蒙太奇在影视作品中具有多方面的功能，主要包括以下几个方面：
1. 叙事连续性：蒙太奇最基本的构成作用是将不同的镜头连接起来，使得影视作品中的各个元素能连贯地表达一个完整的故事或概念。

2. 意义创造：通过蒙太奇手法，两个或多个镜头的组合可以产生出超越单个镜头的意义，从而形成象征、隐喻等效果，帮助创作者更直接地传达意图和情感。

3. 速度与节奏：蒙太奇可以控制影视作品的节奏，通过镜头的切换速度和景别的大小来塑造速度和节奏感，进而影响作品的风格和观感。

4. 时空创造：蒙太奇通过特定的镜头手段和组合方式，能构建出影视特有的时间和空间，这些时间可以前进、倒流、快进或静止，给观众带来特殊的观影体验。

5. 意境创造：蒙太奇能够将视觉元素（如人物、环境、物品、光线和色彩）和听觉元素（如语言、效果声和音乐）融合在一起，形成连续、统一的声画结合的视觉形象，从而创造出新的意境和意义，更深刻、更生动地揭示与刻划人物的内心活动。

总之，蒙太奇是影视艺术的重要手段之一，它能够增强作品的叙事效果、情感表达和审美体验，使得影视作品能够更好地与观众进行情感交流和共鸣。