作者：左河水东风带雨逐西风，大地阳和暖气生。

万物苏萌山水醒，
农家岁首又谋耕。

立春，农历二十
四节气中的第一
个节气。

“一年之
计在于春”，春
是温暖，鸟语花
香；春是生长，
耕耘播种。

立春一年端，种地早盘算。

一人心里没有计，三人肚里唱本戏。

一年之计在于春，一生之计在于勤。

人勤地不懒，人懒地起碱。

人勤地不懒，秋后粮仓满。

读书不离案头，种田不离田头。

春争日，夏争时，一年大事不宜迟。

船到不等客，季节不饶人。

人误地一天，地误人一年。

增产措施千万条，不误农时最重要。

立春雨水到，早起晚睡觉。

要想庄稼好，一年四季早。

一场春风对一场秋雨。

行下春风望夏雨。

春寒夏闷多雨，秋冷冬干多风。

春寒雨飕飕，夏寒雨断流。

春寒有雨夏寒晴。

八月十五云遮月正月十五雪打灯。

班级姓名
一、春饼：馅（萝卜，豆芽，豆子，为主）
二、春盘：主要是蔬菜取生菜瓜果饼糖放盘中为春盘（或拼成盘）
馈送亲友或自食取迎春之意。

盘里主要有：果品、蔬菜、糖果、饼、
饵五种。

蔬菜主要有：豆芽、萝卜、韭菜、菠菜、生菜、
豆子、鸡蛋、土豆丝。

杜甫《立春》：“春日春盘细生
菜，忽忆两京梅发时。

”
三、春卷（春蚕）：《岁时广记》：“京师富贵人
家造面蚕，名曰‘探官蚕’。

又因立春日做
此，故又称‘探春蚕’。

”
咬春（吃萝卜）：“立春之时，无贵贱嚼罗卜，曰‘咬春’。

”
在养生上主要是护肝。

在作息时间上，人们也
应顺应自然界的规律，早睡早起。

在精神养生方
面，要力戒暴怒，更忌忧郁，做到心胸开阔，
保持心境愉悦。

对于健康人群而言，饮食要
清淡，不要过度食用干燥、辛辣的食物。

同
时，因为此时阳气上升容易伤阴，所以要特别
注重养阴，可以多选用百合、山药、莲子、枸
杞等食物。

立春之后的一段时间往往冷暖不定，
要当心“倒春寒”的侵扰，特别是对于体
弱的人来说，感冒、发烧
是常有的事情。