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说 明 书
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一种微生物培养基及其制备方法
技术领域 [0001] 本发明涉及微生物培养技术领域，尤其涉及一种微生物培养基及其制备方法。
背景技术 [0002] 发酵培养基是供菌种生长、繁殖和合成产物之用的，它既要使种子接种后能迅速 生长 ，达到一定的 菌丝浓度 ，又要使账号的 菌体能迅速合成所需 产物 ，因此 ，要求发酵培养 基的组成应丰富、完全，碳、氮源要注意速效和迟效的互相搭配，少用速效营养，多加迟效营 养，还要考虑适当 碳氮比等。 [0003] 现有技术公开了多种发酵培养基，例如中国专利CN109161508A公开了一种微生物 培养基，包括棉籽饼粉、酵母粉、葡萄糖、蛋白胨、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠、乙酰辅酶A和硝 酸盐等。该培养基能 够快速 、稳定地培养微生物 ，但是该培养基对酿酒酵母的 培养效 果较 差。
玉米粉 2~3重量份； 鸡蛋清 2~3重量份； 黄豆饼粉 1~2重量份； 棉籽饼粉 1~2重量份； 葡萄糖 3~5重量份； 蔗糖 2~3重量份； 磷酸二氢钠 0 .1~0 .5重量份； 磷酸氢二钠 0 .1~0 .5重量份； 乙酰辅酶A 0 .05~0 .1重量份； 硫酸铜 0 .01~0 .05重量份； 氯化钠 0 .03~0 .05重量份。 4 .根据权利要求1~3任意一项所述的微生物培养基，其特征在于，还包括0 .05~0 .15重 量份的吐温80。
发明内容
[0004] 本发明的目的是提供一种微生物培养基及其制备方法，本发明提供的微生物培养
基对酿酒酵母具有良好的培养效果。
[0005] 本发明提供了一种微生物培养基，包括：
玉米粉 2~3重量份； 鸡蛋清 2~3重量份； 黄豆饼粉 1~2重量份； 棉籽饼粉 1~2重量份； 葡萄糖 3~5重量份； 蔗糖 2~3重量份； 磷酸二氢钠 0 .1~0 .5重量份； 磷酸氢二钠 0 .1~0 .5重量份； 乙酰辅酶A 0 .01~0 .2重量份； 硫酸铜 0 .01~0 .05重量份； 氯化钠 0 .03~0 .2重量份。 [0006] 在一个实施例中，所述微生物培养基包括：
乙酰辅酶A、硫酸铜和氯化钠为酿酒酵母提供适
宜的生 长环境 ，使得酿酒酵母生 长迅速 ，培养效
果较好。
权利要求书2页 说明书3页
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权 利 要 求 书Fra bibliotek1/2 页
1 .一种微生物培养基，其特征在于，包括：
玉米粉 2~3重量份； 鸡蛋清 2~3重量份； 黄豆饼粉 1~2重量份； 棉籽饼粉 1~2重量份； 葡萄糖 3~5重量份； 蔗糖 2~3重量份； 磷酸二氢钠 0 .1~0 .5重量份； 磷酸氢二钠 0 .1~0 .5重量份； 乙酰辅酶A 0 .01~0 .2重量份； 硫酸铜 0 .01~0 .05重量份； 氯化钠 0 .03~0 .2重量份。 2 .根据权利要求1所述的微生物培养基，其特征在于，包括：
玉米粉 2~3重量份； 鸡蛋清 2~3重量份； 黄豆饼粉 1~2重量份； 棉籽饼粉 1~2重量份； 葡萄糖 3~5重量份； 蔗糖 2~3重量份； 磷酸二氢钠 0 .1~0 .5重量份；
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磷酸氢二钠 0 .1~0 .5重量份； 乙酰辅酶A 0 .05~0 .15重量份； 硫酸铜 0 .01~0 .05重量份； 氯化钠 0 .03~0 .1重量份。 [0007] 在一个实施例中，所述微生物培养基包括：
5 .一种微生物培养基的制备方法，其特征在于，包括：
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A）将玉米粉、鸡蛋清、黄豆饼粉、棉籽饼粉、葡萄糖、蔗糖、磷酸二氢钠、磷酸氢二钠混 合，得到混合物A；
B）将乙酰辅酶A、硫酸铜和氯化钠溶于水后，与混合物A混合，得到微生物培养基。 6 .根据权利要求5所述的制备方法，其特征在于，所述步骤B）具体为： 将乙酰辅酶A、硫酸铜和氯化钠溶于水后，与混合物A混合，干燥后得到微生物培养基。 7 .权利要求1~4任意一项所述的微生物培养基在培养酿酒酵母中的应用。
玉米粉 2~3重量份； 鸡蛋清 2~3重量份； 黄豆饼粉 1~2重量份； 棉籽饼粉 1~2重量份； 葡萄糖 3~5重量份； 蔗糖 2~3重量份； 磷酸二氢钠 0 .1~0 .5重量份； 磷酸氢二钠 0 .1~0 .5重量份； 乙酰辅酶A 0 .05~0 .15重量份； 硫酸铜 0 .01~0 .05重量份； 氯化钠 0 .03~0 .1重量份。 3 .根据权利要求2所述的微生物培养基，其特征在于，包括：
(10)申请公布号 CN 109797113 A (43)申请公布日 2019.05.24
( 54 )发明 名称
一种微生物培养基及其制备方法
( 57 )摘要
本发明提供了一种微生物培养基，包括玉米
粉2~3重量份、鸡蛋清2~3重量份、黄豆饼粉1~2重 量份、棉籽饼粉1~2重量份、葡萄糖3~5重量份、蔗 糖2~3重量份、磷酸二氢钠0 .1~0 .5重量份、磷酸 氢二钠0 .1~0 .5重量份、乙酰辅酶A 0 .01~0 .2重 量份、硫酸铜0 .01~0 .05重量份和氯化钠0 .03~ 0 .2重量份。本发明通过采用合适的碳氮比 ，添加
( 19 )中华人民 共和国国家知识产权局
( 12 )发明专利申请
(21)申请号 201910219116 .7
(22)申请日 2019 .03 .21
(71)申请人 尹玉琴 地址 025250 内蒙古自治区赤峰市林西县 林西镇北门外通讯营
(72)发明人 尹玉琴
(51)Int .Cl . C12N 1/18(2006 .01) C12R 1/865(2006 .01)
玉米粉 2~3重量份； 鸡蛋清 2~3重量份； 黄豆饼粉 1~2重量份； 棉籽饼粉 1~2重量份； 葡萄糖 3~5重量份； 蔗糖 2~3重量份； 磷酸二氢钠 0 .1~0 .5重量份； 磷酸氢二钠 0 .1~0 .5重量份； 乙酰辅酶A 0 .05~0 .1重量份； 硫酸铜 0 .01~0 .05重量份； 氯化钠 0 .03~0 .05重量份。 [0008] 在一个实施例中，所述微生物培养基还包括0 .05~0 .15重量份的吐温80。 [0009] 本发明提供了一种微生物培养基的制备方法，包括：