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关于调整员工食堂伙食费的请示报告
篇一：关于提高员工工作餐标准的请示
关于提高员工工作餐标准的请示
一、请示内容
申请提高员工的工作餐标准。

二、申请调整的原因：
1、目前员工的伙食标准为3元，是在201X年3月调整后的标准。

与那时相比，物价已
经有了较大程度的涨幅，下面是19种食堂常用商品分别选取201X年3月、11月、201X年6月三个时期的价格，以此数据我们做一比较：
从以上列表可以看出，除“大葱”一项因季节因素价格回落以外，其余18种商品的价格均呈现上涨趋势，其中14种涨幅超过20%，而且随着天气转凉，会造
成蔬菜价格的进一步提高。

食堂的员工努力想办法压缩成本，但由于物价涨幅大，已经严重影响了工作餐的质量。

2、由于目前的市场秩序比较混乱，所以不仅要保证食品卫生，还要保证食品
的安全。

为
了保证原料的安全性，必须从进货渠道上严格把关，这就不可避免地要增加成本。

以食用油为例，市场零售价为3.90元/斤，我们的进货渠道为一小商贩，
供货价是3.50元/斤~3.60元/斤，但是他只能提供卫生合格证，而提供不了来
自生产厂家的供货单，使我们不得不对这种油的来源和质量产生怀疑。

为了食
用安全，我们决定自天津红旗油厂直接进油，价格为3.65元/斤~3.70元/斤
（由采购部负责）。

今后包括米、面、肉
等都要确定正规的、安全的、放心的、保证质优价廉的渠道，这样做势必要增
加一些成本，但却是必须和必要的。

3、目前员工普遍认为工作餐的标准较以前有下降，希望可以保证质量，这一
方面要求食
堂的员工要深挖潜力（比如已经种一些菜）、变换口味、满足大家需求；另一
方面也希望公司能提高一些伙食标准。

三、期望提高的幅度及由此需要公司增加的费用
1、我们的方案：希望公司在目前3元标准的基础上再增加0.5元，使伙食标
准达到3.5元；
2、由此增加的费用预算：
201X
7月份的用餐总人数
（包括回差、加班、招待等）为月为0.5元。

四、今后采取措施
1、要确保安全和卫生，积极调换品种和花色，使大家放心地吃饱、吃好；
2、严格控制成本，杜绝浪费，要从环节上堵住各种可能的漏洞；
3、如果公司同意提高伙食标准，一定要精打细算用好这块费用，把公司对员
工的关怀通
过食堂的具体工作体现出来，增加凝聚力。

以上请示妥否，请指示。

管理部201X-9-3
篇二：关于改善公司伙食的请示报告
关于改善公司伙食的请示报告
为改善公司食堂伙食，使食堂供应花色品种增多，饭菜可口，给员工一个称心
如意的就餐环境，人力资源部进行了认真思考，并付诸行动，取得了一定成绩。

但由于近来物价上涨速度较快，周期较长，居高不下，给食堂费用造成了一定
压力，为打破食堂目前存在的“换一菜式就超支”、“天天一个样，周周老面孔”的“守摊子”现状，充分发挥主观能动性，保证食品安全，改善伙食质量，提升员工就餐满意度，给员工提供一个良好的工作生活环境，从而保证员工身
心健康，为公司更好地服务，本着“以人为本，和谐发展”的经营理念，现对
食堂现状进行分析，并提出如下建议：
一、食堂现状：目前公司食堂肉菜主要靠蔬菜公司配送，由于公司就餐人员少，肉菜购买量不大，且周末不需配菜，配送公司不能做到薄利多销，只能在肉菜
单价上“下功夫”，人为的造成菜价波动较大，甚至居高不下。

另一方面，近
段时间市面上的商品价格也在不断上涨，幅度较大，周期较长，按目前4元/餐的标准，厨师只能按照“哪个菜便宜就买哪个菜”选配，每天稍微换一个。