培训资料：地毯知识地毯是一种历史悠久、世界性的产品，最早以动物毛为原料编织而成，可铺地御寒湿及坐、卧之用。

随着社会生产的发展，逐渐采用棉、麻、丝和合成纤维作为制造地毯的原料。

我国生产和使用地毯起源于西部少数民族地区的游牧部落，已有2000多年的历史，产品闻名于世。

地毯既有实用价值又有艺术装饰的效能，它能隔热保温、隔声防噪、抗风湿、富于弹性且脚感舒适，且于室内装饰，具有其他材料难以达到的那种高贵、华丽、美观、悦目的气氛。

地毯已成为现代建筑室内装饰的重要材料。

地毯溯源地毯的使用可以追溯到3000年以前的中东巴比伦王国、苏美尔王国和亚述王国。

而在中国，早在一千八百多年以前的西汉时代，随着佛教的传入，西藏人民用牛、羊毛制成拜佛垫，后来就制作毯子使用，从而形成了我国萌芽状态的地毯业。

唐宋时代，其制作方法逐渐传到内地，编织技术也逐步改进提高。

清朝康熙年间，宫廷里使用了地毯。

清乾隆年间又逐渐发展到年，但是由于当时地毯仅供朝廷皇亲、官僚贵族受用，且全部是手工加工，生产发展还是很缓慢。

直到二十一世纪八十年代中期以前，我国绝大部分地毯都用于出口，大多数人觉得地毯离自己太远了。

八十年代中期以后，随着改革开放，人们生活水平得体高，地毯，这一古老的艺术品才被人们逐渐熟悉起来。

现如今许多家庭都以拥有华丽的地毯作为高档品位的象征。

就目前世界各地生产的地毯来看，总的可分味两大类：机器织造的现代地毯和手工织造的东方地毯。

手工地毯根据工艺等不同分为纯羊毛胶背地毯，男工地毯和波丝地毯、皇宫地毯、真丝地毯、仿丝地毯等;根据密度不同又分为90道、120道、160道、200道、300道、400道等，道数越高，工艺价值越高，档次越高，收藏价值就越高。

机器织造的现代地毯是采用机器生产的地毯，其特点是：多以丙纶、晴纶等化纤原料织成，毯面色泽鲜艳，毯子较薄，轻便柔软。

机织地毯分为：A满铺地毯(一般为4X25米)可随意裁剪，多用于房间满铺及走廊、楼梯等的铺设。

B机织块毯，以它的轻便。

色泽鲜艳。

图案多变、价格低廉、易清洗而受到越来越多的家庭的青睐。

地毯一般铺在墙壁之间的地板上，以减少维护硬地板的工作量。

另一方面，小地毯经常用来保护瓷砖或木地板。

在行走多的地方摆一些小地毯用来减少磨损，防止在其他地板覆盖物上留痕迹。

比较硬地板和弹性地板而言，地毯有一些好处。

地毯可防滑，可它提供又一个隔热层，冬天要使室内暖和起来也花钱少一些;它有隔音性能，可以减少噪声。

它又是最有弹性的地板覆盖物，对那些长时间站在地板上的人来说，更是一大优点。

地毯的组成一般来说，地毯由3部分组成：软面、第一层衬背，第二层衬背;有时候还有第四部分-衬料。

软面就是我们能看到、能摸到的线纱。

纤维可以是合成的，也可以是天然的。

软面的密度是地毯质量的检验标准：软面的密度越大，地毯的质量就越好。

高密度的地毯保持形状长久一些，抗污物、抗污渍性能好一些。

一个简单的检验方法是，把一小块地毯折一下，如果衬背很容易看见，质量就不是很好。

软面的密度用68厘米(27英寸)宽的地毯上软面线头或毛撮(毛圈)的数目来衡量，对于编织地毯来说，这个比例称为节距;对于绒毛地毯来说，这个比例称为隔距。

地毯耐用性的另一个标志是地毯单位面积的重量，每平方码(0."836平方米)的面子纤维重量(以盎司或克为单位,1盎司=28."35克)称为面重。

面重值越大，地毯的质量越好。

软面的高度是衡量地毯质量的第三个标准;长纤维比短纤维好。

软面纤维所示承受的捻度是第四个标准，捻度越大，地毯质量越好。

衬背在地毯的下边那一面，它为软面上的毛撮(毛圈)做后盾，决定着地毯的强度和稳度。

多数地毯有两层衬背，纱线附在第一层衬背上，外面这一层衬背叫做第二层衬背。

有一层胶乳黏合剂在两层之间，把软面毛撮固定在第一层衬背上。

衬背的种类包括黄麻(从印度和孟加拉进口的一种天然纤维)、聚丙烯(合成热塑性树脂)、泡沫乳胶。

常常把泡沫衬背附在第一层衬背上，给地毯提供一种内部衬料，以免另加衬料。

不太贵的地毯多是这种类型。

对于价格高的地毯来说，有乳胶涂层的黄麻就是制作第二层衬背的好材料了。

但是，合成衬背的防霉、防气味、防干枯的性能好一些，而且不会引起过敏。

衬料可以放在地毯下面，额外提供一层隔离层，可隔音，增加舒适感，像"缓冲器"一样可延长地毯使用寿命。

常见的衬料包括泡沫乳胶、氨基甲酸乙酯泡沫以及像黄麻与头发的混合物这样的天然材料。

对衬料的选择取决于所用地毯的种类、舒适程度以及地毯在正常情况下的磨损程度和类型。

有些专家建议不要用衬料，并在行走多的地方以及载有重物的推车经过的地方直接把地毯黏在地上。

他们认为很厚的衬料会增加磨擦，引起地毯的纵向弯曲，容易撕破，这样会过早地损坏地毯。

市场上有3种地毯。

阔幅地毯一般为3米(12英尺)宽，不过也可定制3."8米(15英尺)宽的阔幅地毯。

长条地毯的幅度为0."5米(2英尺)到2."2米(9英尺)。

方块地毯尺寸为1."2平方米。

方块地毯很适合于公共场所，如大厅、门厅、会议室。

跟过去比较而言，新型黏合剂使移动方块地毯变得容易多了。

标准小地毯的尺寸从0."75米X1."2米(3英尺X5英尺)到2.5米X3米(10英尺X12英尺)不等。

顾客需要的尺寸可能更大一些。

地毯的制作方法地毯的构造地毯的构造决定了制作地毯的方法，包括面纱如何织到衬背上去和使用何种类型的衬背。

如今，90%以上的地毯都是绒毛地毯。

绒毛地毯是用穿着软面纱线针穿过第一层衬背(聚丙烯合成树脂)织成绒毛而成的。

然后在衬背上涂一层胶乳黏合剂使绒毛更牢固。

这一工艺用来生产多种质地的地毯：·割绒把地毯纱线割成高低不等的绒毛面，形成雕刻式图案。

·平绒地毯面上有长度一样的绒毛，适合在行人较多的地方铺设。

·多层平绒有两层或三层绒毛的平绒地毯。

·长毛绒软面的绒毛经过修剪后，绒面平整、庄重。

绒毛长度为1."27厘米(0."5英寸)的或少于1."27厘米(0."5英寸)的叫做光毛呢，绒毛程度超过1."27厘米(0."5英寸)的叫做织纹长毛绒。

·起绒粗呢把直绒和绒圈织在一起，形成嵌入式的毛圈。

这种地毯上看不出脚印，是一种质地不太细密的地毯。

·剪绒剪过的和没剪过的绒圈织在一起，称为剪绒。

这种绒的纹理很明显。

用针冲孔制地毯，是将纤维冲压到衬背上去，然后把纤维压成毡状的织物。

这种织物主要用作室内外地毯。

毛束地毯是用静电的方法将短纤维嵌进衬背制成的，可做出像天鹅绒一样的软面。

编织地毯是用专门的带有很多套针的编织机把软面、衬背、缝合线编织在一起而成。

纺织地毯是用传统的方法在织机上织出来的。

衬背的纱线和软面的纱线交织在一起。

纵向的纱叫经纱，横贯地毯的纱叫纬纱。

软面是经纱的一部分。

有3种织机：经绒织机、(以黄麻为底的)羊毛绒花地毯机和威尔顿绒头地毯机。

纺织地毯和编织地毯是造价最贵的两种地毯。

地毯纤维羊毛是鉴定合成地毯纤维的标准。

研究成果表明，羊毛在美观和抗污斑方面胜过第四代尼龙[9]。

羊毛特别经久耐用，抗污渍，但是它也有缺陷。

由于羊毛是一种天然材料，它为细菌、霉菌、霉提供了一种滋生的环境。

假如用的洗涤剂有腐蚀性，也容易造成损坏。

在湿度低的空气中，没有处理过的羊毛比合成纤维更容易产生静电。

最后一点，羊毛很贵。

不仅羊毛本身很贵，而且纺织地毯和编织地毯比别的地毯更贵。

广泛使用的地毯纤维是尼龙;90%以上的地毯是尼龙地毯。

第四代尼龙纤维弹性好，抗污渍，容易洗涤，颜色和质地品种很多。

正像杜邦公司的"抗污渍大王"地毯经过处理之后大大增强了抗污渍污斑的性能一样，尼龙纤维也可以经过离水防油的氟化处理。

现在使用的另一种合成纤维是聚丙烯合成纤维(石蜡)，它耐用，太阳晒过后不易褪色，但是它不如尼龙舒适。

其他合成纤维包括乙酸酯、丙烯酸、聚酯和人造丝。

虽然这几种都有明显的优越性，但是它们并不具备羊毛、尼龙、聚丙烯合成纤维所共有的优越性。

选择合适的地毯不同的场所需要摆放不同的地毯。

颜色、质地、图案、衬料等方面的要求各异。

以下是一系列基于美学角度考虑的地毯技术指标：·单色的地毯会使脏物、纸屑、污渍更加显得脏。

·如果你想兴奋一点，可使用暖色调节器的地毯。

如果你的目的是放松，可在较浓的阴暗部使用冷色调的地毯。

·餐厅里不要使用几何图案，可使用有机的、流畅的设计。

这样的设计不显脏。

·在行走多的地方可使用平绒软面小地毯。

·多层平绒和割地毯很难洗涤。

·大房间用大图案地毯，小房间用小图案地毯。

地毯的保养在地毯的使用寿命期内，地毯的保养实际上断断续续发生在4个相关的程序。

检查和预防最频繁的工作是检查地毯，要不断地检查。

要检查地毯上是否有水污、污渍，如果处理得早，就容易去掉。

要告诉从工程部到餐饮部和各部门职员，只要一发现有水污，就要立刻报告客房部。

可采取的预防措施包括在食品制作间使用垫子去吸脏物和泼在地毯上的液体，在入口处和行走多的地段使用拦污栅、垫子、长条地毯吸脏物和沙粒，减少大地毯的磨损。

临时性的清扫方法临时性的清扫方法包括扫地毯、用吸尘器吸、用带旋转式纱线擦垫的地板机清扫，并处理污渍。

临时性的地毯保养是完全必要的，把沙粒和污渍及时去掉，以免这些东西嵌入地毯导致软面过早地损坏。

《清扫班组管理》一书中说，有3种污物从外面带进来的脏物，室内产生的污斑、水渍、灰尘，来自餐厅和厨房的动植物油[10]。

污物在地毯上的积聚分3个层次。

上面一层是轻一点的污物、灰、有黏性的糖和油性污物;中间一层是稍重一些的灰尘颗粒和有机物;底层是取重的颗粒，比如砂粒和土粒。

虽然沙粒和土粒并不一定能看见，但它们对软面的损害最大，因为它们损坏软面纤维。

据估计，有79%的污物是可以用吸尘器清除的。

但是，有黏性和油性的东西会继续聚集起来，把干燥的东西黏在地毯纤维上，导致地毯损坏。

虽然用吸尘器清扫是延长地毯使用寿命的重要手段，但仅仅用吸尘器是不够的。

所有地毯都必须定期进行复原性的清扫。

可用直立式吸尘器或软管式吸尘器吸尘。

开始时可将软线的插头插入电源插座。

插头必须是接地三线插头。

检查电线和插头是否有磨损。

从有插座的墙壁跟前开始吸尘，然后再往离开插座的地方移动，注意防止电线缠绕。

要准备一根0."76米(3英尺)长的拖拉用的斜杠。

通常在地毯上吸两遍就够了。

注意不要吸得太快，时刻注意搅拌刷和抽气机是否工作正常。

吸尘器运行时，要让其轨迹稍有叠盖。

推动机器吸尘时，地毯有绒毛的一面会被机器压下去一点。

尽量少移动家具，避免碰到家具和墙壁。

清扫完毕时，检查一下用旧了的吸尘刷和皮带，如有必要可更换，再把过滤袋的污物倒出来。