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酒吧规章制度及员工须知

翡翠俱乐部酒吧规章制度及员工须知
凡酒吧员工必须做到工作与礼貌并重,发挥团结友爱精神,尊重上司,礼貌待人。

1.上班迟到或早退,不打上下班卡,按人事部规定处罚。

2.未按酒店和部门要求着装及佩戴工牌者,第一次口头警告,第二
次罚款10元。

3.临时调班调休:一般情况下员工需提前三天调班,有急事需要提
前一天申请,调班和调休必须用书面申请经过部长级以上批准后方可调休、调班,否则一律按旷工处理。

4.非工作需要,串岗和空岗的每次扣公休一天,屡教不改者解雇。

5.在酒店内对人粗言秽语和不尊重上司不服从上司管理和工作安排
态度恶劣,一律开除。

6.工作岗位卫生差,不及时清扫,扣公休一天,严重的书面警告,
并罚款30元。

7.违反出品标准和出品质量有问题造成客人投诉的,第一次给予书
面警告罚款30元,第二次最后警告罚款50元,第三次解雇。

8.各酒吧日报表:每月累计错误超过五次扣公休一天,以此类推。

9.各吧交班本:因不按规定写交班本记录或乱涂乱画,撕毁交班本
的扣除公休一天。

因不写交班事项而造成投诉和损失,除赔偿损失外还罚款30元,并书面警告一次。

10.工作态度不端正,无责任心,例如:睡觉/看报纸/偷吃/抽烟/听收
音机等,书面警告并罚款20元。

11.未经程序或上司许可私自把酒吧的物品借给他人,第一次书面警
告并罚款50元,第二次最后警告并罚款100元,第三次解雇。

12.非工作需要使用客用电梯,按公司规定给予书面警告并罚款200
元。

13.各位员工应和楼面及其它部门员工保持良好的合作关系,不得粗
言秽语,更不允许辱骂他人,违者罚款30元/次,屡教不改者解雇。

14.上司安排的工作应当无条件先执行,不满者应做到先服从后上诉。

否则按不服从上司工作安排,以最后警告并罚款100元,如再犯者以解雇处理。

如有态度恶劣,散布谣言,恶语中伤上司和同者一律开除。

15.当值与他人串通作弊、贪污、偷拿酒店的物品和酒水除赔偿相应
的金额外一律解雇,严重的交公安机关处理。

16.当值期间数目混乱出差错,遗失物品和酒水等,一律按照价赔偿。

17.参与赌博、打架和其它一切不法行为的一律解雇,严重者交公安
机关处理。

18.爱惜酒店和部门的一切设施和杯具用品等,做到轻拿轻放,如有
损坏照价赔偿。

19.遵守员工饭堂和员工宿舍的管理制度,违反者按相关规定处罚。

20.非工作需要和休息及下班后不得在酒店内逗留,违者扣除公休一
天,屡教不改者书面警告并罚款30元。

21.不得在工作岗位和亲戚朋友闲聊,违者书面警告并罚款20元。

22.保持良好的精神面貌和仪容仪表上班,上班无精打采、懒散,第
一次口头警告,第二次扣除公休一天,屡教不改者开除。

23.班前和上班期间不得喝酒,违者书面警告并罚款30元,屡教不改
者开除。

24.准时参加各部门的例会和培训及酒店的活动,不迟到,有事需提
前一天予书面形式向部长级以上申请批准后方可请假,违者书面警告并罚款20/次。

25.有意造成错误和投诉诬陷他人及破坏部门团结的,一律开除。

翡翠俱乐部总办2012年4月1日。

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