铁皮石斛食用方法及营养功效
单品冲调方法
取石斛粉3g，加入150ml热水，略微搅拌一下，放置3分钟后，搅拌均匀，即可服用，（纯石斛粉多糖含量高，天然植物不易溶解。

加水后可边摇晃边搅拌。

配汤食用方法
按照每人每次3-6g的量放入汤碗中，将煲好的热汤250ml盛入石斛粉碗内，浸泡2分钟后，调匀食用。

养生保健食用量
每日2次，每次3g，开水冲调。

调理亚健康食用量
每日2次，每次6g，开水冲调。

辅助治疗慢性病或术后恢复食用量
每日3次，每次6g，或咨询专家。

营养早餐调配
粥类
食用方法及冲调方法：将3g石斛粉加入粥中，搅拌均匀即可食用。

豆浆冰糖米粥
营养功效：养颜润肺，配石斛增强滋阴润肺等作用。

（适宜春季早餐食用）
营养功效：有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，配石斛更增强清热、健脾和胃之功。

（适应人群及注意事项：是老人、病人产妇宜用的滋补品）南瓜粥
营养功效：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，具有降压等作用，配石斛可以增强其降压效果。

(适宜人群及注意事项:特别适合中老年人和高血压人群，有利于预防骨质疏松和高血压。

)
小米红枣粥
营养功效：补脾润燥、宁心安神、治疗失眠、多梦、纳食不香、大便干燥。

配石斛更有健脾和胃之功效。

（适宜人群及注意事项：可在该品中加入少量蜂蜜，效果会更好。

但注意，该品温度在35度左右时调入蜂蜜最佳，不会破坏营养成分。

）
黑米粥
营养功效：益气补血、暖胃健脾、滋补肝脏、配石斛增强其滋阴补肾作用。

（适宜人群及注意事项：一般人群均可食用，对少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、补肾等人有明显的效果。

皮蛋瘦肉粥
营养功效：补血养肺，配石斛增加滋阴润肺之功效。

（适宜人群及注意事项：对病人、产妇、老人及体弱者有显著地补益作用。

）
蔬菜瘦肉粥
营养功效：补充维生素，配石斛可以健脾和胃。

（适宜人群及注意事项：一般人均可食用）
营养功效：健脾养胃，配石斛有延年益寿的功效。

（老少皆宜）
粉状冲剂类
奶粉（中老年奶粉）
营养功效：每日3杯100%满足每日钙质需要，让骨骼和牙齿更坚固。

配石斛更增强强筋健骨作用。

使用方法：将本品加入3g石斛粉，加入温水搅拌均匀，温度适宜时食用。

（适宜人群：上班族、中老年人群等）
黄金大麦
营养功效：减低人体胆固醇，降低血糖，补充人体所需营养，配石斛粉使其作用更强、效果更好。

使用方法：将黄金大麦倒入杯中，加入3g石斛粉，加入200ml热水搅拌均匀即可食用。

（根据个人喜好加入冰块冷饮）
五谷磨房
营养功效：健脾养胃、补气安神，配石斛粉具有增强健脾养胃、延年益寿的功效。

使用方法：取适量五谷粉，加入3g石斛粉放入容器中，倒入200ml沸水，搅拌一次，静置2分钟后再搅拌均匀，即可食用。

咖啡
营养功效：咖啡的烟碱酸含有维他命B，可醒脑提神、滋阴补虚、开胃促食、消脂消积，辅以石斛具有滋阴补脾的功效。

使用方法：将本品加入3g石斛粉，加入热水搅拌2下，放置2分钟，搅拌
均匀，待温度适宜时食用。

奶茶
营养功效：去油腻、助消化、益智提神、利尿，加入石斛增强健脾益胃功效。

使用方法：将本品加入3g石斛粉，加入热水搅拌2下，放置2分钟，搅拌均匀，待温度适宜时食用。

核桃榛果粉
营养功效：富含良好品质的必需氨基酸、植物性蛋白质、维生素B群及铁、钙、钾、磷、锌、镁等矿物质，配石斛可增强人体免疫力。

食用方法：取本品加入3g石斛粉，用温度在70-90度的温开水，冲调均匀即可。

果汁饮料类
使用方法及冲调方法：取3g石斛粉，加入50ml热水浸泡2-3分钟后搅拌溶解后，加入产品并不断搅匀，待温度适宜即可食用。

纯牛奶
营养功效：牛奶中含有糖类、有机酸、矿物元素钙、磷、钠、钾镁、铁等矿物质以及脂溶性维生素A、胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸等多种营养成分，配石斛粉更增强了营养物质的吸收，具有强筋健骨、延年益寿等功效。

苹果汁
营养功效：苹果含有多种维生素和酸类物质，具有生津润肺、除烦解暑、开胃、醒酒的功效。

（更适合慢性胃炎、消化不良、气滞不通着、便秘等人
群。

橘子汁
营养功效：开胃理气、止咳润肺的功效。

（不宜与萝卜、牛奶同食）
花生乳
营养功效：补脑、健身、益智，配石斛可以清肝明目。

红枣莲子浆
营养功效：滋阴益气，养血安神，清热解毒，配石斛具有健脾开胃作用。

蓝莓汁
营养功效：防治脑神经老化、强心、抗癌、软化血管、增强人体免疫力，蓝莓是眼睛的保护神，可护视力预防眼疾，配石斛可明显提高人体免疫力。

蔬菜汁类
食用方法及冲调方法：取3g石斛粉，加入50ml热水浸泡2-3分钟后，搅拌溶解，加入产品并不断搅匀，待温度适宜即可食用。

芹菜汁
营养功效：对“三高”人群是道不错的食疗方，配石斛有明显的效果，能起到更好的辅助治疗作用。

番茄汁
营养功效：番茄汁更适合女人，每天坚持饮用，可使皮肤健美。

配石斛能更好达到美容养颜的效果。

（若配上几片嫩南瓜、一片柠檬片同榨，常喝有减肥的疗效）
西瓜黄瓜汁
营养功效：含有丰富的维他命A、B1、B2、C、氨基酸及矿物质，对于肾脏
机能不佳者适合饮用。

配石斛具有更好清热去暑作用。

药食同源
西洋参
营养功效：含多种氨基酸，具有益肺阴清虚火，生津止咳作用，配石斛气阴双补、清热生津、提高身体免疫力。

使用方法：将西洋参粉2g与石斛粉3g混合，加入200ml温水，搅拌均匀即可饮用。

每天可以服用两次。

橘皮
营养功效：含大量维生素c和香精油，具有理气降逆的作用，辅石斛起到健脾养胃、滋阴润肺的作用。

食用方法：将橘皮粉2g，与石斛粉3g混合，加入150ml温水，搅拌均匀即可饮用。

蜂蜜
营养功效：含有糖类、酶类、维生素等营养物质，具有补中，润燥，止痛，解毒作用，加入石斛粉增强补中益气的作用。

食用方法：取3g石斛粉加入200ml温水调匀。

加入适量蜂蜜搅拌均匀，即可服用。

百合
营养功效：具有清心安神、补中益气、凉血止血、健脾和胃的功效，配石斛更增强了清热解毒、健脾和胃的功效。

使用方法：将百合粉2g与石斛粉3g混合，加入200ml温水，搅拌均匀即可。

枸杞子
营养功效：有滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力的功效，配石斛粉增强养肝明目、增强免疫力的作用。

使用方法：将枸杞粉2g与石斛粉3g混合，加入200ml温水，搅拌均匀即可。

铁皮石斛花旗参猪肉汤
营养功效：滋阴补气，润燥养颜，健脾润肺，培补真元。

铁皮石斛人参乌鸡汤
营养功效：补气养阴，滋补肝肾，补血活血，调经养元。

铁皮石斛田螺汤
营养功效：强阴益精，除热清肝，养肝明目，补肾醒酒。

铁皮石斛鸽子人参汤
营养功效：滋阴补肝强肾，益气补血，健脑美容，增强记忆。

铁皮石斛蝎子汤
营养功效：滋阴补虚，通络除湿，肺肾均补，攻毒散结。

铁皮石斛老鸭汤
营养功效:滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津。

铁皮石斛青阳汤
营养功效：养阴替阳，平肝明目，祛风通络，降脂调压。

铁皮石斛枇杷花汤
营养功效：滋阴润肺，降气化痰，清热解毒，疏风止咳，养胃生津。