说明文专项练习【一】最佳饮料——白开水①随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。

喝矿泉水、纯净水已是普遍现象。

喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青昧，而饮用白开水的人却越来越少。

其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水。

②众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。

从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。

白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。

而且，白开水具有较强的生物活性。

对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。

白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。

因此，白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。

③白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素。

如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。

矿物质和微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。

自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10，又是纯净水的10倍。

矿泉水的矿化度一般为200-300毫升/升，自来水为20-30毫升/升，而纯净水只有2-3毫升/升。

有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。

④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。

饮料中的果糖会阻止人体对铜的吸收．引起贫血等病症。

饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。

再者，饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲。

同时还加重了肾脏的负担。

另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。

⑤那么，如何科学地饮用白开水呢?首先要注意喝水时间。

饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良；最好在两顿饭中间适量饮用。

其次要掌握喝水的量。

成人每天需500～3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收；最好每隔l～2小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。

再者要喝新鲜开水。

饮用水储存时间不宜过长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。

将水加热到100℃并持续沸腾3分钟，等降温到30℃以下后最适合安全饮用。

而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水(反复煮沸的水)、蒸锅水(蒸馒头等的剩锅水)和老化水(长时间贮存不动的水)等，是绝对不可饮用的。

1．为什么说白开水是生活中的最佳饮料? ( 4分)2．请从说明方法的角度分析第③段中画线句子的作用。

(3分)3．按要求回答下面的问题。

（4分，）⑴“白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水。

”加点词“主要”能否去掉？为什么？⑵“食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。

”句中加点词“往往”换成“一定”行吗？请说明理由。

4．请拟写一则倡导喝白开水的公益广告语。

(2分)【二】雾霾天气警惕PM2.5污染①最近一段时间，随着媒体的关注，以PM2.5为代表的“超细灰尘”污染引起了人们的广泛关注。

PM2．5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。

它的直径还不到人的头发丝粗细的1/20。

PM2.5“超细灰尘”主要来自机动车尾气尘、燃油尘、硫酸盐、餐饮油烟尘、建筑水泥尘、煤烟尘和硝酸盐等，是雾霾有害细颗粒的重要组成部分。

②与较粗的大气颗粒物相比，PM2.5粒径小，富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远，因而对人体健康和大气环境质量的影响更大。

气象专家和医学专家认为，由细颗粒物造成的灰霾天气对人体健康的危害甚至要比沙尘暴更大。

粒径10微米以上的颗粒物，会被挡在人的鼻子外面；粒径在2.5微米至10微米之间的颗粒物，能够进入上呼吸道，但部分可通过痰液等排出体外，也会被鼻腔内部的绒毛阻挡，对人体健康危害相对较小；而粒径在2．5微米以下的细颗粒物不易被阻挡，被吸入人体后会直接进入支气管，干扰肺部的气体交换，引发包括哮喘、支气管炎和心血管病等方面的疾病。

进入肺泡的微尘可迅速被吸收、不经过肝脏解毒直接进入血液循环，分布到全身，损害血红蛋白输送氧的能力。

对贫血和血液循环障碍的病人来说，可能产生严重后果。

例如可以加重呼吸系统疾病，甚至引起充血性心力衰竭等心脏疾病。

这些颗粒还可以通过支气管和肺泡进入血液，其中的有害气体、重金属等溶解在血液中，对人体健康的伤害更大。

人体的生理结构决定了对PM2.5没有任何过滤、阻拦能力，而PM2．5对人类健康的危害却随着医学技术的进步，逐步暴露出其恐怖的一面。

③大雾素来都有“杀手”之称，加上工业废气、汽车尾气、空气中的灰尘、空气中的细菌和病毒等污染物，附着于这些水滴上。

在日常生活和出行中，这些物质会对人体的呼吸道产生影响，很容易引起急性上呼吸道感染、急性气管支气管炎及肺炎、哮喘发作，诱发或加重慢性支气管炎等。

专家分析，PM2.5吸附的大气里面的毒性物质，进入到呼吸道以后，被身体吸收，对体内的影响是全方位的。

雾是由我们看不见的水滴构成的，但是霾是由肉眼看不见的颗粒及飞扬的尘埃物等构成的，对身体健康的危害很大。

④ 近30年来，我国公众吸烟率不断下降，但肺癌患病率却上升了4倍多。

目前普遍认为这可能与雾霾天增加有一定的关系，很多人已经把雾霾天气比喻成为大自然的“吸烟室”。

不但浓雾缠绕、能见度非常低的天气会对人体健康产生影响，时而有雾时而多云的天气也会有同样的问题。

雾霾天对人体心脑血管疾病的影响也很严重，会阻碍正常的血液循环，导致心血管病、高血压、冠心病、脑溢血， 可能．．诱发心绞痛、心肌梗塞、心力衰竭等，使慢性支气管炎出现肺源性心脏病等。

⑤人体每天需要呼吸大约10立方米的空气，生活在城市里的人就相当于一个移动的“空气过滤器”。

该如何躲开PM2.5的危害？专家们支了几招： ⑥严禁近郊私自焚烧垃圾和枯草败叶。

私自焚烧是很多农户和企业处理垃圾最便捷的方式。

但私自焚烧所产生的二恶英、烟尘颗粒等有毒物质，会使周边的城市在不知不觉中陷入“毒雾”。

⑦减少外出。

专家认为，对于雾霾天气最直接的办法就是尽量减少外出。

戴口罩可以防止一些灰尘进入鼻腔，能起到一定的防护作用。

但对于最近引发热议的PM2.5，专家认为口罩的抵御能力有限，因为即便是专业的医用口罩，主要针对PM3以上的可吸入颗粒物，对于PM2.5以下的可吸入颗粒物抵御能力不强。

⑧不吸烟，远离二手烟；灰霾天气少开窗，室内可以养点花花草草；地上还可以经常洒一些水，使漂浮的粉尘易于沉淀和吸附在地面；使用空气净化器，市面上80%的空气净化器都以净化空气中的细微颗粒物为主，对PM2.5有很好的吸附效果，但在使用时要注意勤换过滤芯。

⑨此外，雾霾天日照少、光线弱、气压低，有些人会产生精神懒散、情绪低落的现象。

建议大家规律作息，避免过度劳累，多饮水，饮食清淡，少吃刺激性食物，多吃些豆腐、牛奶等食品。

多吃滋阴润肺的梨、百合、枇杷、莲子、萝卜等。

1． 概括文章第②段的主要内容。

（3分） 2． 仔细阅读文章，试着给PM2.5下一个定义（2分） 3． 文段②主要运用了哪些说明方法？有什么作用？（4分）4.品析说明语言的特点。

（4分） （1）文段④中加点词语“可能”能否去掉？为什么？（2分）（2）文段⑤中画线词语“空气过滤器”，体现了说明语言的什么特点？（2分）【一】答案1（4分，每点1分）(1)白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。

(2)它具有较强的生物活性。

对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。

(3)白开水可以增加血液中血红蛋白含量，增强人体的免疫功能。

提高机体的抗病能力。

(4)白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。

2．（3分，说明方法一个1分。

）运用了列数字、作比较的说明方法，从水中矿物质含量的角度说明了白开水对人体是最适宜的。

3．⑴不能去掉。

因为“主要”是说成分除水外，还有其他成分，突出了说明语言准确性和科学性的特征；如果去掉“主要”了，就说明只有水这一种成分了，与文章内容不符，所以，“主要”一词不能去掉。

⑵不行。

因为“往往”是指概率大，不是说就会“引起肥胖”，突出了说明语言准确性和科学性的特征；如果换成了“一定”，则说明只要“食欲旺盛且过量饮用的人”就会“因糖分和热量摄入过多引起肥胖”，与文意和实际情况不符，所以，“往往”不能换成“一定”。

4.示例一：喝白开水，走健康路。

示例二：给你一杯白开水，愿你一生都平安。

【二】答案1．（3分）说明了PM2.5富含大量的有毒、有害物质且在大气中的停留时间长、输送距离远的特点，和对人体健康和大气环境的危害。

2．（2分）PM2．5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称为可入肺颗粒物。

3．（1）（2分）分类别、作比较、列数字。

（写出两种方法即可）（2）（2分）①分类别，条理清晰地说明了空气中不同粒径的颗粒物对人体所造成的不同程度的危害。

②作比较，将由细颗粒物造成的灰霾天气与沙尘暴作比较，突出说明灰霾天气对人体健康的危害更大的特点。

③列数字，用具体准确的数字，说明不同粒径的颗粒物对人体健康造成危害程度不同。

（写出其中两种说明方法的作用即可）4．（1）（2分）不能。

因为“可能”表示不确定，表推测，体现了说明语言准确性、严密性的特点。

删后就变成了肯定，语意表达就不够准确了。

（2）（2分）运用打比方的说明方法，将人比喻成移动的“空气过滤器”，生动形象、通俗易懂地说明了人每天大量呼吸并过滤空气的特点。

体现了说明文语言的生动性、科学性。