整改效果
验收时间
验收
责任人
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司包装材料使用记录
序号
产品名称
包装材料名称
生产厂家
生产日期、生产批号
检验证书编号
检验结论
使用量
备 注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
结论
产量
(单位)
销量
(单位)
销售日期
销往地区
及企业名称
单证编号
备 注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司原辅材料供方评价登记表
（包括原材料、食品添加剂、营养增加剂包装材料等）
序号
原辅料名称
供方名称
供方地址
营业执照
注册号
卫生许可
证登记号
生产许可
证登记号
质检报
告编号
质保书
合格证
标准代号
质量问
题记载
生产
日期
供货
时间
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司原辅材料投料、使用记录
（包括食品添加剂、营养强化剂使用情况）
序号
产 品 名 称
原 辅 料 名 称
使用量
产品
产量
生产批号
生产日期
检验结论
检验报告编号
备 注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司关键工艺、关键工序质量控制记录
工序名称
质量控制点
质量要求
控 制 措 施
生产班次
数量
使用场所
责任人
检修
周期
检修时间
完好状态
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司消毒剂、清洗剂使用记录
序号
试剂名称
生产厂家
有效期限
配制浓度
使用场所
使用班次
使用量
使用时间
责任人
备 注
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司质量管理考核记录
序号
考核内容
考核依据
考核类型
考核时间
不合格项
考核组
负责人
整改要求
整改
期限
整改措施
食品生产经营企业
过程记录表式样汇编
××食品公司原辅材料验货记录
（包括原料、食品添加剂、包装材料等）
序号
原 料 名 称
规格型号
进货数量
进货时间
执行标准
生产厂名及国别
验货方式
验货日期
验货
结论
处置结果
负责人
签字、日期
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司产品销售台帐
序号
产 品 名 称
生产批号
生产日期
执行标准
检验
责任人
质量控制
运行情况
异常情况
记录
处置措施
处置
结果
备 注
××食品公司计量器具检定、使用台账
序号
计量器具名称
规格
型号
精度
等级
生 产 厂 家
生产日期
购置日期
台件
数量
使用场所
责任人
检定周期
检定有效
截止日期
完好状态
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
××食品公司生产设备管理台账
序号
设备名称
规格型号
生产厂家
生产日期
购置日期