摘要在经济全球化的环境下,企业建立竞争优势的关键,已由节约原材料和提高劳动生产率转向建立高效的物流系统。
随着市场竞争的发展和消费者的需求的不断变化,为了满足客户的需求,最低的成本和极高的快速反应能力等成为了企业竞争战略的重要因素,所以一个高度有效而且符合企业战略规划的物流系统成为了企业从竞争中脱颖而出的重中之重。
在这种背景下,本文通过分析零售连锁企业的物流和供应链的发展模式,以7ELEVEn和好邻居为例,分析两者物流战略的不同,并通过对比寻找两者的战略优势与不足。
论文分别从选址、配送、供应商、物流信息管理系统、经营理念等战略要素入手,综合分析两者的物流战略,并提出了相应的措施和建议。
ABSTRACTUnder the background of economic globalization, the key to challenge of enterprises has changed from material-saving and efficiency-improving to effective logistics system. With the development of market competition and alteration of customer requirement, low-cost and quick-reaction have been key factors during the challenge of companies' strategies. Therefore, those who build a highly-effective and strategy-fitting logistics system can stand out from other companies. According to this idea, the article takes 7ELEVEn and Good Neighbors as examples, through analyzing the model of logistics in chain retail business and selection of logistics models, gives us the differences between the two companies. This article also compares the two companies’ advantages and disadvantages in strategy. The paper analyzes strategic elements such as site selection, distribution, suppliers, logistics information system and management idea. At last, the paper comes up with corresponding measures and suggestions.目录1 绪论 (1)1.1研究背景 (1)1.2研究目的和意义 (1)2 简介 (3)2.1 7ELEVEn简介 (3)2.2 好邻居简介 (4)2.3 调查方法 (4)3 7ELEVEn和好邻居的物流策略 (6)3.1选址策略分析 (6)3.2配送模式分析 (6)3.3物流信息系统分析 (8)3.4供应商分析 (8)3.5经营理念分析 (9)4 总结与建议 (11)4.1总结 (11)4.1建议 (11)1 绪论1.1研究背景随着全球经济一体化的加快,出现了一大批立足于全球生产、全球经营和全球销售的全球企业。
进入21实际以来,物流作为企业的“第三利润泉”对企业的重要性已经浮上水面。
随着物流管理研究的不断完善,物流已经成为了新的增长点,同时现代信息技术和物流技术的进步为企业实施物流战略管理提供了充分的技术条件。
企业为了更好地应对挑战和发展机遇,继续沿用传统的战略方式来管理已经无法使企业建立强大的战略优势。
全球化物流管理、互联网物流管理和绿色物流管理作为企业物流的发展方向,是企业对强大的竞争压力的趋势。
便利店是位于居民附近,以经营即时性商品为主的采取自选式购物方式的小型零售店。
由于其距离、购物、时间性和服务等都以便利为核心的特点,其在选址、商品类别、配送、库存、信息系统等方面的战略决策对其在市场竞争中有着很高的要求。
尤其是全球化零售连锁企业,如何提高物流质量与速度成为了所有企业的研究重点,综合考虑各种因素并选址适合的物流战略无疑成为企业竞争的优势。
1.2研究目的和意义市场竞争的发展和消费者需求的不断变化已经成了每个企业面临的共同局面。
降低成本,提高客户满意度,提高企业快速反应能力等成为了企业建立竞争优势的关键。
在经济全球化的环境下,企业战略已由节约原材料的“第一利润源泉”和提高劳动生产率的“第二利润源泉”转向建立高效的物流系统的“第三利润源泉”。
传统的4PS营销战略包括产品战略、价格战略、渠道战略和促销战略,并没有提到物流战略,可见物流战略在市场营销中的重要作用没有引起足够重视。
而物流对于企业来说,从采购到分销都起到了重要的作用。
因为零售连锁企业的快速扩张布点和其特有的产品经营策略,其物流活动具有品种繁多、批量小、配送率高、配送点多、分别区域广、配送速度快等特点,使整个物流活动更加复杂。
7ELEVEn便利店是现今全球最大的零售网络商,除了先进的经营方式和独特的品牌营销外,它成功的物流模式无疑是所有零售连锁企业的典范。
论文通过7ELEVEn便利店与好邻居物流战略的对比,细致研究7ELEVEn 的物流战略。
为我国零售连锁企业提供有效物流战略的参考依据,对企业生存、成长和长期发展提供有力的建议,增强我国零售连锁企业的核心竞争力,并为其打人国际市场提供方向性和指导性作用。
2 简介2.1 7ELEVEn简介7-Eleven名称起源:从早晨7点到晚上11点都营业的意思。
其实是24小时营业制。
品牌原属美国南方公司,2005年成为日本公司。
Seven&I Holdings公司是Seven-Eleven Japan公司、Ito-Y okado公司、Denny’s Japan公司在2005年9月合并成立的新公司。
1927年在美国德克萨斯州创立,早期从事生产及零售冰块,后来为方便顾客,逐渐提供鲜牛奶,面包、鸡蛋等日用商品,发展为商品多元化的便利店雏形。
后由日本零售业经营者伊藤洋华堂于1974年引入日本,从1975年开始变更为24小时全天候营业。
发展至今,店铺遍布美国、日本、中国、新加坡、马来西亚、菲律宾等国家和地区。
现在已经是世界知名的最大的连锁零售商店之一,在全球20多个国家拥有2.1万家左右的连锁店。
其中台湾2690家,美国5756家,泰国1521家,日本8478家分店。
在中国的分布是北京87家,香港843家,澳门31家,广州454家,上海24家。
它的代表商品有:重量杯,大亨堡,思乐冰。
经营方式分为两种:一种是国际制贩同盟方式,由于7-Eleven在许多国家都有展店,因此可以通过国际共同采购或相互介绍厂商的方式,降低商品采购成本,并创造有特色的商品,例如:台湾的统一超商通过菲律宾7-Eleven的介绍引进菲律宾生产的芒果干,香港也相继引进,7-Eleven店内提供的购物袋也通过这样的方式,由许多国家共同采购降低成本。
第二种是非现金付款机制,7-Eleven遍布各地,因此各地各自发展出不同的非现金付款机制。
它的经营特点是:不便宜,但便利。
7ELEVEn引入了多种便利服务以迎合个别地区顾客的需求,其中包括自动汇款服务,复印及传真服务,自动银行提款机服务及电话卡等。
此外,100平方左右的店铺中,却经营着3000多个品种的商品,其中70%的商品每年都要更换,日平均销售额达到68万日元,单位销售面积的效率达到235万日元,资金周转率每年达到43次。
在日本的7ELEVEn 连锁系统中,广泛使用JIT体系(准时制)并不是完全出于交货时间上的考虑,也包含以最快的方式通过信息网络从各个门店收到订货信息的以及按照每张特定的订单最有效地收集商品的目的。
而我国许多零售企业至今尚不知JIT为何物。
更不用说如何使用了。
虽然JIT源于企业的生产流程,但它在商业、物流等领域同样有非常广泛的发展前景。
2.2 好邻居简介北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司是香港上市公司——港佳控股(00605)旗下的一家专业经营连锁便利店的商业零售企业。
港佳控股集团,自1997年起,全面进入中国内地流通领域和零售业各种业态的投资。
北京港佳好邻居连锁便利店有限责任公司经营的“Hi-24好邻居”连锁便利店是北京第一家专注于专业化连锁便利系统研究的零售企业,也是目前北京便利店市场的第一品牌。
公司秉承“顾客满意,员工幸福”的经营理念,赢得了消费者、合作伙伴及社会各界的广泛认同。
好邻居一直坚持做大规模,目前公司在北京市场已拥有直营及加盟店铺近200家,遍布北京各城区。
根据公司的三年战略规划,至2011年底,“Hi-24好邻居”将发展到300家以上连锁店铺。
2.3 调查方法我们采用的调查方法为问卷调查法,发放问卷是常用的一种调查方法。
使用这种方法,可以很好地对社会上存在的现实问题进行调查。
此种方法可以在一次调查中对很多变量予以考察和了解,而且可以突破空间的限制进行远距离的调查。
但是,这种调查对其核心——问卷的设计要求较高,问卷必须科学、准确、客观,尽量排除个人的主观色彩。
因此我们根据以下原则来制作问卷:1、尽量采用口语以适应文化层次不同的调查对象;2、尽量使用通用的语汇,避免特殊群体的专用语汇、专业语汇和缩写词;3、用语应当科学、明确,避免出现暧昧、多义的词语;4、问题要简捷明了,不会引起调查对象的反感;5、问题与考察的内容要有相关性;6、答案设置要尽可能涵盖所有的情况,以免使调查对象觉得没有适合自己的答案;7、尽可能能把调查对象容易拒绝回答的问题放在问卷的后面。
3 7ELEVEn和好邻居的物流策略3.1选址策略分析7ELEVEn只选择在消费者日常生活行动范围内开设店铺,如距离生活区较近的地方、上班或上学的途中、停车场、办公室、医院或学校附近等,一般步行5-10分钟便可到达。
真正做到贴近消费者,从而方便居民就近购买。
7ELEVEn 便利店的店铺营业面积按总部统一规定,基本上都是100平米左右。
而且便利店的商圈一般开在半径500-1000米的范围内。
作为便利店的7ELEVEn要生存下去的第一条件是方便性,这也是所有便利店得以在激烈的竞争环境下蓬勃发展的根本所在。