实训二 白术、半夏和天麻粉末鉴定
一、教学目标
1.会用水合氯醛试液对粉末进行透化、再用稀 甘油封片。 2.能够在显微镜下分辨出白术﹡半夏﹡天麻﹡ 草酸钙针晶的主要不同。 3.能够在显微镜下鉴别出白术﹡半夏﹡天麻﹡ 4.会用显微化学方法鉴别多糖颗粒与淀粉粒 5.会对白术﹡、半夏﹡和天麻﹡进行显微描述、 显微绘图
四、显微鉴别
（一）大黄： 粉末黄棕色。 1.草酸钙簇晶(cluster crystal)：极多，一般极 大，直径20~160μ m，有的至190μ m，棱角 大多短钝。 2.导管(vessel)：网纹导管直径粗至140μ m，非 木化，多破碎。 3.淀粉粒(starch)：甚多，单粒类球形或多角形， 脐点星状；复粒由2~8分粒组成。透化后可见 糊化圆点状痕迹。
四、显微鉴别
（一）黄连： 三种黄连横切面区别： 味连：皮层、中柱鞘部位有石细胞，髓部无石细 胞。质优，使用最多。 雅连：皮层、中柱鞘及髓部均有石细胞。质次之。 云连：皮层、中柱鞘及髓部均无石细胞。质最次。
味连：粉末黄棕色或黄色。
1.石细胞(stone cell)：鲜黄色，为类方形、类圆形、类 长方形或近多角形，壁厚，壁孔明显。 2.中柱鞘纤维(pericycle fiber)：鲜黄色，纺锤形或梭形， 壁厚。 3.木纤维(xylem fiber)：较细长，壁较薄，有纹孔。 4.木薄壁细胞：类长方形或不规则形，壁稍厚，有纹孔。 5.鳞叶表皮细胞(epidermis)：绿黄色或黄棕色，细胞长 方形或长多角形，壁微波状弯曲或作连珠状增厚。 6.导管(vessel)：为网纹或孔纹导管。 7.淀粉粒(starch)：多单粒，圆球形。
浙贝
浙 贝 粉 末 图
浙贝母粉末图
浙贝粉末图
川贝与浙贝区别
川贝、浙贝淀粉粒的共同特征 粉末类白色，淀粉粒为粉末的主体，大小相 近；脐点明显，点状、人字状、十字状、短 缝状、马蹄状 二者鉴别特征
川贝与浙贝区别
五、实训报告
绘出川贝、浙贝的淀粉粒图。并注明淀粉粒 大小。
六、达标测评
川贝、浙贝的淀粉粒如何区别？
白 术 粉 末 图
（二）半夏：粉末类白色。
1.淀粉粒(starch)：极多，单粒类球形、半圆形或 圆多角形，直径2~20μ m，脐点短缝状、人字 状、三叉状或星状，大粒层纹隐约可见；复粒 多，较大，由2～6个分粒组成。 2.草酸钙针晶(acicular crystal)：较多，成束存在 于 椭 圆 形 粘 液 细 胞 中 ， 针 晶 纤 细 ， 长 20 ～ 144μ m，或随处散在。 3．导管(vessel)：主要为螺纹导管，少数为环纹 导管，非木化或木化。
黄 连 茎 横 切 面 简 图
黄连粉末图
黄连石细胞
黄连
黄 连 粉 末 图
（二）黄芪：粉末黄白色。
1．纤维(fiber)：成束或散离，壁厚，有以下三 个特征：①表面有不规则纵裂纹，②初生壁 与次生壁分离，③两断端成扫帚状或较平截。 2．导管：具缘纹孔导管无色或橙黄色，具缘 纹孔排列紧密。 3．木栓细胞：多角形，棕色。 4．淀粉粒：多为单粒，类圆形，偶见复粒。 5．石细胞(stone cell)：少见。
中药显微鉴定技术
实训课件
实训一 川贝母与浙贝母粉末鉴定
一、教学目标
1.会用斯试液做粉末装片，能够在显微镜下分 辨出川贝母﹡与浙贝母淀粉粒的主要不同。 2.能使用显微测微尺测量淀粉粒的大小。 3.会用显微化学方法鉴别淀粉粒与非淀粉粒 4.会对川贝母﹡浙贝母进行显微描述、显微绘 图
二、实验仪器、试剂及材料
二、实验仪器、试剂及材料
1.幻灯机、视频数字显微镜和普通光学显微镜 2.黄连﹡、黄芪﹡粉末幻灯片 3.黄连﹡黄芪﹡粉末；三种黄连及牛膝﹡横切面 4.水合氯醛试液、稀甘油、95%的乙醇、30%的硝酸 试液 5.载玻片、盖波片、大针、火柴、酒精灯、吸水纸
三、显微化学鉴别：
取黄连粉末置载玻片上，加95%乙醇1~2滴及30%的 硝酸试液1滴，加盖玻片，放置片刻，镜检，有黄色 针状或簇状结晶析出（硝酸小檗碱）；加热则变红 色，针晶消失。
川贝粉末图
川 贝 母 ： 松 贝 粉 末 图
川贝母：松贝粉末图
（二）浙贝
粉末淡黄白色。淀粉粒极多，为粉末主体，也为鉴别要 点。 1．淀粉粒：甚多，单粒卵形、广卵形或椭圆形，直径 6~56μ m，脐点点状、裂缝状、人字状或马蹄状，位 于较小端，层纹大多明显；偶见半复粒及复粒，复粒 由2分粒组成。 2．表皮细胞：类多角形或长方形，垂周壁连珠状增厚。 3．气孔：有时可见，副卫细胞4~5个。 4．草酸钙结晶：细小，多呈颗粒状，有的呈梭形、方形 或细杆状。 5．导管：为螺纹。
党参根横切面
党参粉末图
党 参 粉 末 图
党参粉末图
五、实训报告
绘出大黄﹡、人参﹡、党参﹡粉末图
六、达标测评
1.人参含有哪种草酸钙结晶( ) Ａ方晶 B.针晶 C.簇晶 D.柱晶 E.砂晶 2.大黄与人参草酸钙结晶如何区别?
实训四 黄连、黄芪粉末鉴定
一、教学目标
1.会用水合氯醛试液对粉末进行透化、再用稀 甘油封片。能够在显微镜下分辨出黄连﹡和黄 芪﹡纤维束的主要不同。 2.能够在显微镜下鉴别出黄连的﹡石细胞、鳞 叶表皮细胞、木纤维和韧皮纤维等；三种黄连 ﹡的横切面区别；横切面的特点 3.会用显微化学方法鉴别黄连﹡小檗碱 4. 会对黄连﹡、黄芪﹡和牛膝﹡进行显微描述、 显微绘图
大 黄 根 茎 横 切 面 简 图
大黄粉末图
三种大黄粉末比较区别
（二）人参： 生晒参粉末淡黄白色。 1. 树脂道碎片(resin canal)：易见，内含黄色块 状分泌物。 2. 草酸钙簇晶(cluster crystal)：直径20～68μm， 棱角锐尖。 3. 淀粉粒(starch)：甚多，单粒类球形、半圆形 或不规则多角形，直径4～20μm，脐点点状或 裂缝状，复粒2～6分粒组成。 4. 导管(vessel)：网纹及梯纹导管直径10～56μm。 5. 木栓细胞(cork/phellem cell)：类方形或多角 形，壁薄，细波状弯曲。
沉香显微特征与白木香区别点为：
1.木射线大多宽为1列细胞，高以5个细胞为多。 2.具缘孔纹导管直径至150μm。 3.纤维较细，直径6-40μm，壁不具单纹孔。 4.草酸钙柱晶极少，长至80μm。
沉香横切面
沉香径向纵切面
沉香切向纵切面
沉香粉末
（二）麻黄：
草麻黄粉末棕色或绿色。 1．嵌晶纤维(crystal fiber)：较多，细长成束，壁极厚， 胞腔线形，壁上布满细小砂晶，形成嵌晶纤维。 2．表皮碎片(epidermis)：断面观细胞呈类方形，外壁 布满细小砂晶，表面观细胞呈长多角形，内含颗粒状 砂晶。 3．气孔(stomata)：易见，为特异的内陷气孔，长圆形， 侧面观保卫细胞呈电话听筒形，两端壁厚，木化，表 面观哑铃形。 4．导管(vessel)：大多成束，具缘纹孔或网纹导管，导 管分子端壁为麻黄式穿孔板。 5．石细胞(stone cell)：（节部）较少见。
1.幻灯机、视频数字显微镜和普通光学显 微镜 2.斯试液、稀碘液 3.川贝母﹡浙贝母粉末 4.川贝母﹡、浙贝母 幻灯片、载玻片、盖 波片、目镜测微尺、镜台测微尺、镊子、 大针
三、制片方法：
1.斯式液装片。 2.显微化学鉴别方法：淀粉＋碘液—→兰紫色
四、显微鉴别
（一）川贝：
粉末类白色。四种来源的共同特点是：淀粉粒极多，为粉 末的主体，也为鉴别要点。 1. 淀粉粒(starch)：甚多，广卵形、长圆形或不规则形，有 的边缘不平整或略作分枝状，直径5~64μ m，脐点短缝 状、点状、人字状或马蹄状，层纹隐约可见。 2. 表皮细胞(epidermis cell)：类长方形，垂周壁微波状弯 曲。 3. 气孔(stomata)：偶见不定式气孔，圆形或扁圆形。 4. 草酸钙方晶(solitary crystal)：含较少细小。 5. 导管(vessel)：为螺纹。
(一) 白术：粉末淡黄棕色。 1.草酸钙针晶(acicular crystal)：细小，长10~32μ m， 不规则充塞于薄壁细胞中。 2.纤维(fiber)：黄色，大多成束，长梭形，壁甚厚， 木化，孔沟明显。 3.石细胞(stone cell)：淡黄色，类圆形、多角形、长 方形或少数纺锤形，胞腔明显，有不规则孔沟。 4.导管(vessel)：分子短小，为网纹或具缘纹孔导管。 5.菊糖(starch)：薄壁细胞中含有菊糖，表面现放射状 纹理。
大黄根茎横切面简图
人参粉末图
人参粉末图
人参粉末图
人 参 粉 末 图
（三）党参： 粉末淡黄色。 1．乳管(laticifer)：甚多，为有节乳管，含淡黄 色颗粒状物。 粉末+5%醋酸+苏丹三——→红色 2．石细胞：较多，几无色，呈方形、长方形或 多角形，壁不甚厚，大多一端尖突。 3．菊糖：诚扇形、类圆形、不规则形，表面可 见放射状线纹。 4．导管：主为具缘纹孔、网纹导管。 5．淀粉粒：稀少。
二、实验仪器、试剂及材料
1.幻灯机、视频数字显微镜和普通光学显微镜 2. 白术﹡半夏﹡天麻﹡ 幻灯片、 3.白术﹡半夏﹡天麻﹡粉末 4.水合氯醛试液、稀碘液、稀甘油 5.载玻片、盖波片、大针 6.火柴、酒精灯、吸水纸
三、显微化学鉴别：
①淀粉+碘液—→兰紫色 ②多糖类团块状物+碘液—→暗棕色
四、显微鉴别
天麻块茎横切面
天麻粉末图
天麻粉末图
五、实训报告
绘出白术、天麻、半夏的粉末图
六、达标测评
1.天麻粉末中不含（ A.厚壁细胞 B.草酸 钙针晶 C.导管 D.淀 粉粒 E.含粘液质的 薄壁细胞
实训三
大黄、人参和党参粉末鉴定
一、教学目标 1.会用水合氯醛试液对粉末进行透化、再用稀甘油封片。 2能够在显微镜下分辨出大黄﹡和草酸钙簇晶晶的主要不 同。 3.能够在显微镜下鉴别出人参﹡的树脂道和党参﹡的乳 汁管 4.会用显微化学方法鉴别党参﹡的乳汁管 5.会对大黄﹡、人参﹡和党参﹡进行显微描述、显微 绘图