七、实训题
（一）品种法实训 1.实训目的：
练习产品成本计算的品种法。
2.实训资料：
甜甜食品厂是一家小型企业，主营饼干的生产与销售业务。
该厂的基本生产车间是饼干车间，大量生产蛋元饼干和曲奇饼干两种产品，采用封闭式的流水线生产，饼干的主要原料为面粉、植物油、鸡蛋、食糖等。
还设有一个机修车间，为企业提供各种修理劳务。
该企业的原材料根据生产需要领用，并在领用后一次投入（车间内期初期末均无材料余额），领用的鸡蛋按定额消耗比例分配，其定额为百公斤蛋元饼干消耗10公斤鸡蛋，百公斤曲奇饼干消耗鸡蛋5公斤。
其他原材料60%用于蛋元饼干生产，40%用于曲奇饼干的生产。
饼干车间工人的薪酬和制造费用按生产工时比例分配，机修车间费用按修理工时比例分配。
两种饼干均采用约当产量法计算完工产品成本和月末在产品成本。
企业发生的费用均用转账支票支付。
甜甜食品厂20××年3月有关经济业务的原始凭证和相关资料如下： （1）上月末的相关资料如表4-1、4-2所示：
表4-1 生产车间月末在产品盘存单
车间：饼干车间 20××年 2月 28 日 第1联
主管： 审核： 保管：张鹏 盘点：谢刚
表4-2 月末在产品成本
20××年2 月 28 日
（2）本月的相关资料如表4-3至4-19所示：
表4-3 领料汇总表
部门：饼干车间 20××年 3 月 31 日
主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉
表4-4 领料汇总表
部门：饼干车间 20××年3 月 31 日
② 转 财 务 科
② 转
主管：领料人：许围审核：发料人：张辉
表4-5 领料汇总表
部门：饼干车间 20××年 3 月
31 日
主管：领料人：许围审核：发料人：张辉
表4-6 领料汇总表
部门：饼干车间 20××年 3
月 31 日
主管：领料人：许围审核：发料人：张辉
表4-7 领料汇总表
部门：饼干车间 20××年 3 月 31 日
主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-8 领料汇总表
部门：饼干车间 20××年 3月 31 日
主管：领料人：许围审核：发料人：张辉表4-9 领料单②转财务科
②转财务科
②转财务科②转财务科
部门：机修车间 20××年3月11日
主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉 表4-10 领料单
部门：机修车间 20××年3月1 日
主管： 领料人：许围 审核： 发料人：张辉 表4-11 工资结算汇总表
20××年3月31日 单位：元
会计主管： 审核： 制表：郭全福 表
4-12 社保费用计提表
20××年3月31日 单位：元
会计主管： 审核： 制表：郭全福
表4-13 固定资产折旧计算表
20×× 年3月 单位：元
② 转 财 务 科
② 转 财 务 科
会计主管： 审核： 制表：郭全福
表4-14 外购动力费用分配表
供电单位：市电力公司 20××年3月 单位：元
会计主管： 审核： 制表：郭全福
表4-15 待摊费用分摊表
20××年3月 单位：元
会计主管： 审核： 制表：郭全福
表4-16
办公费用及其他费用分配表
20××年3月 单位：元
会计主管： 审核： 制表：郭全福
表4-17 产品成本入库单
交库单位： 饼干车间 20×× 年3月29日 编号：
车间送库（盖章）杭天 检验（盖章） 仓库经收（盖章）王易 表4-18
生产车间月末在产品盘存单
车间：饼干车间 20××年3月 31 日 第1联 主管： 审核： 保管：张鹏 盘点：谢刚
表4-19 定额消耗量、工时记录 ② 转 财 务 科
主管：审核：记录员：杭天
3.实训要求：
（1）开设蛋元饼干和曲奇饼干的基本生产成本明细账、机修车间的辅助生产成本明细账和饼干车间的制造费用明细账；
（2）对所给资料进行审核、整理与分析，编制各种费用分配表；
（3）根据编制的费用分配表作编制相应的记账凭证；
（4）根据记账凭证登记开设的产品生产成本费用明细账；
（5）对归集的辅助生产费用和制造费用按要求进行分配，并编制记账凭证；
（6）根据归集的生产费用在完工产品与月末在产品进行分配，计算蛋元饼干和曲奇饼干的总成本和单位成本。
实训题答案
（一）品种法实训
1.编制材料费用分配表，并编制记账凭证。
记账凭证第1号
20××年3月31日附件9张
会计主管记账复核制单××
××材料费用分配表
20××年3月31日金额单位：元
会计主管 复核 制单 ××
蛋元饼干本月投产数量＝16300＋3080－1860＝17520（公斤） 曲奇饼干本月投产数量＝10800＋2250－1580＝11470（公斤） 蛋元饼干本月鸡蛋消耗定量＝17520×10/100＝1752（公斤） 曲奇饼干本月鸡蛋消耗定量＝11470×5/100＝573.5（公斤） 鸡蛋费用分配率＝
5
.576175214400
＝6.1922
2.编制工资及社保费用分配表，并编制记账凭证。
记 账 凭 证 第21/2
号
20××年3月31日 附件3张
会计主管 记账 复核 制单××
记 账 凭 证 第22/2
号
20××年3月31日 附件 张
会计主管 记账 复核 制单××
工资及社保费用分配表
20××年3 月31日金额单位：元
会计主管复核制单××
3.编制固定资产折旧费用分配表，并编制记账凭证。
记账凭证第3号
20××年3月31日附件1张
会计主管记账复核制单××
固定资产折旧费用分配表
20××年3月31日金额单位：元
会计主管复核制单××
4.编制外购动力费用分配表，并编制记账凭证。
记账凭证第4号
20××年3月31日附件1张
外购动力费用分配表
20××年 7 月
会计主管复核制单××
5.编制待摊费用分配表，并编制记账凭证。
记账凭证第5号
20××年3月31日附件1张
会计主管记账复核制单××
待摊费用及其他费用分配表
20××年 3 月31日
会计主管复核制单××
6.编制办公费用分配表，并编制记账凭证。
记账凭证第5号
20××年3月31日附件1张
外购办公费用及其他费用分配表
20××年3月31日单位：元
会计主管：审核：制表：××
7.登记机修车间制造费用明细账
制造费用明细账总第页车间名称：机修车间字第×页
8.编制结转机修车间制造费用的记账凭证
记账凭证第7号
9.登记辅助生产成本明细账。
辅助生产成本明细账总第页辅助生产车间：机修车间产品或劳务：修理劳务字第页
10.编制辅助生产费用分配表，并编制记账凭证。
记账凭证第8号
20××年3月31日附件1张
会计主管记账复核制单××
辅助生产费用分配表（直接分配法）
20××年3月31日金额单位：元
会计主管复核制单××
11.登记饼干车间制造费用明细账
制造费用明细账总第页车间名称：饼干车间字第×页
12.编制制造费用分配表，并编制记账凭证。
记账凭证第9号
20××年3月31日附件1张
会计主管记账复核制单××
制造费用分配表
车间名称：饼干车间20××年3月31日
会计主管复核制单××
13.登记基本生产成本明细账。
基本生产成本明细账总第页产品名称：蛋元饼干生产车间：饼干车间投产时间：字第×页
基本生产成本明细账总第页产品名称：曲奇饼干生产车间：饼干车间投产时间：字第×页
成本计算单，编制完工产品入库的记账凭证。
记账凭证第10号
蛋元饼干生产费用分配表
生产车间：饼干车间20××年3月31日金额单位：元
会计主管复核制单××
曲奇饼干生产费用分配表
生产车间：饼干车间20××年3月31日金额单位：元
会计主管复核制单××
产品成本计算单本月完工：16300
产品名称：蛋元饼干 20××年3月31 月末在产品：3080
产品成本计算单本月完工：10800产品名称：曲奇饼干 20××年3月31日月末在产品：2250。