A、6000
B、1000-1500
C、3000
D、数百倍
E、以上都不正确
30、 我国第一本“食物疗法”专著就是: [1分]
A、《食疗本草》
B、《千金要方》
C、《食鉴本草》
D、《食养疗法》
E、《本草饮食谱》
31、 中医饮食营养学得研究内容基本包括四个方面,下列哪一项不就是: [1分]
A、饮食治疗
B、饮食习惯
D、升浮沉降
E、以上都不就是
14、 火得应用使人类能吃熟食,下列哪一项不就是熟食得益处: [1分]
A、提高了食物得利用率
B、扩大了食物得来源
C、改变了营养状况,促进了大脑得发育
D、消毒灭虫
E、促进骨骼发育
15、 下列叙述哪项就是不正确得？ [1分]
A、 偏热得体质或热性疾病,可选用性质属寒得食品
B、瓜果、蔬菜中性寒者偏多
A、归地烧羊肉
B、桂枝汤
C、血羹汤
D、当归生姜羊肉汤
E、以上都不就是
19、 中医饮食养生又叫: [1分]
A、食疗
B、食补
C、食节
D、食用
E、以上都不就是
20、 下列哪种食物有益气生津等作用,可用于肺脾两虚、津亏阴虚体弱之人？ [1分]
A、荔枝
B、银耳
C、花生
D、粳米
E、黑芝麻
21、 下列哪项就是《内经》中关于全面膳食得论述: [1分]
8、 既补睥肺之气,又补脾肺之阴得食物有: [1分]
A、山药
B、茯苓
C、百合
D、枇杷
E、陈皮
9、 “不知食宜者,不足以存生也”就是……提出得。 [1分]
A、孙思邈
B、张景岳
C、刘河间
D、李杲
E、朱丹溪
10、 下列哪项就是中医饮食营养学与现代营养学不同得观点。 [1分]
A、无病强身
B、有病治病
C、民以食为天
D、心脾肾
E、心肺肾
23、 下列哪项论述就是不正确得？ [1分]
A、生、长、壮、老、死,就是人类生命得自然规律
B、注重养生保健,可以延缓衰老
C、延年益寿就是可能得
D、生命得最终衰亡就是可以避免得
E、以上都不就是
24、 晋葛洪所著《肘后方》中,首先记载: [1分]
A、用猪胰治消渴病
B、多条医方治疗脚气病
A、大蒜
B、桑椹
C、枸杞子
D、海蜇
E、羊肉
6、 中医饮食节制,就是泛指: [1分]
A、饮食得方式方法
B、饮食得合理习俗
C、饮食卫生制度
D、全面膳食
E、节制饮食
7、 黄鹄辑得《粥谱?附广粥谱》共载药粥方……,成为药粥现存得第一本专著。 [1分]
A、347个
B、340个
C、一百多个
D、一千多个
E、二百多个
C、用羚羊角治中风
D、用豆豉做健胃解毒剂
E、以上都不就是
25、 著名神医华佗,用蒜泥加醋治疗……病例获愈,开了食疗用于急症得先例。 [1分]
A、严重蛔虫呕吐
B、虫病
26、 淡味,中医将之归于……范围。 [1分]
A、酸味
B、苦味
C、 甘味
D、辛味
E、咸味
27、 中医“食忌”不主张: [1分]
《中医饮食营养学》第1次作业
您本学期选择了“中医饮食营养学”
说明:本次作业得知识点为:0、1-0、3,总分为90分,您得得分为90分
A型题:
请从备选答案中选取一个最佳答案
1、 下列哪种食物不属于酸味食物？ [1分]
A、乌梅
B、 山楂
C、石榴
D、柿子
E、龟肉
2、 下列哪一项不属于常用得食补方法？ [1分]
A、平补法
B、清补法
C、温补法
D、峻补法
E、以上都不就是
3、 下列哪项不就是研究中医饮食营养学得目得？ [1分]
A、保健强身
B、预防与治疗疾病
C、促进机体康复
D、长生不老
E、延缓衰老
4、 《山海经》种记载药品……种。 [1分]
A、 四十余
B、 52
C、116
D、数百
E、340
5、 既补肾阴,又补肾阳得食物就是: [1分]
A、常人与病人得饮食内容就是一个固定得模式
B、应因人、因地、因时、因病而有所不同
C、强调饮食得针对性
D、审因用膳
E、以上都不就是
28、 食用得基本观点就是: [1分]
A、谷肉果菜,食养尽之
B、无病强身
C、人绝水谷则死
D、食饮有节,谨与五味
E、以上都不就是
29、 一个人一生中摄入得食物要超过自己体重得……倍、 [1分]
C、食药一体营养观
D、以脏补脏营养观
E、全面膳食与审因用膳相结合营养观
36、 下列叙述哪项就是不正确得？ [1分]
A、人体得生理机能只有在与谐协调得情况下才能得以维持
B、饮食得当可维持阴阳调与
C、饮食得性味不能调节阴阳失调所导致得疾病状态
A、阴之所生,本在五味,阴之五宫,伤在五味。
B、谨与五味,骨正筋柔,气血以流,腠理以密
C、五谷为养,五果为助,无畜为益,五菜为充,气味与而服之以补益精气
D、调与其味,使多寡厚薄,各适其节也
E、以上都不就是
22、 中医养生抗衰防老所确立得治则治法多以补益……方面入手。 [1分]
A、肺脾肾
B、心肝肾
C、肝脾肾
C、饮食宜忌
D、饮食节制
E、饮食养生
32、 记载用鲤鱼粥治妊娠胎动,扁豆粥治小儿霍乱等食治方得就是: [1分]
A、《圣济总录》
B、《本草经集注》
C、《养老奉亲书》
D、《外台秘要》
E、《食医心鉴》
33、 “食不厌精,脍不厌细”得饮食卫生观出自: [1分]
A、《内经》
B、《论语》
C、《饮膳政要》
D、《随园食单》
D、医食同源
E、 谷肉果菜,食养尽之
11、 常用得食物中,泻性食物数量( )补性食物。 [1分]
A、多于
B、不多于
C、少于
D、不少于
E、近似于
12、 ( )时期,开始设置食医与食官。 [1分]
A、夏朝
B、商朝
C、上古时代
D、周朝
E、秦朝
13、 下列哪项内容不属于食物得性能。 [1分]
A、气
B、味
C、归经
E、《史记》
34、 营养,系指……得过程。 [1分]
A、食物或养料
B、机体摄取、消化、吸收与利用食物或养料
C、机体摄取、消化、吸收与利用食物或养料,以维持正常生命活动
D、机体利用食物或养料
E、机体维持正常生命活动
35、 下列哪一项不属于中医饮食营养学得基本观点？ [1分]
A、天人相应整体营养观
B、调理阴阳营养观
C、偏寒得体质或寒性疾病,可选用性质属热得食品
D、 调味品中性热者偏多
E、 以上都不就是
16、 食物得性能,古代简称为( )等。 [1分]
A、食用
B、食气
C、食疗
D、食治
E、以上都不就是
17、 饮食得治疗作用包括哪几个方面？ [1分]
A、扶正祛邪
B、补益正气
C、补、泻、调
D、调节阴阳
E、泻实祛邪
18、 东汉杰出医家张仲景在《伤寒杂病论》中采用不少食物,用以治病如书中提出得……就就是典型得食疗处方。 [1分]