酒精精馏塔工作原理
酒精精馏塔是一种常用于制造各种酒类、发酵饮料和工业用途的设备。

其工作原理主要基于酒精和其他物质的沸点差异，通过加热和冷却作用，将混合液中的酒精分离出来。

酒精精馏塔的构造主要包括塔体、鼓风机、加热装置、冷却装置和控
制系统等。

混合酒精液首先被加入塔体的顶部，然后通过加热器被加
热至沸点，使酒精和水等其他物质开始汽化。

汽化后的混合气体进入
塔体内部，逐层递增，与内部装置的降温管接触，从而冷却下来。

当
酒精的温度下降到沸点以下时，就开始液化，被收集器收集起来。

酒精精馏塔的工作原理基于沸点差异。

酒精和水的沸点差异约为78°C，因此加热后的混合液体开始汽化时，内部的塔体温度要比酒精液体的
沸点高出一定的温度，而不同层次的温度也不同。

冷却管的作用是将
沸腾汽化的物质冷却，从而使其液化回到液态状态。

在酒精蒸气被冷
却到液态时，就可以通过收集器收集酒精。

酒精精馏塔的精细程度非常高，可以根据需要控制酒精精度，从而获
得更多种类的酒类和工业酒精。

当制作饮品和食品时，酒精精度要求
较高，通常要达到90%以上的浓度。

而在工业生产中，80%以上的浓度被视为酒精精度较高，能够满足大部分需要。

总之，酒精精馏塔是一种应用广泛的分离设备，其基本工作原理是根
据酒精和水等混合物沸点差异，通过加热和冷却作用将酒精分离出来。

在不同领域，酒精精度的要求各异，因此需要根据实际需求进行调整。

通过不断地优化和改进，酒精精馏塔已成为一种非常重要的工业设备，为各行各业提供了稳定的酒精供应。