附件1：
食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单
（第一批）
表1 食品中可能违法添加的非食用物质名单（第一批）
序号名称主要成
分可能添加的主
要食品类别
可能的主
要作用
检测方法
1 吊白块次硫酸
钠甲醛腐竹、粉丝、
面粉、竹笋
增白、保
鲜、增加
口感、防
腐
GB/T 21126-2007 小麦
粉与大米粉及其制品中
甲醛次硫酸氢钠含量的
测定；卫生部《关于印发
面粉、油脂中过氧化苯甲
酰测定等检验方法的通
知》（卫监发〔2001〕159
号）附件 2 食品中甲醛
次硫酸氢钠的测定方法
2 苏丹红苏丹红I 辣椒粉着色 GB/T
19681-2005
食品
中苏丹红染料的检测方
法高效液相色谱法
3 王金黄、
块黄碱性橙
II
腐皮着色
4 蛋白精、
三聚氰胺乳及乳制品虚高蛋白
含量
GB/T 22388-2008 原料
乳与乳制品中三聚氰胺
检测方法
GB/T22400-2008 原料
乳中三聚氰胺快速检测
液相色谱法
5 硼酸与硼
砂腐竹、肉丸、
凉粉、凉皮、
面条、饺子皮
增筋
6 硫氰酸钠乳及乳制品保鲜
7 玫瑰红B 罗丹明
B
调味品着色
8 美术绿铅铬绿茶叶着色
9 碱性嫩黄豆制品着色
10 酸性橙卤制熟食着色
11 工业用甲
醛海参、鱿鱼等
干水产品
改善外观
和质地
SC/T 3025-2006 水产品
中甲醛的测定
12 工业用火
碱海参、鱿鱼等
干水产品
改善外观
和质地
13 一氧化碳水产品改善色泽
14 硫化钠味精
15 工业硫磺白砂糖、辣椒、
蜜饯、银耳
漂白、防腐
16 工业染料小米、玉米粉、
熟肉制品等
着色
17 罂粟壳火锅
表2 食品加工过程中易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）序号食品类别可能易滥用的添加剂品种或行为检测方法
1 渍菜（泡菜
等）着色剂（胭脂红、柠檬黄等）超量
或超范围（诱惑红、日落黄等）使用。
GB/T 5009.35-2003
食品中合成着色剂的
测定
GB/T 5009.141-2003
食品中诱惑红的测
定
2 水果冻、蛋白
冻类着色剂、防腐剂的超量或超范围使用，酸度调节剂（己二酸等）的超量使用。
3 腌菜着色剂、防腐剂、甜味剂（糖精钠、
甜蜜素等）超量或超范围使用。
4 面点、月饼馅中乳化剂的超量使用（蔗糖脂肪酸
酯等），或超范围使用（乙酰化单甘
脂肪酸酯等）；防腐剂，违规使用着
色剂超量或超范围使用甜味剂
5 面条、饺子皮面粉处理剂超量
6 糕点使用膨松剂过量（硫酸铝钾、硫酸铝
铵等），造成铝的残留量超标准；超
量使用水分保持剂磷酸盐类（磷酸
钙、焦磷酸二氢二钠等）；超量使用
增稠剂（黄原胶、黄蜀葵胶等）；超
量使用甜味剂（糖精钠、甜蜜素等）GB/T 5009.182-2003面制食品中铝的测定
7 馒头违法使用漂白剂硫磺熏蒸
8 油条使用膨松剂（硫酸铝钾、硫酸铝铵）
过量，造成铝的残留量超标准
9 肉制品和卤
制熟食使用护色剂（硝酸盐、亚硝酸盐），
易出现超过使用量和成品中的残留
量超过标准问题
GB/T 5009.33-2003
食品中亚硝酸盐、硝
酸盐的测定
10 小麦粉违规使用二氧化钛、超量使用过氧化
苯甲酰、硫酸铝钾
附件2：
塘厦镇打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作小组成员名单
组长：方灿芬（镇委副书记、镇长）
副组长：刘兆福（镇委委员）
赵如发（镇委委员）
郭锦河（镇委委员）
卢海祥（镇委委员）
成员：李后平（镇经贸办主任）
叶日洪（镇纪检办主任）
黄耀群（镇宣传办主任、文广中心主任）
叶润兴（镇农业办主任）
赵展扬（镇民营科技办主任）
蔡耀坤（工商分局局长）
李玉波（质量技术监督分局局长）
蔡伟（城市综合执法分局局长）
陈衬南（食品药品监管分局负责人）
黄伟年（塘厦医院院长）
莫汉培（供电公司经理）
罗应深（自来水公司经理）
赵彩云（镇妇联副主席）
杨家强（镇外经办副主任）
黄进求（镇经贸办副主任）
罗美效（镇经贸办副主任）
赵磨胜（镇动物卫生监督所所长）
李锦成（公安分局治安股副股长）
领导小组下设办公室，设在镇经贸办。
联系电话：87721373，传真：82087555，联系人：赵效华。
通讯地址：塘厦镇迎宾路9号，邮编：523710。
电子邮箱：dgtxsab@。
主任：赵如发（镇委委员）
副主任：李后平（镇经贸办主任）
叶润兴（镇农业办主任）
蔡耀坤（工商分局局长）
李玉波（质量技术监督分局局长）
蔡伟（城市综合执法分局局长）
陈衬南（食品药品监管分局负责人）
黄伟年（塘厦医院院长）
赵彩云（镇妇联副主席）
赵磨胜（镇动物卫生监督所所长）
附件3：
塘厦镇打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治
工作动态
（第期）
XX部门办公室编2009年月日分送：
7
附件4：
塘厦镇打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作报表
报送单位： 报送日期： 案件查处情况 出动执法人员（人次）
检查单
位（家） 受理举
报投诉
情况
查处案件数量（起）
涉及总货值 金额 （万元）
移送司法机关（起）
逮捕人
员（人）案值10万元以
上案件（起）
整治重点地区
整治重点单位
整治重点产品（种）
本
期 累
计 本
期 累
计 受
理
数量 办理数量 本期 累计 本期 累计 本期 累计 本期 累计 本期 累计 本期 累计 本期 累计 本期 累
计
签发人： 报送人： 电子邮件： 电话：
附件5：
塘厦镇打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治
新发现违法添加物报表
报送单位：2009年月日发现的部门
违法生产经营
或使用的单位
及发现过程
非法添加的物
质及其性状
被添加的相关
食品及其流向
采取的处理措
施与相关建议。