饭店餐饮各部门组织架构图
附件2：各部门组织架构图
营销部
营销总
公关部销售部
公关部销售部
宣传专设
计
美
团
餐
销
宴
会
销
会
议
销
商
务
销
营销部组织架构图
客房部
客房总
前厅部客房部
前厅部客房部大堂副客房部
前台主礼
宾
服
总
机
领
商
务
中
预订接
待
问
询
门
童
行
李
话
务
文
员
客
房
中
楼
层
服
库
房
保
值
班
员
楼
层
服
楼
层
勤
客房部组织架构图
餐饮部 餐饮部
餐饮部 厨房部 餐饮部
行政总中
西咖送
酒
管
中餐西餐
蒙餐
餐厅餐厅
咖啡咖啡
领班
主管
主管
餐厅厨师档口
厨师厨师
迎宾主管楼面传菜主管迎宾员服务传菜
员迎宾员服务员传菜员服务员迎宾员值班员吧员
调酒师布草员洗碗工保洁
冷菜厨师炒锅厨师砧板厨师打荷
面点师西餐料理西点料理可汗宫大酒店餐饮部组织架构图
管家部经
公卫外
围
洗
衣
保洁
绿
化
湿
洗
干
洗
熨
烫
收
发管家部
可汗宫大酒店管家部组织架构图
保安部保安部
安保泊
车
消
防
安保泊
车
消
防
可汗宫大酒店保安部组织架构图
人事行政部
人事行政部
总务人事
总务文
员
人
事
职餐宿
舍
司
机
招
聘
专
员
培
训
专
员
劳
资
专
员
可汗宫大酒店人事行政部组织架构图
工程部工程部经工程部主
强弱暖
通
维
修
文
员
可汗宫大酒店工程部组织架构
图
采供部采供部经
采购库管
可汗宫大酒店采供部组织架构图
财务部财务部经
总帐成本
收银稽
核
资
产
帐
务
收银日审
可汗宫大酒店财务部组织架构图
蒙古风情园可汗宫大酒店是由内蒙古鄂尔多斯市东方路桥集团投资建设的集中反映蒙古族民族文化的旅游型酒店。

占地60亩，总建筑面积2.9万平方米。

酒店楼体设计为“古列延”式的弧形蒙古包建筑群，蒙古名族特色浓郁、景色怡人，拥有豪华套间、商务套间、豪华标准间、普通标准间、景观房间等165套；中西餐位可同时容纳1000余人就餐；演艺餐厅、多功能厅、国际会议中心、商务中心、商场、康乐中心等高档设施一应俱全。

可汗宫大酒店将民族传统与现代建筑风格融合，展现了内蒙古草原独特的地域文化和民族风情。

总经理办
总经理
副总经理 质检秘
书
可汗宫大酒店总经办组织架构
图
蒙古风情园可汗宫大酒店自2006年6月6日开业以来，接待全国性、区域会议、大型宴会、团队上千次。

2008年，可汗宫大酒店被呼和浩特市环保局评为绿色环保餐饮企业，同年，又被中国美食家协会内蒙古分会评为内蒙古美食名店，2009年被市政府授予优秀旅游单位，同年10月24日，经玉泉区旅游局推荐，蒙古风情园可汗宫大酒店与日本大野屋酒店缔结成为友好姊妹店。

2010年9月30日，可汗宫大酒店正式被评为国家四星级旅游饭店。

据了解，蒙古风情园是由鄂尔多斯市东方路桥集团投资建设的特大型旅游景区，位于呼和浩特市玉泉区昭君路8公里处，园区占地1万亩。

蒙古风情园是按国家4A级旅游景区标准建设的特色文化旅游项目，集蒙古族历史文化、军事文化、宫廷文化、民俗文化之大成。