福建农林大学管理学院（旅游学院）本科课程论文课程名称：_______ 管理学原理________专业年级：________ 13级工商管理_____学号：__________3136309049_ _____学生姓名：______ 宾健卿____论文题目：_____生鲜网络团购的现状及前景研究_ 成绩：____ _____________指导教师：肖友智___________2014年 12 月 17 日目录引言 (3)1.生鲜网络团购的含义 (3)2生鲜网络团购的现状 (3)2.1网络团购的发展历程 (3)2.2网络团购的现状 (4)2.2.1近年我国团购网站的发展现状 (4)2.2.2我国团购网站行业存在的问题 (4)2.2.3我国生鲜网络团购的现状分析 (4)3.我国生鲜网络团购的发展 (5)3.1我国生鲜网络团购的竞争分析 (5)3.2从生鲜C2C发展看生鲜团购的发展 (6)3.2.1生鲜C2C的含义 (6)3.2.2我国生鲜农产品C2C销售发展现状 (7)3.2.3从生鲜C2C网络销售的不足看生鲜网络团购的发展 (7)3.3从生鲜O2O发展看生鲜团购的发展 (7)3.3.1生鲜O2O的含义 (7)3.3.2从生鲜O2O的发展看生鲜团购的发展 (8)3.3.3从生鲜O2O的不足看生鲜团购的发展 (8)参考文献： (9)生鲜网络团购的现状及前景研究宾健卿（福建农林大学管理学院（旅游学院）工商管理专业 2013届）摘要：随着城市生活节奏的加快，通过网络更加便捷地购买新鲜的生鲜农产品的意识逐步深入到百姓生活中，当下这种需求也是越来越大。

但是现有的生鲜农产品网络销售才去的运作模式并不能完全满足消费者的需求，其中存在物流环节过多、区域配送方式不合理，配送成本过高等问题，这些严重阻碍了生鲜农产品网络销售的发展。

再者，生鲜C2C和生鲜O2O等网络销售模式得到进一步的发展，其发展对生鲜团购的发展有已一定的借鉴与参考的意义。

Abstract: with the development of social economy, city life rhythm speeding up, through the network more convenient to buy fresh sense of fresh agricultural products gradually into the people life, the moment the demand is bigger and bigger. But the existing to the operation mode of fresh agricultural products online sales cannot fully meet the needs of consumers, there are too logistics links, unreasonable regional distribution, and distribution costs too high, these seriously hindered the development of fresh agricultural products online sales.关键词：生鲜；网络团购；发展引言网络团购是近十年来发展并流行起来的拍卖模式，其含义是一定数量的用户通过互联网组团，以较低的折扣购买同一种商品，并且商品的价格随团购人数的增加而不断降低。

这种新型的消费合作方式，一方面它可以降低买卖双方的信息不对称，帮助消费者改变所处的劣势地位，争取更优惠的价格和更好的服务；另一方面它能有效降低交易成本，是商家获得规模效益。

近年来，随着电子商务的发展和消费者消费观念的转变，网购需求的商品越来越生活化、日常化，生鲜农产品市场逐渐成为各大电商争夺的地带，网络团购也是争夺市场的竞争者之一。

1.生鲜网络团购的含义生鲜农产品，是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、水产品、禽畜及其肉类产品。

以及时能够到达餐桌上的农副产品，新鲜、绿色食品。

大部分为保存时间较短，对保鲜条件有一定要求的物品。

网络团购，是指团购即为一个团队向商家采购，国际通称B2T(Business To Team），是继B2B，B2C，C2C后的又一电子商务模式。

所谓网络团购，是指一定数量的消费者通过互联网渠道组织成团，加大与商家的谈判力度，力求以最低折扣购买同一种商品。

这种电子商务模式可以称为C2B(Consumer to Business），和传统的B2C、C2C电子商务模式有所不同，需要将消费者聚合才能形成交易，所以需要有即时通讯（Instant Messaging）和社交网络（SNS）作支持。

生鲜网络团购，即是团购网站在其网页上提供有关的生鲜农产品的信息，有一定的折扣与时间限制，消费者组团购买的形式为主的电子商务模式。

2生鲜网络团购的现状2.1网络团购的发展历程2008年11月，美国第一家团购网站——Groupon在美国上线，从此引发全球团购网市场井喷式发展，以星星之火可以燎原之势蔓延到神州大地。

2010年前后，我国先后涌现出精品一购、F团、美团、24劵、都来团等团购网。

截止2010年6月底，国内Groupon模式的团购网站数量已经突破400家，年度交易金额接近10亿。

2010年7月15日，中国互联网络信息中心（CNNIC）发布的《第26次中国互联网络发展状况统计报告》显示，截止2010年6月，中国网民规模达到了4.2亿，较2009年底增加3600万人；互联网普及率攀升至31.8%。

较2009年底提高2.9个百分点。

这是团购网站初期发展时期的优越的网络环境。

网络规模的继续壮大以及互联网的普及应用，均为网络团购的迅速发张提供了潜力巨大的市场。

2.2网络团购的现状2.2.1近年我国团购网站的发展现状华网上海7月16日电（记者高少华）专业团购导航网站团800于16日发布最新统计数据显示，今年上半年国内网络团购累计成交额达294.3亿元，创下历史新高。

而团购网站数量已锐减至176家，相比2011年8月高峰时的5058家，存活率仅为3.5%[3]。

虽然整体团购行业体量在不断增大，但团购增长速度正逐渐趋缓。

这一方面在于移动业务红利增长期正逐渐过去，目前团购网站移动端成交额占比约3／4，之后的提升可能会愈加困难。

另一方面，随着一二线城市团购市场逐渐饱和，团购网站在向三四线城市拓展时，整体拓展速度相比一二线城市会有所减慢。

从统计数据来看，当前团购市场的马太效应进一步加剧，排名前5的团购网站成交额占到整体的99%以上。

在仅存的176家团购网站中，平台型团购网站数量为43家，垂直类团购网站数量为23家，而商品类团购网站110家。

业内专家分析，国内网络团购业经过最近4年的发展，已经从之前的“百家争鸣”过渡到“胜者为王”阶段。

下一步团购行业的整体竞争将会从单纯的团购业务竞争上升为本地生活领域的全方位竞争。

2.2.2我国团购网站行业存在的问题在网购已经不是什么新鲜事的今天，网络团购正在以迅雷不及掩耳之势飞速发展。

网络团购已成为当前最火的电子商务。

搜狐、腾讯、新浪几大门户纷纷推出自己的团购频道，中国式的Groupon 团购市场可谓繁荣一片。

可是，中国式的Groupon团购存在的问题也逐渐浮现于大众的视野中：1)运营门槛高：相对于模式的低进入门槛，团购和所有的电子商务平台一样，“功夫不在前台”。

无论是对于供应商的筛选与控制、对于整个业务流程的梳理与优化、对于客户服务的重视与落实等，都在考验着每一个团购网站的实际运营能力，这将直接决定着每一个团购网站能否活到最后。

2)客户忠诚度不高。

无论是对于团购网站的忠诚度还是对于活动商家的忠诚度，目前都处在一个较低的水平。

谁家更便宜就去谁家，甚至下了单之后还记不住团购网站的名称也是很平常的事情。

3)利润空间不断被压缩。

对商家资源的争夺、对终端用户的争夺，使得现在的网购市场竞争激烈、一片混乱。

为了吸引客户，价格再次成为百试不爽的利器；而这，也使团购的利润一再被压缩，甚至出现赔本赚吆喝的情况。

4)信用问题开始呈现。

信用问题，不仅是对团购网站，也是对活动商家。

如果团购网站卷钱走人了呢？如果活动商家突然倒闭了呢？而这些问题，终将影响到团购的健康有序发展。

5)运营关键点不够清晰。

对供应商的筛选，对物流环节的管理、对交易各个流程节点的控制，客户服务等等方面都还存在不少问题[6]。

网络团购行业存在的问题，一定程度上制约着网络团购的发展。

生鲜网络团购是网络团购的另一层次，如果不能很好解决这些问题，生鲜网络团购的发展举步维艰。

2.2.3我国生鲜网络团购的现状分析我国大型团购网站，大部分都没有开发生鲜团购这一平台，可见该行业的现状仍一片百物待兴的景象。

下面为生鲜网络团购模式SWOT 分析：从SWOT 分析图中看到团购现状比为乐观，仍有很大的发展前景。

生鲜网络团购因为有很多限制因素的存在，所以发展受到了一定的影响。

从现在各大团购网站仍未开通生鲜团购这个领域，便可知道其具有一定的困难性。

当下的团购网站多数以服务型（如：美团、拉手等）、实体商品型（如：聚划算、唯品会等）。

其中实体商品型更为受欢迎，以聚划算为例子，选取福州为所在城市（2014年12月19日星期五 21:15查询），显示的团购商品为酒店42318、旅游632、结婚120……其中生鲜类只有两种商品。

当日的参加聚划算的两种商品为ZM 新西兰草饲牛尾和墨西哥牛油果。

在拉手网和美团网（均为福州站）搜素生鲜类，拉手网生鲜水果有19个团购，3个大闸蟹团购；美团中大部分为生鲜水果团购。

由上可知，目前我国的生鲜团购大部分以水果为主，但在团购行业中，生鲜水果类所占的比重很小。

可见生鲜网络团购的现状并不是很乐观。

3.我国生鲜网络团购的发展3.1我国生鲜网络团购的竞争分析采用迈克尔·波特的五力竞争模型对生鲜网络团购进行行业分析：现有竞争对手间的竞争：虽然现在开辟生鲜团购市场的团购网站比较少，但还是有少部分网站开辟了生鲜团购市场(主要以水果为主)，如：聚划算、拉手网、美团网等潜在进入者：淘宝等B2C/C2C 网站。

2014年以来，中国电商巨头纷纷加大在冷链物流领域的投资布局，以期打通生鲜网购的“最后一公里”。

由20014年第七届中国冷链物流行业年会可知，中国冷链物流行业正由快速增长期进入常态化增长期；产业转型升级需求旺盛；电商巨头纷纷布局冷链物流。

其中，天猫商城首次试水生鲜冷链物流，首批配送城市已覆盖全国26个城市；京东今年4月份与獐子岛在生鲜领域展开供应链深度合作；亚马逊以2000万美元入股上海区域性生鲜网购平台“美味七七”……据统计，2013年全国网络零售额高达2万亿元，而生鲜消费只占不到1％，生鲜电商面临的最大瓶颈就是冷链物流和仓储，但生鲜网购还是有着巨大的潜力。