山区核桃丰产栽培技术
摘要总结了西峡县核桃1年建园、4年挂果、7年丰产的技术措施，以期指导山区核桃的丰产栽培。

关键词核桃；丰产；栽培技术；山区
中图分类号 s664.1 文献标识码b文章编号1007-5739（2008）22-0025-02
核桃为重要的干果和木本油料树种。

针对西峡县山区核桃结果晚、生长旺盛但结实少等问题，经调查试验，总结出1年建园、4年挂果、7年丰产的技术措施，四年生核桃株结果25个以上，最多可达100个以上。

现将该丰产栽培技术总结如下。

1建园选址
核桃是温带喜光树种，在我国大部分地区都有分布，喜温暖凉爽气候，耐干冷不耐湿热，适宜在年平均气温8～17℃，年降雨量300～1 500mm的气候条件生长。

核桃具有深根性，在深厚肥沃疏松ph值5.5~8.0的砂质壤土上生长良好。

因此，园址宜选择地势平坦、排灌良好、土层深厚肥沃、中性左右的砂质壤土地块。

2品种选择
品种选择是核桃丰产的基础，根据建园目的不同，选择的品种也不一样。

以食仁为主，应选择产仁率高品质好的品种，主要品种有：纸皮核桃、光皮棉仁核桃、鸡爪棉核桃、早熟丰产核桃；以生产油料为主，应选择产油率高的品种，主要品种有：光皮棉仁核桃、穗状核桃、隔年核桃等。

立地条件不同，品种选择也不同。

土壤肥厚、
立地条件好的选择范围广泛；立地条件不好的，如气候寒冷、土壤瘠薄，宜选择耐寒、耐瘠薄的新疆大核桃等品种。

3建园
3.1规划设计
栽植前要进行园地规划设计，内容包括栽植模式、栽植密度、品种配置、灌溉设施以及房屋道路防护林等。

3.2栽种密度
核桃树体高大，树枝开张，幼树时生长较旺，结果后树势稳定，因而建园密度不要过密。

立地条件较差的河滩地和土层较薄的山坡地栽植密度稠些，立地条件好的可栽植稀些。

根据立地条件不同，栽植密度以330～630株/hm2为宜。

3.3授粉树配置
根据建园品种特性，配置雌先型品种做授粉树，授粉树比例为14∶1。

3.4栽植时间
核桃可分秋栽和春栽，秋栽在落叶后至土壤上冻前完成，春栽于土壤冻后到萌芽前，栽植宜早不宜迟。

一般情况下秋栽的树要比春天栽的生长量大。

北方地区冬季气温低，易发生冻害，秋栽必须埋土过冬，一般以春栽为主。

3.5栽植
3.5.1挖穴。

核桃定植穴，一般70cm见方以上，土质较薄、黏重或肥力很差的地块定植前最好进行土壤改良，有条件的施足基肥。

基肥以腐熟好的厩肥为好，每坑施入8～12kg，回填土距地面30cm，然后灌水落实。

3.5.2定植。

苗木栽植提倡以“三埋二踩一提苗”法栽植（苗木定植穴中央埋土至根部过半，提苗踩实，再埋土至穴平，再踩实，浇水，待水干再埋土封实），将苗木定植于坑内中央，深浅以苗木的根颈略低于地面为准，埋土时要使苗根舒展，边埋土边踩实。

4管理
管理是核桃丰产的关键，在花期、果实膨大期和果实采摘后期要大水大肥管理，其他管理措施主要有以下几个方面：
4.1伤芽促枝
在萌芽前对生长健壮的长枝条进行伤芽处理，能明显提高核桃的萌芽率和成枝力，对增加前期枝量效果明显。

在芽的上方1cm左右用刀伤1下，芽就能长成1根枝条。

芽口深入韧皮部但不能伤及木质部，一般隔6～7个芽伤1个口即可。

4.2短截徒长枝
短截是增加前期枝量的重要途径之一，最好在5月上旬和6月初（外围新稍长到1m左右时）进行。

有选择地对外围生长旺盛的营养长枝、徒长枝修剪，剪除枝条长度的1/3，一般情况下可萌发3～5个嫩枝条，树枝均匀占有树体空间，通风透光。

4.3打顶摘心促花保果
适时打顶摘心是促花保果、降低养分损耗的重要步骤。

幼树进行打顶摘心能够促进枝条老熟，培养萌发骨干枝条。

在北方地区有利
于过冬防寒，在南方地区有利于控制旺长。

通过连续摘心能促进侧芽形成花芽，促进幼树早结果早丰产。

第1次摘心时间在5月底和6月上旬，待新稍抽长到60～80cm（南方地区可适当长一点，北方地区可适当短一点）左右进行。

摘心时只摘掉枝条的嫩尖，待打顶尖后的枝条又长出新的二次枝后，将新长的二次枝留叶打顶进行第2次摘心，以此类推，一般摘2～3次，便能很好的控制核桃的新梢生长，并能促进侧芽分化、打顶。

摘心时要注意对当年生的长枝进行摘心，对中短枝条不摘心。

4.4拉枝开角
在生长季对骨干枝及时开张角度，能够缓和树势促进成花坐果，小冠疏层形骨干的分支角度在70～80°之间为好；主干形或纺锤形骨干枝的分支角度应在80～90°。

在骨干枝上的当年生营养枝拉平后能够抑制其生长，促顶芽成花，并能促成部分叶芽成花。

4.5化学控制
从7月下旬开始，叶面施肥喷洒0.5%尿素+0.2%磷钾肥，用500倍的多效唑等生长抑制剂3～5次，使枝条充实健壮，防止徒长，促进形成花芽。

4.6花后环割
核桃树的当年生枝条形成腋花芽效果明显，环剥方法是用刀子在核桃树的主干基部环割，痕宽0.2～0.5cm，环割伤后喷500～800倍的多菌灵2～3遍，防止伤口感染。

据调查，2006年5月10日环剥过的核桃树（树龄6年）外围壮枝侧芽开花数量明显高于对照树；
冠外围枝粗在1.0cm以上、长度在0.9m以上的长枝20个；割刻伤树共开花269个，坐果率比对照树提高23％以上。

5病虫害防治
核桃常发生的病害主要有炭疽病、黑斑病及褐斑病。

主要危害叶片、嫩枝和果实，这些病害多发生在多雨季节。

预防方法：一要加强肥水，增强树势；二要在发芽前喷洒3～5°bé石硫合剂，病发前8～10d喷1∶1∶200波尔多液进行预防，发病期喷菌特或甲基托布津等杀菌剂治疗。

另外，加强修剪时要把病枝、病叶剪掉，平时发现病枝叶要及时清除，消除病源，减少感染。

核桃另一类常发病害是腐烂和枯枝病，这类病主要危害枝干，一般早实核桃发病较重。

腐烂病的症状主要是枝干的树皮流黑水；枯枝病主要是树枝干枯、树叶枯萎。

防治方法：及时把腐烂部位刮掉，把枯枝病叶剪除，以减少病菌感染；还可用5～10°bé石硫合剂涂刷伤口进行消毒。

核桃幼树的主要虫害是黄刺蛾、榉枝蛾和云斑天牛、金龟子等，主要在春季为害幼树的嫩芽、嫩叶和嫩枝。

可用普通杀虫剂喷洒树冠；云斑天牛也可用毒药签堵塞洞口，杀死幼虫；黄刺蛾发生严重时可用高效氯氰菊脂等喷雾防治。

对成树为害较大的是榉枝蛾，它主要为害树枝和果实青皮，造成空果或黑仁。

可在6月上旬榉肢蛾长翅以前用25%对硫磷300～800倍液喷洒树盘防治。

另外，尺蠖在很多地区也多有发生，可在幼虫期喷洒高效氯氰菊脂1 000～1 500倍液防治。