肉、田螺等寒凉损阳、生冷伤脾食品。
外周血白细胞计数持续低于4×109/ 升时称为白细胞减少症。
用料] 当归20 克，羊肉500 克。
制作] 将羊肉用沸水洗去膻味、切条；将当归洗净。
同入砂锅，放适量水及生姜调味煮沸，除去汤面上的泡沫，用文火炖 1 小时，待羊肉熟后，便可食用。
功效] 补血暖脏。
香菇牛肉粥
用料] 水发后的香菇60 克，牛肉30 克，粳米50 克。
制作] ①将水发香菇去梗洗净，挤干切丝；牛肉洗净切丝；粳米淘洗干净。
②将香菇、牛肉、粳米共同放入锅内，加水适量，用小火熬至肉烂粥熟。
③加调料再煮 3 分钟即可。
食用] 每日1 剂，早晚空腹分食，连食半个月；亦可隔日 1 剂，1 个月为l 疗程。
备注] 火热生疮者不宜食用。
功效] 益气养血，用于贫血及白血球减少等症状。
常见的增加白细胞的食物
● 蜂王浆：蜂王浆具有滋补、强壮、健脾的功效，尤其适宜癌症治疗后白细胞减少的病人食用。
● 大枣：大枣有补脾、益气、养血的功效，凡血虚、贫血、血小板减少、白细胞减少者，均宜食用。
对肿瘤病人经放疗或化疗后引起白细胞减少者，民间习惯用红枣同赤小豆、糯米煮粥服食。
● 香菇：据报道，从鲜香菇中提取的多糖类，对白细胞减少症有明显疗效。
一般家庭可用鲜香菇适量煮食或做菜常食。
香菇还有提高自身免疫功能的作用，可以用来增强恶性肿瘤病人化疗、放疗的效果，预防由此所致的白细胞下降等免疫功能低下症。
● 人参：人参能大补元气、强壮身体，对表现为气虚及阳气不足、体虚气短、怕冷乏力的白细胞减少症患者尤为适宜。
● 花生米：花生米有“长生果”的美誉，是家庭日常待客的果品之一，它营养丰富，药用价值也不容忽视。
最新实验研究表明，食用花生能增加白细胞，尤其是对肿瘤病人因放疗、化疗引起的白细胞减少症有明显的疗效。
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