第三章《烃的含氧衍生物》测试卷 一、单选题(共15小题) 1.化学与人类生活密切相关．下列说法正确的是（ ）
A． 苯酚有一定毒性，不能作消毒剂和防腐剂
B． 白磷着火点高且无毒，可用于制造安全火柴
C． 油脂皂化生成的高级脂肪酸钠是肥皂的有效成分
D． 用食醋去除水壶中的水垢时所发生的是水解反应
2.下列各种说法中正确的是（ ）
A． 苯酚有弱酸性，俗称石炭酸，因此它是一种羧酸
B． 凡是能起银镜反应的物质一定是醛
C． 在酯化反应中，羧酸脱去羧基中的氢原子，醇脱去羟基生成水和酯
D． 乙烯和甲苯都能使酸性高锰酸钾溶液褪色
3.甲酸不具备的性质有（ ）
A． 酯化反应 B． 银镜反应 C． 中和反应
D． 水解反应
4.下列说法中正确的是（ ）
A． 乙二醇的水溶液可作为汽车发动机的抗冻剂，丙三醇可用作保湿剂且是生产火棉等 烈性炸药
的原料之一 B． 现代仪器分析中，常用质谱仪、元素分析仪、红外光谱仪测定有机物结构，用原子吸收光谱
确定物质中含有哪些非金属元素 C． 铵盐都是无色、易溶于水的晶体，受热易分解且分解的产物不是电解质就是非电解质
D． 糖类、油脂、蛋白质是人类摄取的重要营养物质，相等质量的三种物质在体内氧化产生的热
量油脂最多 5.1，5﹣戊二醛（简称GA），是一种重要的饱和直链二元醛．2%的GA溶液具有广谱、高效、无
刺激性、无腐蚀等特点，对禽流感、猪流感等疾病有良好的防治作用，根据上述信息，判断下列说法正确的是（ ） A． 戊二醛分子式是C5H10O2，符合此分子式的二元醛有4种
B． 戊二醛不能在加热条件下和新制的氢氧化铜悬浊液反应
C． 戊二醛不能使酸性高锰酸钾溶液褪色
D． 2%的GA溶液能破坏菌体蛋白质，杀死微生物，具有消毒杀菌作用
6.某醇在适当条件下与足量的乙酸发生酯化，得到的酯的相对分子质量a与原来醇的相对分子量b的关系是a=b+84，有关该醇应该具有的结构特点的描述正确的是（ ） A． 该醇分子中一定具有甲基 B． 该醇分子中一定没有甲基 C． 该醇分子中至少含有三个碳原子
D． 该醇分子中具有两个醇羟基
7.有关下图所示化合物的说法不正确的是( )
A． 既可以与Br2的CCl4溶液发生加成反应，又可以在光照下与Br2发生取代反应
B． 1 mol该化合物最多可以与3 mol NaOH反应
C． 既可以催化加氢，又可以使酸性KMnO4溶液褪色
D． 既可以与FeCl3溶液发生显色反应，又可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体
8.实验室制备乙酸丁酯的环境温度（反应温度）是115﹣125℃，其它有关数据如下表，则以下关于
实验室制备乙酸丁酯的叙述错误的是（ ）
A． 相对价廉的乙酸与1﹣丁醇的物质的量之比应大于1：1 B． 不用水浴加热是因为乙酸丁酯的沸点高于100℃ C． 从反应后混合物分离出粗品的方法：用Na2CO3溶液洗涤后分液
D． 由粗品制精品需要进行的一步操作：加吸水剂蒸馏
9.制备乙酸乙酯的绿色合成路线之一为：
下列说法不正确的是（ ） A． 加热条件下，M能与新制氢氧化铜悬浊液发生反应
B． ℃的反应类型属于酯化反应，也属于取代反应
C． 淀粉和纤维素的化学式均为（C6H10O5）n，二者互为同分异构体
D． 用饱和碳酸钠溶液可以鉴别乙醇、乙酸和乙酸乙酯
10.某学生在实验室制取乙酸丁酯（已知乙酸丁酯的沸点124～126℃，反应温度115～125℃），其反
应装置应选择（ ） 11.下列物质，属于酚类的是（ ）
12.医学上最近合成一种具有抗癌活性的化合物，该物质结构简式为
下列关于该化合物的说法正确的是( ) A． 分子式为C12H19O4 B． 是乙醇的同系物 C． 可发生氧化反应
D． 处于同一平面的原子最多有5个
13.下列醇类物质中，能被氧化成醛的是（ ）
14.下列说法正确的是（ ）
A． 苯酚与乙醇的官能团都是羟基
B． 炔烃的官能团是碳碳双键
C． 官能团是反应一类化合物物理性质的原子或原子团
D． 饱和一元羧酸的通式为CnH2n+2O2E． 饱和一元羧酸的通式为CnH2n+2O2
15.以氯乙烷为原料制取乙二酸（HOOC﹣COOH）的过程中，要依次经过下列步骤中的（ ）
℃与NaOH的水溶液共热 ℃与NaOH的醇溶液共热 ℃与浓硫酸共热到170℃℃在催化剂存在情况
下与氯气加成 ℃在Cu或Ag存在的情况下与氧气共热 ℃与新制的Cu（OH）2共热 A． ℃℃℃℃℃ B． ℃℃℃℃℃ C． ℃℃℃℃℃ D． ℃℃℃℃℃ 二、填空题(共3小题) 16.吃水果能帮助消化，当我们把苹果切开后，不久果肉上便会产生一层咖啡色的物质，好像生了
“锈”一般，其原因是果肉里的酚在空气中转变为二醌，这些二醌很快聚合成为咖啡色的聚合物。 (1)这一变化(酚变为二醌)的反应类型为(填字母)。
a．氧化反应 b．还原反应
c．加成反应 d．取代反应
(2)若要避免苹果“生锈”，请你选择一种保存切开的苹果的方法：，
其原因是。 17.现有：
A．CH3OH B．（CH3）3CCH2OH C．（CH3）3COH D．（CH3）2CHOH E．C6H5CH2OH五种有机物
（1）能氧化成醛的是（2）不能消去成烯的是 （3）能氧化成酮的是 （4）E与甲酸发生酯化反应的产物是 18.（1）苯酚的俗名是 ，苯酚沾在皮肤上，用 洗涤；
（2）福尔马林是 的水溶液； （3）做过银镜反应的试管可用 进行洗涤． 三、实验题(共3小题) 19.为了探究乙酸乙酯水解的条件，做了如下实验
步骤一：取三支相同的试管编号为1、2、3，各试管内依次加入下列药品
步骤二：将三支试管振荡后，静置，插入热水浴（约75℃）中，加热约5min，加热过程中不再振荡． 回答下列问题： （1）根据你已有的对乙酸乙酯反应条件的认识，该实验预期可观察到的现象是如图中的。 （2）该实验对反应温度的控制较为严格，若温度过高时，产生的主要问题是。 （3）在步骤二中，振荡试管后可观察到液体稍显浑浊，其原因是。 （4）按所设步骤实验反应速率较慢，其主要原因是 。 （5）在实际操作中，针对（4）中的原因进行改进后，预期的现象仍不明显，有人又将该实验作如下改进
实验现象和预期的完全一致．请分析这一改进的主要作用是。 20.某课外活动小组利用如图1装置进行乙醇的催化氧化实验并制取乙醛（试管丁中用水吸收产物），
图中铁架台等装置已略去，实验时，先加热玻璃管中的镀银铜丝，约lmin后鼓入空气，请填写下列空白： （1）检验乙醛的试剂是 ； A、银氨溶液 B、碳酸氢钠溶液 C、新制氢氧化铜 D、氧化铜
（2）乙醇发生催化氧化的化学反应方程式为； （3）实验时，常常将甲装置浸在70℃～80℃的水浴中，目的是，由于装置设计上的陷，实验进行时可能会； （4）反应发生后，移去酒精灯，利用反应自身放出的热量可维持反应继续进行，进一步研究表明，鼓气速度与反应体系的温度关系曲线如图2所示，试解释鼓气速度过快，反应体系温度反而下降的原因，该实验中“鼓气速度”这一变量你认为可用来估量； （5）该课外活动小组偶然发现向溴水中加入乙醛溶液，溴水褪色，该同学为解释上述现象，提出两种猜想：℃溴水将乙醛氧化为乙酸；℃溴水与乙醛发生加成反应，请你设计一个简单的实验，探究哪一种猜想正确？ 。 21.如图中硬质试管A中放入干燥洁净的细铜丝，烧杯中放入温水，试管B中放入甲醇，右方试管
C中放入冷水，向B中不断鼓入空气，使甲醇蒸气和空气通过加热到红热程度的铜丝。
（1）撤去A处酒精灯后铜丝仍然能保持红热的原因是； （2）反应后将试管C中的液体冷却，取出少量，加入到新制的Cu（OH）2悬浊液中，加热到沸腾可观察到现象是，写出反应的化学方程式。
四、计算题(共2小题) 22.已知NH4+与甲醛（HCHO）在水溶液中有如下反应：4NH4+＋6HCHO→（CH2）6N4＋4H+＋
6H2O，实验室中有一瓶脱落标签的铵盐，取2.0g样品溶于水，加入足量的HCHO溶液配成100mL
溶液，取出10mL，加入0.1mol/L的NaOH溶液，当加入25mL时，溶液恰好呈中性，求铵盐中氮元素的质量分数。 23.两种饱和一元脂肪醛的混合物，其平均相对分子质量为51。取4.08 g混合物与足量银氨溶液共
热，生成银21.6 g。试通过计算判断这两种醛是什么醛，并求它们各自的物质的量。