以上情况属实。（印）2008年12月22日
原料配比
原料名称
比例
热反应物
≥50
呈味物质
≤50
使用呈味物质
添加物名
使用目的
添加物名
使用目的
食盐
体现咸味与衬托鲜味
I+G
与味精有鲜味协同作用
味精
鲜味物质之一
葡萄糖
与氨基酸反应生成呈香物质
白砂糖
主要成甜味和生成呈鲜物质
香辛料
掩盖腥味或异味
制造工艺
使
用
食
品
添
加
剂
防腐剂
（含有，标明含量‰；
不含，注上0）
天然
乳酸链球菌素
果胶分解物
茶多酚
大蒜素
琼脂低聚糖
0
0
0
0
0
合成
山梨酸钾
苯甲酸钠
尼泊金酯
双乙酸钠
脱氢醋酸钠
0
0
0
0
0
抗结剂（抗结块剂）
（含有，标明含量‰；
不含，注上0）
天然•合成
不区分
二氧化硅
微晶纤维素
亚铁氰化钾
高岭土
滑石粉
4％
0
0
0
0
磷酸三钙
硅铝酸钙
硬脂酸钙（镁）
（磷）碳酸镁
氧化镁
硅酸铝（钙）
0
0
0
0
0
0
色素
（含有，标明含量‰；
不含，注上0）
天然
β-胡萝卜素
姜黄素
焦糖色素
辣椒红
甜菜红
栀子黄
红曲色素
0
0
0
0
0
0
0
合成
柠檬黄
日落黄胭脂红Fra bibliotek苋菜红赤藓红
新红
0
0
0
0
0
0
制造者
（XXXXX有限公司）
上面记载的商品保证使用符合国家GB2760-2011《食品添加剂使用卫生标准》使用范围和允许最大使用限量的规定，并且保证不含规范外如糖精、苏丹红、三聚氰胺、过氧化苯甲酰钠等违禁添加剂、同时符合食品卫生法的生产工艺。
包装规格
4袋×5kg/箱
产品标准
按照QB/T2640-2004执行；
色泽：淡黄色；状态：粉状：盐分：13+2；重金属含量（以Pb计，mg/kg）≤10；含砷量（以As计，mg/kg）≤3；干燥失重（%）≤20；食盐含量（以NaCl计，%）G标准±2；菌落总数cfn/ml≤30000；大肠菌群mpn/100ml≤90
产品说明书
产品名（产品编码等）
猪肉香精
产品特点
红烧猪肉风味，口感浓郁圆润饱满，香气持久绵长；粉末颗粒均匀，耐热性较强。
参考用量
一般添加量为2～3﹪，最佳添加量根据各类食物风味而定。
贮存条件
置于干燥、通风、阴凉处。开封后如不能一次用完；剩余部分应立即密封以免香气流失。
保存期限
14常温、未开封状态自生产日期起12个月