《粮食销售出库检验报告》样式
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附件：
《粮食销售出库检验报告》样式
（征求意见稿）
根据《粮食质量监管实施办法（试行）》（国粮发[2004]266号）的有关规定，国家粮食局统一制定了稻谷、小麦、玉米、大豆、食用植物油、大米和小麦粉等7个主要粮食品类的《粮食销售出库检验报告》样式（附后）。
其他粮食品类的销售出库检验报告样式，由省级粮食局根据本地实际情况制定。
检验报告是在粮食流通领域坚持索证制度的载体，也是销售出库粮食的质量凭证（在保质期内的包装食用植物油的销售出库，可以免检）。
《粮食销售出库检验报告》按A4纸介编制，分为正面、背面两组信息。
正面为检验要素信息，背面为复印件联、填写说明和注意事项。
检验报告有效期为3个月。
在有效期内，经中间粮食销售方代表在检验报告复印件联上签字并加盖公章后，可继续作为粮食销售出库的质量凭证。
各省（自治区、直辖市）及新疆生产建设兵团粮食局，中储粮总公司，中谷粮油集团公司及其他有关单位，应当积极组织采用《粮食销售出库检验报告》样式。
稻谷销售出库检验报告
报告编号：
检验单位
受检单位
样品名称粮食性质粮食产地
收获年度包装/散装入库年度
扦样地点
代表数量扦（送）日期扦（送）样人检验依据
(标准代号)
检验结果
检验项目标准值检验结果检验项目标准值检验结果出糙率，﹪脂肪酸值，
整精米率，﹪
杂质，﹪品尝评分值，分
水分，﹪黄曲霉毒素B1，
色泽、气味
互混，﹪磷化物
黄粒米，﹪
谷外糙米，﹪
色泽气味
检验结论按上述所示检验结果，依据XXXXXX标准判定，XXXXXXXXXXXX。
年月日
备
注
批准：审核：编制：
国家粮食局统一制订
小麦销售出库检验报告
报告编号：
检验单位
受检单位
样品名称粮食性质粮食产地
收获年度包装/散装入库年度
扦样地点
代表数量扦（送）日期扦（送）样人检验依据
(标准代号)
检验结果
检验项目标准值检验结果检验项目标准值检验结果容重，g/L
不完善粒，﹪
杂质总量，﹪
其中：矿物质
水分，﹪
色泽、气味
赤霉病粒，﹪
粘度，mm2/s
面筋吸水量，﹪
品尝评分值，分
磷化物
检验结论按上述所示检验结果，依据XXXXXX标准判定，XXXXXXXXXXXX。
年月日
备
注
批准：审核：编制：
国家粮食局统一制订
玉米销售出库检验报告
报告编号：
检验单位
受检单位
样品名称粮食性质粮食产地
收获年度包装/散装入库年度
扦样地点
代表数量扦（送）日期扦（送）样人检验依据
(标准代号)
检验结果
检验项目标准值检验结果检验项目标准值检验结果容重，g/L 品尝评分值，分
杂质，﹪黄曲霉毒素B1，
水分，﹪
不完善粒总量，﹪磷化物，
色泽、气味
色泽气味
脂肪酸值，
检验结论按上述所示检验结果，依据XXXXXX标准判定，XXXXXXXXXXXX。
年月日
备
注
批准：审核：编制：
国家粮食局统一制订
大豆销售出库检验报告
报告编号：
检验单位
受检单位
样品名称粮食性质粮食产地
收获年度包装/散装入库年度
扦样地点
代表数量扦（送）日期扦（送）样人检验依据
(标准代号)
检验结果
检验项目标准值检验结果检验项目标准值检验结果纯粮率,﹪
杂质,﹪
水分,﹪
色泽、气味
粗脂肪酸价,
蛋白质溶解比率,
﹪
磷化物，
检验结论按上述所示检验结果，依据XXXXXX标准判定，XXXXXXXXXXXX。
年月日
备
注
批准：审核：编制：
国家粮食局统一制订
食用植物油销售出库检验报告
报告编号：
检验单位
受检单位样品名称标签等级粮食性质生产日期
包装/散装扦样地点
代表数量扦（送）日期扦（送）样人检验依据
(标准代号)
检验结果
检验项目标准值检验结果检验项目标准值检验结果色泽(罗维朋
比色槽
mm)
含皂量，﹪
冷冻试验
(0℃储藏5.5h)
气味、滋味溶剂残留量，
mg/kg
透明度酸值，
mgKOH/g
加热试验
（280℃）
过氧化值，
mmol/kg
不溶性杂质，﹪
烟点，℃
水分及挥发物，﹪
黄曲霉毒素B1，
μg/kg
检验结论按上述所示检验结果，依据XXXXXX标准判定，XXXXXXXXXXXX。
年月日
备
注
批准：审核：编制：
国家粮食局统一制订
大米销售出库检验报告
报告编号：
检验单位
受检单位样品名称标签等级粮食性质生产日期
包装/散装扦样地点
代表数量扦（送）日期扦（送）样人检验依据
(标准代号)
检验结果
检验项目标准值检验结果检验项目标准值检验结果加工精度
水分，﹪
色泽气味口味
不完善粒，﹪黄曲霉毒素B1，
杂质总量，﹪
其中：糠粉
矿物质
带壳稗粒，
稻谷粒，粒/kg
碎米总量，﹪
其中：小碎米
检验结论按上述所示检验结果，依据XXXXXX标准判定，XXXXXXXXXXXX。
年月日
备
注
批准：审核：编制：
国家粮食局统一制订
小麦粉销售出库检验报告
报告编号：
检验单位
受检单位样品名称标签等级粮食性质生产日期
包装/散装扦样地点
代表数量扦（送）日期扦（送）样人检验依据
(标准代号)
检验结果
检验项目标准值检验结果检验项目标准值检验结果加工精度
磁性金属物，
g/kg
水分，﹪
灰分，﹪
（以干物计）
脂肪酸值
（以湿基计）
粗细度，﹪
气味口味
面筋质，﹪
含砂量，﹪
检验结论按上述所示检验结果，依据XXXXXX标准判定，XXXXXXXXXXXX。
年月日
备
注
批准：审核：编制：
国家粮食局统一制订
复印件联
自检验报告出具之日（检验结论栏的日期）起3个月内，本复印件联经销售方代表签字并加盖公章后，可继续作为粮食质量凭证。
本单代表数量：
经销方代表签字:
(公章)
年月日本单代表数量：
经销方代表签字:
(公章)
年月日
本单代表数量：
经销方代表签字:
(公章)
年月日
填写说明
1.“报告编号”：由检验单位自行编号。
2. 由“受检单位”（指粮食企业）自检的，“检验单位”与“受检单位”的填写内容相同。
3.“粮食性质”：填写中储、地储或商品。
“粮食产地”：填写XX省XX市XX县市。
“扦样地点”栏：填写XX单位XX货位（地处XX省XX市XX县境内）。
4.“代表数量”：填写实际代表数量，以t计。
但属于只代表样品，填写“代表样品”。
5.“检验依据”：填写全部实际检验项目的检验方法，以标准代号表示。
6. 常规质量项目、储存品质项目、卫生项目相同的，在“检验项目”中可不再重列。
7.“标准值”：填写标准规定值（文字表述），包括≤、≥或∽等符号。
属于定等指标的，
根据检验结果判定为某等，则填写相应等级的标准值。
不再填写计量单位（“检验结果”同）。
8. 如检验项目超出检验报告样式中所列项目范围，应当在空白格内加项；如空白格不足，应当比照该样式加页；如存有空白格，应当自左至右、由下而上杠掉。
9.“检验结论”：若有委托要求，应当给出明确的相关结论。
如属于某等、某某卫生指标不合格、宜存、不宜存、陈化等。
“备注”：主要描述原始样品的状况。
10. 检验报告应当用五号仿宋GB2312字体计算机打印制作（签字除外）。
11. 加盖印章：“计量认证”章，包括有“审查认可”章和“实验室认可”章的，应当自左至右一并加盖在检验报告正面表格的左上角处；“检验报告专用章”或检验单位公章应当加盖在检验报告“检验结论”栏的“年月日”处。
12. 复印件联由中间粮食经销方填制。
注意事项
1. 检验报告无检验报告专用章或检验单位公章无效。
由有资质的粮食质量检验机构出具的检验报告，未加盖“计量认证”章无效。
2. 检验报告无编制人、审核人、批准人签字无效（由粮食企业自检出具的检验报告，应当由检验员任编制人，化验室主任或储检业务科长任审核人，企业主管负责人批准）。
复印件联无经销方代表签字并加盖公章无效。
3. 检验报告涂改无效。
4. 检验单位应当对检验报告承担法律责任。
5. 本检验报告专门用于粮食销售出库检验。