读读学长的故事！ 《五星级酒店的逐梦人 ——记2011届青技校毕业生沈宇》 思考 1. 在他工作之初，他遇到了哪些困 难？他是如何解决的？ 2.你从他的成长经历中学到了什么？
你认为上海工匠精神是指：（多选）
A 对工作精益求精的精神
B 不断学习、追求技艺进步，作 品完美的精神 C 爱一行、干一行、干一行， 精一行的精神。 D 追求公平正义，民主法 治的精神。
何谓“工匠精神”？
工匠精神，是指工匠对自己 的产品精雕细琢、精益求精 、不断追求完美的精神理念 。
工匠精神的目标是打造本行业最
优质的产品，其他同行无法匹 敌的卓越产品。
上海名牌记忆
上世纪70年代，“上海货”以品质、款式享誉全国 ，上海货，就是品牌。那时候物资匮乏，上海作为我 国轻工业最发达的地方，它所生产出来的物品如手 表、缝纫机、自行车，还有其他日常用品，不仅经久 耐用，而且外观也很精美。可以说当时的国货就是 指上海货，上海货遍布大江南北。
“上海”牌手表 “永久”牌自行车
这些品质优良的“上海货”凝聚了 上海工匠的心血和智慧，更是上 海工匠精神的具体体现。
观看视频“上海工匠”（第二季）之“精益求精”， 谈谈你对“工匠精神”的体会、认识！
中科院上海光机所技术工人——陈勤泉
上海工艺美术大师弘艺轩工作室创始人——洪新华
洪新华的弟子崔磊，后来也成长为工艺美术大 师的匠人曾说： “技术这个东西是个积累的过程。它不是说你 今天想要，明天早上起来就有了。它要给你特 别完整的一段时间给你去认识、磨练、积累、 堆砌、总结、筛选，到最后那个东西才是你要 的。所以对于手艺人来说，就是说心无旁骛的 在一种，叫物我两忘的状态里工作，才是真正 丰富技艺一个过程。”
学习与传承上海工匠精神
中餐烹饪班 2016年11月14日
何谓“工匠”？
有工艺专长的匠人。
何谓“工匠”？
有工艺专长的匠人。
厨师 石匠
染匠
画匠
铁匠
木匠（核舟记） 裁缝 剃头匠
现代社会分工很细，只要是专注于某一领域、针对这一 领域的产品研发或加工过程全身心投入，精益求精、一丝 不苟的完成整个工序的每一个环节，可称其为工匠。
判断题： 1、我每天在进行专业学习时候做到心无旁骛了 吗？（ ） 2、我每天对自己应该负责的事情，比如打扫卫 生、遵守纪律、学习文化课等尽到责任了吗？ （ ） 3、我学习技能时对自我的要求标准高吗？（ ） 4、如果我今后从事的工作与我的专业无关，我 能做到干一行、爱一行吗？ （ ） 5、我能几十年如一日地从事一门工作，始终如 一地爱着这份工作，哪怕受伤也在所不惜么？
反 我会。。。。。