为什么人在伤风感冒鼻腔堵塞 时，对气味很不敏感？
因鼻腔内的嗅细胞被覆盖，使带气 味的物质很难刺激嗅细胞.
读图2-6 思考：
嗅觉有什么特点? (1)时间长了大脑的嗅觉中枢容易疲劳. (2)嗅觉随着年龄的增长而减弱. (3)不同动物的嗅觉敏感差异很大. (4)动物对不同物质气味的敏感程度不同.
嗅觉的特点：
1、适应性 嗅觉中枢疲劳
“入芝兰之室，久而不闻其香”
不同动物
2、差异性
不同年龄
不同气味
观察舌的结构.
不同物质 刺激
舌和味觉
大脑产生味觉
味蕾， 舌的表面布满许多小凸点，内藏______ 味觉 细胞、_____ 味觉 神经， 它里面有许多______ 能感受各种不同物质的刺激，尤其对液态 物质的刺激特别敏感。
感受器 视觉感受器 听觉感受器 嗅觉感受器 味觉感受器
感觉器官
眼 耳
鼻
产生部位 大脑 大脑 大脑 大脑 大脑 大脑 大脑
舌 皮肤 皮肤 皮肤
皮肤
触觉 冷觉 热觉 痛觉
触觉感受器 冷觉感受器 热觉感受器 痛觉感受器
大脑
布置作业：作业本
以同桌为实验小组，其中一个闭上双眼， 将双手往后放，另一同学放个种各样的物 品让他摸。通过手的触摸，说出物体的形 状、大小、表面的粗糙程度、材料、及物 品的冷热程度等。
皮肤是人体最大的器官，皮 肤内的不同感受器能分别感 受触觉、痛觉和冷热觉等。
皮肤的各个部位对各种刺激 的敏感程度是不同的。
指尖 思考：你是用手的___ ____部位去触摸物体 的,为什么？
五种基本味觉：
酸味 甜味 苦味 咸味 鲜味
麻.辣.涩是多种刺激综合后产生的感觉.
人在感冒时，吃食物为何感觉没味道？
人在感冒时，味觉虽不受影响，但 嗅觉的灵敏度却下降了，而食物的
美味在很大程度上取决于嗅觉。
练习
1.“八月桂花香”，闻久了也会觉得不香，其 原因是（ D ） A.听觉感受器的丧失 B.味觉感受器的丧失 C.大脑听觉中枢的疲劳 D.大脑味觉中枢的疲劳 2.下列选项中不属于皮肤感受器的是（ A ） A.味觉感受器 B.热觉感受器 C.冷觉感受器 D.痛觉感受器
感觉器官是指感受器及附属结构。比系统 低的结构层次,属器官层次。 如离的神 经末梢，能产生兴奋的部分，属细胞层次。
如感光细胞、嗅觉神经末梢、味觉细胞等
感觉
视觉 听觉
感觉器官
眼 耳
鼻 舌
感受器
视觉感受器
听觉感受器
嗅觉感受器 味觉感受器 冷热觉感受器、触觉感 受器、痛觉感受器
指尖的触觉神经末梢比较集中
手背 思考：如果发烧了，你是用手的_______部 位去测试病人的体温,为什么？
手背上的神经末梢对热比较敏感
1.拿冰块的人手为什么会感觉冷？
2.冬天的晚上，脚能感觉到热水袋很烫。
皮肤真皮中的热敏小体和冷敏小体 接受的刺激，沿着神经传到大脑， 在大脑中产生热觉和冷觉。
思考
答：有害，因为没有痛觉，人体就不 能感知对身体的损伤性刺激，也就无 法对损伤部位及时采取有效的应对措 施，人就不能健康地生活下去。
鼻与嗅觉
观察鼻的结构: 嗅觉是怎样形成的？
嗅觉的形成
蛋糕中的化学物质扩散到空气中， 当人呼吸的时候这些化学物质进 入鼻腔，并溶于鼻腔内的黏液中， 刺激嗅觉神经末梢（嗅觉感受器） 产生信息，信息通过嗅神经传到 大脑，产生蛋糕香味的嗅觉。这 就是形成嗅觉的过程。
练习
6.著名作家海伦.凯勒失去了听觉和视觉，但她 通过“阅读”盲文学习了大量的知识，她获取 信息的主要手段是（D ） A.心灵感应 B.味觉 C.嗅觉 D.触觉 7.手指不小心被刀片划破后感到疼痛，其感受 器和形成的部位在（ C ） A.均在手指受伤外 B.分别在手指受伤处和受伤处附近 C.分别在手指受伤处和大脑 D.分别在手指受伤处和此处的神经。
1、你用什么方法来辨别以下这些物质？
物质 粗沙和细沙 茶和咖啡 糖和盐 方法 用眼观察，用手触摸（利用 视觉和触觉） 气味不同（利用嗅觉）或在 口中品味（利用味觉） 放在口中品味（利用味觉） 用手触摸、用眼观察（利用 味觉和视觉） 用眼观察（利用视觉）
金属块和木块
红色花和黄色花
感觉
视觉 听觉 嗅觉 味觉
桂花飘香时节，在教室里我们就 能知道校园里的桂花开了；妈妈 呼唤你时，隔着墙你也能判断出 是妈妈在叫你。无论我们在何处， 都会对周围世界产生各种感觉。
人的感觉
图中的人感觉到了什么? 是用什么感觉的?
人体能通过各种感觉器官或感受器去感觉外 界的的各种刺激,并能作出相应的反应。
感觉器官和感受器有什么不同？
8.能感受空气中有气味的分子或微粒的感 受器是 （ C）
A 味觉感受器
C 嗅觉感受器
B 冷觉感受器
D 痛觉感受器
9.在冷、热、触、痛四种感觉中，对人体 保护意义最大的是（ C ）
A 冷觉
B 触觉
C 痛觉
D 热觉
D ） 10.下列感受器中不能称为感觉器官的是（ A眼 B耳 C鼻
D 感觉神经神经末梢 11.在成语“瞎子摸象”这个故事里，瞎子是 触觉 用_________ 来感知象的形状,形成的部位是 大脑皮层 。 在_________
1.你用什么方法来辨别以下这些物质？
方法 用眼观察，用手触摸（利用 视觉和触觉） 气味不同（利用嗅觉）或在 口中品味（利用味觉） 放在口中品味（利用味觉） 用手触摸、用眼观察（利用 味觉和视觉）
物质 粗沙和细沙
茶和咖啡
糖和盐 金属块和木块 红色花和黄色花
用眼观察（利用视觉）
思考
2、人如果没有痛觉，对我们的身体 有害还是有益，为什么？
嗅觉
味觉
冷热觉、触觉、痛觉
皮肤
皮肤分哪几层?有什么功能? 反应痛感的 神经末梢
表皮
感受触 摸的触 觉小体
真皮
皮下组织
反应冷感的冷敏小体
反应热感的热敏小体
人有各种不同的感觉器官，它们是人类了 解和认识世界的窗口。人的感觉器官和感 受器感受到环境的刺激时会发出信息，信 息沿着神经传到大脑，大脑做出分析，产 生视觉、听觉、味觉、嗅觉和皮肤感觉等 相应的感觉。 人们的感觉会受到酒精、药物等的影响。 酒精会影响人们的反应时间，有些药物会 影响人们的神经系统，尤其是大脑。
练习
3.下列哪一种感觉是多种刺激综合后产生的感 觉（ D ） A.甜 B.酸 C.苦 D.辣 4.病人被注射麻药后，手术部位有（ C） A.触觉和痛觉 B.冷热觉和痛觉 C.触觉和冷热觉 D.热觉和痛觉 5.老中医给病人看病时，都会“望、闻、问、 切”，你知道“切”要用到人的什么感觉（ D ） A.痛觉 B.热觉 C.嗅觉 D.触觉