什么原因使得一个细胞或 一小块组织发育成一个完 整的个体的呢？
什么是细胞的全能性？ 为什么细胞具有全能 性？
•分组讨论： •所有的细胞的全能性 大小都是一样吗？
尝试比较下列细胞全能性的大小：
• 1。受精卵与卵细胞 精子 • 2。老叶肉细胞与新叶肉细胞 • 3。根尖分生区细胞与成熟区 细胞 • 4。胚胎干细胞与造血干细胞
植物组织培养 植物组织培养的概念
离体 在无菌和人工控制条件下，将_____的植物器
官、组织、细胞，培养在人工配制的培养基
愈伤组织 上，给予适宜的条件，诱导其产生_______ 、丛芽 ______，最终形成完整的植株。
植物组织培养
条件：
离体、无菌、一定的营养物质、激素、其 他外界条件
营养 无机成分：水，无机盐 物质 有机成分：蔗糖，氨基酸，维生素等
分化的细胞在特定的时间和空间条件下， 基因选择性表达的结果。
•如何使细胞表现出全 能性呢？
探究全能性表现 的条件
细胞全能性 全能性表达的条件：
离体、无菌、一定的营养物 质、激素和其他外界条件
2.1植物细胞工程
§2.1.1植物细胞工程的基本技术
植物组织培养
一、基础知识
1、植物的组织培养 （1）细胞的分化
④结果： 形成不同的细胞和组织
⑤原因： 基因在特定的时间和空间条件下的选 择性表达的结果. （2）细胞的全能性
①定义： 生物体的细胞具有使后代细胞形成完整 个体的潜能的特性. ②原理： 生物体的每一个细胞都包含有该物种所 特有的全套遗传物质，都有发育成为完 整个体所必需的全部基因.
③实例 已分化的植物细胞，仍具有全能性. 高度特化的动物细胞，从整个细胞来说，全能 性受到限制。但它的细胞核仍然保持着全能性， 这是因为细胞核内含有该物种遗传性所需要的 遗传物质. ④全能性的比较: 受精卵>生殖细胞>体细胞
外界条件： 适宜的温度、ＰＨ、无菌空气、适时的光照
植物组织培养 影响脱分化和再分化的因素: 植物激素
细胞分裂素
生长素
适中 较高 较低
有利于愈伤组织的形成
细胞分裂素
生长素
生长素
有利于芽的产生
有利于生根
细胞分裂素
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专题２ 《细胞工程 》
细胞工程
指应用细胞生物学和分子生物学的原理和 方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平 或细胞器水平上，按照人们的意愿来改变细胞 内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学 技术。
应用的原理和方法 概念 细 胞 工 程 分类 动物细胞工程
细胞生物学和 分子生物学
研究的水平
研究的目的
细胞整体水平 或细胞器水平
按照人们的意愿来 改变细胞内的遗传 物质或获得细胞产 品
植物细胞工程
细胞工程与基因工程相比：
前者是细胞水平或细胞器水平上生物技术,
后者是分子水平上的生物技术
思考:
克隆多莉羊技术是 细胞 水平上的技术，培 分子 育抗虫棉是 水平上的技术。
植物细胞工程
植物细胞工程的基本技术
总结全能性大小
• 受精卵的全能性是最高，其次是生殖细 胞，再次是体细胞 • 幼嫩细胞的全能性高于衰老的细胞 • 细胞的分裂能力越强，细胞的全能细胞 越高 • 细胞分化程度越低，全能性越高
为什么在植物的生长发 育过程中，细胞并不会 表现出全能性，而是分 化成各种组织器官呢？
细胞全能性
体内细胞未表现全能性的原因：
（3）植物组织培养 细胞离体 ①必要条件： 一定的营养物质、激素和其他 外界条件 ②原理: 细胞的全能性
③相关概念: A.外植体：从活植物体上切下进行培养的那 部分细胞、组织或器官.
B.脱分化：由高度分化的植物器官、组织或细 胞产生愈伤组织的过程，又称去分化。 C.再分化：脱分化产生的愈伤组织在培养过程中 重新分化根或芽等器官的过程 D.愈伤组织:细胞排列疏松而无规则,是高度液 泡化的、成无定形状态的薄壁细胞.
①概念： 在个体发育中，相同细胞的后代在形态、 结构、生理功能上发生稳定性差异的过 程 . ②过程： 如：受精卵增殖、生长、分化形成组 织、器官、系统.
③特点： A.持久性： 是一种持久性的变化，它发生在生物体的 整个生命过程中,在胚胎期达到最大限度. B.稳定性： 细胞分化是稳定的，一般是不可逆转的. C.全能性： 已分化的织
菠萝的愈伤组织
植物组织培养
过程 离体的植物器官、
组织或细胞 脱分化 愈伤组织 再分化
芽、根
外植体
愈伤组织：
细胞排列疏松而无 规则，是一种高度 液泡化的呈无定形 状态的薄壁细胞。
植物体
3、植物组织培养过程:
植物细胞培养 离 体 愈 脱分化 组 伤 再分化 织 组 或 细胞分裂素 织 ≈生长素 细胞分裂素 细 <生长素 胞 细胞分裂素> 生长素 芽 根
植 物 体
不需要光?
需要光
植物组织培养的过程
离体的植 物组织或 细胞
脱分化
愈伤组织
再分化
根和芽
完整的植 物体
植物组织培养
脱分化和再分化
脱分化 再分化 愈伤 愈伤 过程 细胞 幼苗 组织 组织 排列疏松,高度液 形成胚状体或 结果 泡化的薄壁细胞 丛芽 离体,营养物质,激素,其它适宜 条件 条件(如温度、PH、无菌)等。