中国餐桌礼仪基本常识
一、入座次序
在中国传统文化中，长者与主人享有尊贵的地位，所以年轻人在进餐
时一定要让长者和主人先行入座。

如果是公共场合，主人会指定座位，客
人应依主人指示就坐。

二、盛食顺序
在餐桌上，中国人有一套固定的盛食顺序。

一般来说，先盛冷菜、再
上热菜、最后是米饭和主食。

如果是正式宴会，还会有酒水的盛放顺序，
比如先上红酒、再是白酒。

三、使用筷子的技巧
中国人使用筷子吃饭已有数千年的历史，掌握使用筷子的基本技巧是
很重要的。

首先，要保持双手干净，拿筷子时要握住中部。

用筷子夹菜时，要轻柔地夹取，不要用力过猛。

另外，千万不要把筷子直接插在饭里，因
为这在中国传统文化中被视为不吉利的行为。

四、尊重酒令
在一些场合，会有主人提出酒令，要求大家一起喝酒。

在餐桌上，应
该尊重酒令，并按照主人的要求参与其中。

如果你对酒精过敏或者不想喝酒，可以适当解释一下，但要真诚地表达自己的尊重之意。

五、待客之道
在中国文化中，待客是非常重要的一种礼仪。

主人在宴会上应热情款
待客人，为客人提供舒适的座位和饮食环境。

客人则应表现出对主人的感
激之情，不要过分挑剔饮食，尊重主人的安排。

六、与他人共食
在中国，与他人共食是一种亲密的社交活动，也是一种加深感情的方式。

在共同用餐时，应与他人进行适当的交流，不要大声喧哗或者争论。

应尊重他人的饮食习惯和喜好，不要以己度人。

七、照顾他人
在餐桌上，要学会照顾他人的感受。

如果他人饭菜不足或者需要帮助，应主动提供帮助。

在夹取食物时，也要注意不要抢夺或者占用他人的食物。

八、结束用餐
在结束用餐时，不要匆忙离席。

应等待其他人都吃完，或者得到主人
的允许后再行离席。

同时要注意，用餐时所产生的垃圾应该放在专门的容
器内，不要将其随意散落。

总之，中国餐桌礼仪是中华民族的传统文化之一，对于维护社交场合
的和谐和增添文化氛围具有重要意义。

遵循正确的餐桌礼仪不仅体现了一
个人的修养和教养，也彰显了对他人的尊重和善意。

希望以上内容对您有
所帮助。