6.『猪油饼子』蛮多潜江人都不知道。外 面是脆的，口感很酥。听它名字就晓得油 挺多。也是咸的，现在都很少看到卖的了。
7.『炸胡椒』属于盐菜榨菜一类的家常 小吃。是用粉子和红辣椒拌的，其它辅料 我不太清楚，炒了就能吃了，而且存放时 间长。可拌肉、耦炒。
8.『烧饼烧饼』跟北方烧饼不同，它没那么干， 里面抹了很薄一层馅，很有味道也不腻人。重 点推荐浩口的一个老头做的。潜江其他地方的 都没他的好吃。这家的很有嚼劲，同时他的酱 也非常不错，刷多了很辣很辣~
1.『尝香思』是潜江人都吃过，是潜江人都 喜欢.吃过它的人也没有不喜欢滴~~它的产 地是周矶。我只吃了牛肉和苔菜的。牛肉在 潜江是卖6块，不晓得现在还在涨价没有。 淘宝上有卖，不过贵得要命，不算邮资8块 到10块。绝对比“老干妈”好吃百倍！
2.『米茶』又叫糊米茶，清凉夏日的必备主食 ~没什么营养，很适合想减肥的JJMM吃~我吃 了一暑假掉了10斤。做法：把米在锅里干炒， 直到呈金黄色，然后加水煮(像做稀饭一样)， 冷了就可以吃了。
12.压轴特产！『花糕、卷阕』花糕：此糕非彼 糕。又称“鱼糕”。江浙的糕是甜的，而这个 糕是咸的。据说是某个皇帝考查民情，肉食带 上又容易坏掉，于是有个聪明的御厨把鱼 、肉 打成糕，问题就解决了~那么也就流传下来了。 用鱼、肥肉、鸡蛋做成，呈白色。自家酒席必 备之菜，于是吃酒席俗称吃花糕。完全没有鱼 的腥味，也没肥肉那么腻。口感很不错。然后 是卷。用精瘦肉打成，富有弹性，已经没有瘦 肉的味道。切成薄片，蒸熟即食。实在佩服美 食的奇妙，同种东西做法不同可以呈现完全不 同的味道。
3.『锅奎』一种早点，我不清楚做法，反正好吃 没话说，是咸的。做出来是一个很大很大的圆， 一般都切成扇形了卖。在潜江市区他们创了一 种新卖法：把半段油条夹在里面卖。挺好玩的。
4.『洋饺子』这个只有高石碑有卖，是 甜的，外面有特厚的面粉，吃得挺好玩。
5.『火烧粑』长得跟锅奎差不多，但是小一点， 里面密一点，没加味道，有淀粉的甜味。浩口 那边俗称“热滴”，街上叫卖特搞笑。
欢迎来潜江玩，我等着
你！
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
9.『油焖大虾』潜江有一整条街卖这个的， 朋友说很辣，但我还没感觉到。。五七的 油焖大虾是最好的。题外话：潜江的龙虾 在全国都还很出名的。当年引进时，由于 潜江的水特别多，龙虾也和一般外来物种 一样大肆生长。但事实证明，只要有人喜 欢吃的东西，它是绝对嚣张不起来的~潜江 有很多虾场，对此我深恶痛决！味道实在 不好闻。倒是解决了很多就业问题。
10.『洋姜』好像四川也有的，但北方没有， 也算是特产了。有甜和咸洋姜之分，做法很 简单，放在酱坛里就行了。别贪吃哦~吃多了 心里会像火烧一样。
11.『干鱼』一般来说有三种。第一种是用 草鱼做的，风干后切块炒着吃。第二种是 用鲷子(一种小鱼)做的。北方比较流行， 但不清楚他们用的鱼叫什么。第三种这些 年我都没见过了，边鱼大小的鱼做的，我 不太清楚是什么鱼。我最喜欢它的黑色鱼 皮，做法不详，我妈妈应该知道。