快餐连锁加盟品牌有哪些
快餐连锁加盟品牌项目1:贾三灌汤包子
灌汤包子是西安有名的风味小吃。
蒸熟的灌汤包子形状像软缎灯笼罩似的,馅成球,汤浮馅。
它的特点是皮薄、馅嫩、汤鲜,佐以酱油、醋、香油、辣子油、蒜水等调料,吃起来汤、馅醇鲜,味美爽口、营养丰富。
以大麦市回民食品街贾三兄弟的灌汤包子味道最佳。
贾三是西安城的名人。
来到西安,你是无论如何该去拜望贾三先生的,该去品味贾三先生透彻人心的清真和美伦美焕的技艺。
找到贾三,你就算是找到了真正的小吃。
西安的小吃多,“贾三灌汤包子”是名头最大、字号最为响亮的西安小吃之一。
快餐连锁加盟品牌项目2:樟茶鸭子
“樟茶鸭子”是川菜宴席的一款名菜。
此菜是选用成都南路鸭,以白糖、酒、葱、姜、桂皮、茶叶、八角等十几种调味料调制,用樟木屑及茶叶熏烤而成,故名“樟茶鸭子”。
其皮酥肉嫩,色泽红润,味道鲜美,具有特殊的樟茶香味。
许多中外顾客品尝后,称赞不已,说它可与北京烤鸭相媲美。
前几年四川名厨访问香港时,不少顾客食用此菜后大加赞扬,说它是“一款融色、香、味、形四绝于一体的四川名菜”,引起各界人士极大的轰动,其名声逐渐传扬海外,现在许多到四川旅游的华侨及国际友好人士,都要品尝“樟茶鸭子”。
快餐连锁加盟品牌项目3:艇仔粥
旧时广州西郊,河道两旁遍植荔枝树,叫做荔枝湾,古羊城八景之一的"荔湾晚唱"便指这里。
每逢夏日黄昏,不乏文人雅士及各方游客来此游玩,游河小艇穿梭往来。
其中有小艇专门供应"艇仔粥"。
如果岸上或另一艇上游客需要,粥艇上主人便一碗一碗地把粥品递卖过去,很受欢迎。
渐渐地,连陆上的小食店也出售这种叫做荔湾艇仔粥的粥品了。
艇仔粥以新鲜的河虾或鱼片作配料,后来还增加了海蜇、炒花生仁、凉皮、葱花、姜等,吃前当即煮粥滚制,芳香扑鼻,热气腾腾,十分鲜甜。
无论在街头食肆,或如白天鹅宾馆那样的五星级酒楼,都可品尝到这种广州特有的粥品。
快餐连锁加盟品牌项目4:马豫兴桶子鸡
马豫兴桶子鸡是开封历史上独具一格的回族食品,久负盛名。
据考,在北宋时期就有一家洒楼擅长烹制桶子鸡,后随宋室南迁,遂在南京开业,历数百年而不衰。
快餐连锁加盟品牌项目5:虾爆鳝面
烹调时,选用粗壮的鲜活黄鳝,斩头截尾剔骨后切成鳝片,用素油爆,荤油炒,麻油浇,直至鳝片黄脆;取鲜活大河虾洗净加蛋清上浆清炒至白嫩;精制面条下锅烧后,不粘不糊;用原汁煮面,使面条吸入鳝鱼的香味,汁浓面鲜。
虾爆鳝面为奎元馆的宁式名面。
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