第五节表面活性剂的结构与性能的关系
2009.6.74C-101
第17周
第五章：表面活性剂的应用
第四节表面活性剂在其它行业的应用
第五节表面活性剂的结构与性能的关系
2009.6.144C-101
第18周
第八章流变学基础
第一节流体
第二节粘度及其测定
第三节胶体、悬浮液的粘度
2009.6.214C-101
教学方法
英文
Colloid and Interface Chemistry
课程性质
学科专业课
学时/学分
32 /2
授课范围
化学、化工2006级本科1-10班
授课时间
和地点
周日1-3节：4-101室；
人数
限制
230
课程简介
本课程为两部分内容：第一部分为表面活性剂的理论基础，包括表面活性剂的化学结构特点、分类、以及润湿、乳化、分散、起泡、消泡、增溶和洗涤作用等基本性质，进而介绍表面活性剂在其中作用的基本原理。第二部分介绍表面活性剂在合成洗涤剂、化妆品、纺织、印染、食品、塑料、橡胶、涂料、制革、造纸、制药、石油、金属加工、采矿、煤炭、建筑及化学等国民经济各个领域中的重要应用。
3．修读本课程的同学均应准时到课，若无法准时前来，应有请假条。
系主任签名：分管教学院长签名：
年月日年月日
附件：《胶体和界面化学》课程说明书
《胶体和界面化学》课程说明书
一、主讲教师信息
姓名
魏西莲
性别
女
学历
博士
职称
教授
研究方向
胶体化学
工作单位
化学化工学院
讲授课程
胶体和界面化学、实验数据处箱
Weixilian＠
二、课程信息
课程名称
中文
胶体和界面化学
先修课程
物理化学
2009.4.124C-101
第9周
第三章：表面活性剂作用原理
§第一节表面活性剂的分类和化学结构
§第二节表面活性剂在界面上的吸附
2009.4.194C-101
第10周
第三章：表面活性剂作用原理
§第三节表面活性剂在溶液中的状态
§第四节表面活性剂有序结构
2009.4.264C-101
第11周
5月3号放假
[2]/
四、教学信息
教学目标
通过本课程的学习和实验，让学生掌握胶体与界面化学的研究内容、基础理论以及表面活性剂在各工业领域的应用。
教学进度
（以周为单位）
课堂讲授
实验、实习、作业、课外阅读及参考文献等
教学内容摘要
（章节名称、讲述的内容提要，课堂讨论的题目等）
内容及时间、地点
第7周
第一章胶体和界面简介（3学时）
2009.4.54C-101
一、胶体和界面化学的发展简史
二、胶体和界面的定义
三、胶体和界面的分类
四、胶体与界面化学研究涉及领域
五、界面现象的应用
六、胶体和界面化学研究的内容
第8周
第二章：界面现象
§第一节气体和液体界面
§第二节液体和液体界面
§第三节固体和液体界面
与手段
通过教材进行基本内容讲解，理论联系实际，并辅以多媒体辅助教学手段。
学习方法
课前预习，课上听讲、记笔记，课后复习、浏览教学网站。
五、实践教学本门课程本身为理论和实践相结合的课程
具体实验已在独立的物理化学课程中体现，共有实验20学时（4个实验题目）
六、成绩考核
平时成绩
占总成绩20%。
期末成绩
占总成绩80%，闭卷（时间为120分钟，满分为100分）。
三、教学资源
指定教材
孙家钟，《界面与胶体的物理化学》，工业大学出版社北京，1997
参考文献
1.孙家钟，《界面与胶体的物理化学》，工业大学出版社北京，1997
2胡纪华，《胶体与界面化学》，华东师范大学大学出版社，1997
3赵国玺，《表面活性剂的物理化学》北京大学出版社，1991
教学网站
[1]/portal/lcu/index.jsp
题目类型有名词解释、简答题、判断题、计算题(携带计算器)、填空题等。
考试说明
缺席1/3学时者，取消考试资格，重修；总成绩不及格者，补考；补考不及格者，重修；补考或重修时，期末考试占100%。
备注
1．开学一周内，班长或课代表将其姓名、联络电话、手机以e-mail传送给任课老师。
2．若以e-mail与老师联络时，请于主题处注明您的班级、姓名及事由等。
第12周
第四章：表面活性剂混合溶液
第一节理想混合体系和非理想混合体系
第二节离子表活剂和非离子表活剂混合体系
2009.5.104C-101
第13周
第四章：表面活性剂混合溶液
第三节正、负离子表面活性剂混合体系
2009.5.174C-101
第14周
第四章：表面活性剂混合溶液
第四节长链极性有机物和离子表面活性剂混
合体系
第五节表面活性剂和水溶性大分子的相互作用
2009.5.244C-101
第15周
第四章：表面活性剂混合溶液
第六节增效作用理论
第五章：表面活性剂的应用
第一节表面活性剂的加溶作用
2009.5.314C-101
第16周
第五章：表面活性剂的应用
第二节表面活性剂的乳状液和泡沫
第三节表面活性剂的洗涤作用
第四节表面活性剂在其它行业的应用