《包装材料学》课程教学大纲课程名称：包装材料学课程编码：英文名称：Packaging Material学时：96学分：6适用专业：包装工程课程类别：必修课程性质：基础必修课先修课程：无机与分析化学、有机化学、高分子科学基础、高等数学、大学物理、工程力学、机械设计基础等参考教材：包装材料学，轻工业出版社，王建清主编，2011.06开设学期：第四学期一、课程性质与任务包装材料学是包装工程专业的专业基础课，它的主要目的是使学生系统了解和掌握纸、塑料、玻璃、金属、木材、复合材料等包装材料及包装辅助材料的性能、用途及其制品成型工艺，熟悉测试和分析材料和制品性能的技术方法，并初步具备新型包装材料和制品的研究能力。
学生通过该课程的学习掌握包装材料学的系统知识，为包装工艺学、包装结构设计、包装机械和运输包装等专业课程的学习打下基础。
本课程将各种材料最新科技发展和趋势等内容引入课堂教学中；为了培养学生的创新和主动获取知识能力，将实验教学环节进行了改进，同时加入了一些自学讨论的教学方式；另外，将课外习题量进行了适当增加，以提高学生运用所学知识分析问题、解决问题的能力。
二、课程教学的基本要求根据包装材料工业的现状及研究发展趋势，本课程重点讲授包装纸、纸板、加工纸、瓦楞纸板、金属、木材、塑料、玻璃等包装材料及其包装制品的结构与性能、品种和应用，以及包装辅助材料的种类、作用和使用方法，介绍改善和提高这些包装材料适应性的技术与方法；讨论将不同包装材料生产成包装制品的工艺与设备；重点讨论纸及塑料包装制品成型技术与工艺；着重介绍各种包装材料及制品的检测技术与方法，熟练掌握相关仪器设备的原理与使用。
学生学习该课程后，能根据商品性能和包装要求，正确选择包装材料，制定材料加工成型工艺，正确测试评价材和制品的质量，能够分析解决生产中出现的技术问题。
三、课程内容及教学要求第一章绪论（共1学时）教学基本内容：● 包装与包装工业；● 包装材料学及其在学科中的地位；● 包装材料学课程学习要求与目标。
重点：1.包装材料学的学科地位；2.包装材料学的研究内容。
难点：绿色包装的必要性与重要性教学要求：● 掌握包装的概念；● 明确包装材料学在在包装工程学科中的地位；● 明确包装材料学课程的学习目标。
第二章纸包装材料与制品（共30学时）教学基本内容：● 包装纸与纸板；● 加工纸；● 瓦楞纸板；● 瓦楞纸箱；● 纸盒、纸袋和其他纸包装制品。
重点：1.造纸原料中各化学成分对纸张性能的影响；2.制浆、造纸工艺对纸张性能的影响；3.生产加工纸的方法以及各加工纸的性能与用途；4.瓦楞纸板的种类及各自特点；5.瓦楞纸板的连续式生产工艺；6.瓦楞纸箱抗压强度的影响因素；7.凯里卡特公式的应用；8.各纸包装制品的常用原料与加工工艺。
难点：1.生产原料与工艺对包装纸和纸板性能的影响机理2.变性加工纸的作用机理3.瓦楞纸板典型纸病的产生原因与解决方法；4.利用凯里卡特公式估算瓦楞纸箱的抗压强度。
本章教学要求：● 了解造纸原料的种类；● 熟悉造纸原料的化学成分及其对纸张性能的影响；● 熟悉制浆、造纸工艺及其对纸张性能的影响；● 掌握加工纸的生产方法与用途；● 了解瓦楞纸板的种类与性能特点；● 了解新型瓦楞纸板种类与特点；● 掌握瓦楞纸板定量、厚度估算方法；● 掌握瓦楞纸板的连续式生产工艺与设备；● 了解瓦楞纸板的种类与特点；● 掌握瓦楞纸箱箱坯的生产工艺；● 熟悉凯里卡特公式，掌握瓦楞纸箱抗压强度的估算方法；● 掌握纸盒、纸袋等的生产工艺与材料选择；● 熟悉纸浆模塑、蜂窝纸板的生产工艺、性能与应用；● 熟悉纸杯等包装制品的质量检测。
第三章塑料包装材料与制品（共23学时）（一）塑料概述教学基本内容：●介绍塑料包装的特点及其产品，简要回顾高分子材料的基础知识，重点介绍高分子材料的分类和命名；●介绍塑料包装常用树脂及助剂的品种、性能和应用；●介绍塑料包装材料的阻隔性、力学性能、卫生性和耐候性和耐化学药品性；●介绍塑料软包装材料及其种类；挤出薄膜的生产方法；复合软包装薄膜；缠绕膜和收缩膜，各种复合包装材料的成型工艺，塑料包装袋的类型及封合方法，塑料的简易鉴定法；●注射成型、挤出和注射吹塑中空成型、以及热成型原理及方法；●泡沫塑料的种类、泡沫塑料的应用及制品的生产；塑料捆扎材料的种类、塑料牵伸制品成型方法及塑料捆扎材料的主要性能。
重点：1. 塑料包装的特点及其产品；2. 高聚物的结构与性能的关系；3. 高分子材料的分类和命名；4. 树脂PE、PP、PVC、PS、PET、PA、PC、EVOH；5. 助剂：增塑剂、稳定剂、润滑剂、着色剂、抗静电剂；6. 塑料包装材料的阻隔性、力学性能；7. 塑料包装材料的卫生性和耐候性；8. 塑料包装材料的耐化学药品性和其他性能；9.挤出薄膜的生产方法；10.干法复合薄膜的生产工艺；11.塑料包装袋的类型及封合方法；12.塑料的简易鉴定法；13.挤出和注射吹塑中空成型；14.热成型；15.泡沫塑料的种类、泡沫塑料的应用。
难点：1.高聚物的结构与性能的关系；2.不同塑料材料在包装上的应用特点；3.塑料包装材料的阻隔性、卫生性；4.干法复合薄膜的生产工艺；5.注射拉伸吹塑中空成型的原理和适用原料；6. 泡沫塑料的种类和应用；塑料捆扎材料的种类和主要性能。
本章教学要求：●了解塑料包装的特点及其产品，重点要掌握高分子材料结构与性能的关系，以及高分子材料的分类和命名；●了解塑料包装常用树脂及助剂的品种、性能和应用。
重点掌握PE、PP、PVC、PS、PET、PA、PC、EVOH等树脂在包装上的应用特点。
了解助剂如：增塑剂、稳定剂、润滑剂、着色剂、抗静电剂在塑料中的作用；●了解塑料包装材料的性能，重点掌握塑料包装材料的阻隔性、塑料包装材料的卫生性。
熟悉掌握塑料包装材料的力学性能、耐候性、耐化学药品性和其他性能；●了解塑料软包装材料及其种类；熟悉挤出薄膜的生产方法；了解复合软包装薄膜的种类；区分缠绕膜和收缩膜，熟悉各种复合包装材料的成型工艺、塑料包装袋的类型及封合方法、了解塑料的简易鉴定法；●了解注射成型工艺、熟悉掌握挤出和注射吹塑中空成型、以及热成型的原理及方法；●了解泡沫塑料的种类、熟悉掌握泡沫塑料应用；了解塑料捆扎材料的种类、掌握塑料捆扎材料的主要性能和应用。
第四章玻璃包装材料与制品（共3学时）教学基本内容：●介绍玻璃原料及种类和玻璃的性能；玻璃包装容器制造。
重点：1.玻璃的种类；2.玻璃的性能耐热性、机械性能、光学性能、化学稳定性；3.玻璃包装容器制造。
难点：玻璃的稳定性。
本章教学要求：●了解玻璃的种类，掌握玻璃的性能和在包装上的应用，熟悉玻璃包装容器制造方法。
第五章金属包装材料与制品（共5学时）教学基本内容：●金属包装材料●金属包装容器。
重点：1常用金属包装材料种类及其各自用途；2.三片罐、两片罐的常用原料、种类、加工工艺和用途难点：变薄拉伸罐的加工工艺。
本章教学要求：●熟悉常用金属包装材料的种类与用途；●掌握三片罐、两片罐的加工方法与用途。
第六章木包装材料与制品（共2学时）教学基本内容：●木质包装材料的种类与特点；●常用木箱与木托盘。
重点：1.木质包装材料的种类与性能要求；2.木箱、木托盘的种类与性能；3.木箱、木托盘的质量检测。
难点：木箱、木托盘的质量检测。
本章教学要求：●熟悉常用木质包装材料的种类；●掌握木箱、木托盘的种类、用途与性能检测。
第七章包装辅助材料（共7学时）教学基本内容：●介绍包装黏合剂的黏合机理；葡萄糖衍生物黏合剂的品种、原料及淀粉黏合剂的制造；介绍蛋白质黏合剂、天然树脂黏合剂、有机合成黏合剂的品种及应用，介绍主要包装材料用黏合剂的选择和黏合方法；●介绍涂料的作用及组成；涂料的分类及命名；涂料用油及天然和人造树脂的品种；涂料用合成树脂的品种和性质。
介绍涂料的次要及辅助成膜物质，涂料的选择及施涂；●防潮包装材料的作用和被包装物的分类，防潮包装材料的种类和选择；防锈包装材料的种类和选用；●封缄用材及封缄方法；捆扎材；胶带；压敏胶带用黏合剂及其它原料；简单介绍涂料胶带的生产工艺；●脱氧剂；防霉剂；液体密封材料的品种、作用原理和应用。
重点：1.包装黏合剂的黏合机理；2.淀粉黏合剂的制造；3.有机合成黏合剂的品种及应用；4.主要包装材料用黏合剂的选择和黏合方法；5.涂料的作用及组成；6.涂料用合成树脂的品种和性质；7.涂料的次要及辅助成膜物质；8.涂料的选择及施涂；9.防潮包装材料的作用和被包装物的分类；10.防潮包装材料的种类和选择；11.防锈包装材料的种类和选用；12.封缄用材及封缄方法；13.捆扎材，胶带；14.压敏胶带用黏合剂及其它原料；15.脱氧剂的品种、作用原理和应用；16.防霉剂的品种、作用原理和应用；难点：1.淀粉黏合剂的制造；2.涂料的选择及施涂；3.防潮包装材料的种类和选择；4.压敏胶带用黏合剂的黏附特性。
5.脱氧剂的作用原理本章教学要求：●掌握包装黏合剂的黏合机理、葡萄糖衍生物黏合剂的品种、原料及淀粉黏合剂的制造；有机合成黏合剂的品种及应用、主要包装材料用黏合剂的选择和黏合方法。
了解蛋白质黏合剂、天然树脂黏合剂的品种及应用；●了解介绍涂料的作用及组成；涂料的分类及命名；涂料用油及天然和人造树脂的品种；涂料用合成树脂的品种和性质。
介绍涂料的次要及辅助成膜物质，涂料的选择及施涂；●了解防潮包装材料的作用和被包装物的分类，熟悉掌握防潮包装材料的种类和选择；掌握防锈包装材料的种类和选用；●了解封缄用材及封缄方法；掌握捆扎材的种类和应用；熟悉掌握压敏胶带用黏合剂的特性及应用；●掌握脱氧剂、防霉剂、液体密封材料品种、原理和应用。
第八章复合包装材料（共3学时）教学基本内容：●复合包装材料的概念、结构与性能、制造技术重点：1.复合包装材料基本概念；2.复合包装材料的制造技术；3.复合包装材料的结构及性能。
难点：复合包装材料的制造技术及其结构本章教学要求：●掌握复合包装材料的定义、特点及制造技术。
第九章课程实验（共22学时）教学基本内容：●纸、塑料等包装材料的质量检测以及包装辅助材料——淀粉粘合剂的制备与检测。
重点：1. 纸、塑料等包装材料质量检测的操作方法与测试原理；2. 淀粉粘合剂的制备与检测方法。
难点：各测试仪器的工作原理及正确操作。
本章教学要求：●掌握纸、塑料等主要包装材料的质量检测项目，并能正确操作各仪器设备及对测试结果进行处理。
●掌握淀粉粘合剂的制备与性能评价。
四、课程学时分配五、课程习题要求1. 认真完成每章后所附的思考题。
2．课后习题能正确完成，并及时上交。
六、课程的实验内容与要求七、考核方式1. 平时成绩：由平时课后作业、随堂作业与考勤组成，占总成绩的30%。
2. 期末考试成绩：考试范围涵盖所有知识点及自学内容，考试题型尽量多样化，占总成绩的70%。