桑葚树
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桃树
枣树
• 枣树，落叶乔木，高可达10米， 树冠卵形。树皮灰褐色，条裂。 枝有长枝、短枝与脱落性小 • 枝之分。长枝红褐色，呈“之” 字形弯曲，光滑，有托叶刺或 托叶刺不明显；短枝在二年生 以上的长枝上互生；脱落性小 枝较纤细，无芽，簇生于短枝 上，秋后与叶俱落。 枣比 较抗旱，需水不多，适合生长 在贫瘠土壤，树生长慢，所以 木材坚硬细致 ，适合北方种植。
北方常见的几种树木
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杨树
• 杨树易活，其木材可用于建造房屋，在北方容易 种活，是北方常见且数目较多的树种。
杏树
• 杏树耐寒，适种植于 北方，其果实为杏， 一般成熟为黄色，其 杏核内的杏仁可用于 腌菜或直接使用。
榆树
苹果树
• 苹果树是北方常见的果树，其果实甘甜，深受大 众喜欢，苹果是抗寒性较强，是北方果树种植的 最佳选择之一。
山楂树
• 山楂树为落叶乔木，叶子 近于卵形，有羽状深裂， 花白色。果实较小，类球 形，直径0.8～1.4cm，有 的压成饼状。表面棕色至 棕红色，并有细密皱纹， 顶端凹陷，有花萼残迹， 基降 压作用，有增强心肌、抗 心律不齐、调节血脂及胆 固醇含量的功能。
李树
榛子树
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榛子为落叶灌木或小乔木，是桦木科植物，东北有平榛子和毛榛子两种。榛子别名榛 栗；灌木榛子树的种子。果仁含脂肪、淀粉、其它碳水化合物。此外还含有多种维生 素和微量元素。榛子含油脂量仅次于核桃，其脂肪多由不饱和脂肪酸组成，其"P/S估" 很高，是健身益寿的佳品。榛子的总苞和叶也是提取单宁的原料。榛子也有药用价值、 中医认为榛味甘性平，具有开胃、调中、明目之功效，可医治体弱和肠胃不适等症。 榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢 癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。榛子既可直接食用，又可加工 成榛粉，是一种营养价值很高的补养品。果仁也是糖果、糕点的重要辅料。榛子油除 是高级食用油外，还可用来制做肥皂、蜡烛和化妆品等工业制品，油渣可做饲料和肥 料。榛子可以说是一种具有多种用途的木本粮油，开山之宝。
沙棘
• 沙棘是植物和其果实的统称。植物沙棘为胡颓子科沙棘属，是一种落 叶性灌木，其特性是耐旱，抗风沙，可以在盐碱化土地上生存，因此 被广泛用于水土保持。国内分布于华北、西北、西南等地。沙棘为药 食同源植物。沙棘的根、茎、叶、花、果，特别是沙棘果实含有丰富 的营养物质和生物活性物质，可以广泛应用于食品、医药、轻工、航 天、农牧鱼业等国民经济的许多领域。沙棘果实入药具有止咳化痰、 健胃消食、活血散瘀之功效。现代医学研究，沙棘可降低胆固醇，缓 解心绞痛发作，还有防治冠状动脉粥样硬化性心脏病的作用。