第三章 生物的新陈代谢
第七节 细胞呼吸
生命活动需要能量
一、细胞呼吸的概念
• 细胞呼吸是生物体活细胞中的有 机物经过一系列的氧化分解，最 终生成二氧化碳或其他产物，并 且释放出能量的总过程。又叫生 物氧化。 • 二、细胞呼吸的类型 （一）有氧呼吸 • （二）无氧呼吸
（一）有氧呼吸的过程
① 第一个阶段 场所：细胞质基质
本课小结
• 1.有氧呼吸三个阶段的区别与联系 • 2.有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 • 3.影响细胞呼吸的外界因素及与生产 实践的联系
例题1 用含18O的葡萄糖跟踪有氧呼吸过 程中的氧原子，18O的转移途径是（ D ） A．葡萄糖→丙酮酸→水 B．葡萄糖→丙酮酸→氧
C．葡萄糖→氧→水 D．葡萄糖→丙酮酸→CO2
C6H12O6
酶
2丙酮酸
+4[H] + 能量（少量）
② 第二个阶段
场所：线粒体
酶
2丙酮酸
+6H2O
6CO2 +20[H] + 能量
（少量）
③ 第三个阶段
场所：线粒体
酶
24[H] + 6O2
12H2O &能量去向：
线粒体
１mol葡萄糖彻底氧化分解，共释放2870kJ的能 量，其中一部分转移到ATP中(1161kJ,约40%)。
三、细胞呼吸的意义
1.为生物体的生命活动提供能量
2.为体内其他化合物的合成提供原料
例如，谷氨酸和丙酮酸在谷丙转氨酶催化 下，生成丙氨酸和另一种酮酸
应用于生产：增加光合作用强度，减少呼吸消 耗，可增加产量和改善品质。
2、影响植物呼吸速率的环境因素
（1）温度
（2）O2的浓度
（3）CO2的浓度 （4）含水量 应用于生产： （1）中耕松土 （2）粮油种子的贮藏 （3）果实和蔬菜的保鲜
总反应式： 酶 C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+ 12H2O +能量
概念：
细胞在O2的参与下，通过酶的催化作用，把 糖类等有机物彻底氧化分解，产生出CO2和H2O， 同时释放出大量能量的过程。
（二）无氧呼吸
※反应式： C6H12O6 ※过程：
（1）C6H12O6 （2）2丙酮酸
酶 酶1 酶2 酶
（三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系
有氧呼吸 无氧呼吸
场所
不 同 条件 点
主要在线粒体内 需氧分子参加
细胞质基质内 不需氧分子参加 酒精和CO2或乳酸 较少能量
产物 CO H O 2 2
能量
较多能量
过程
相 同 实质 点 意义
第一个阶段，由葡萄糖分解成丙酮酸 分解有机物，释放能量，合成ATP 为生物体的生命活动提供能量
联系:
• （1）有氧呼吸是无氧呼吸的基础上进化而来的。
• （2）有氧呼吸过程中有机物及能量的利用率 高，生物体内细胞呼吸的形式主要是有 氧呼吸， 但仍保留无氧呼吸的能力。 • （3）新陈代谢中异化作用的类型： • 需氧型：大多数生物 • 厌氧型：乳酸菌、破伤风杆菌、动物体内的寄 生虫 • 兼性厌氧型：酵母菌
2.(06年上海卷)将酵母菌研磨成匀浆，离心后得上清液 （细胞质基质）和沉淀物（含线粒体），把等量的上清 液、沉淀物和未曾离心的匀浆分别放入甲、乙、丙三个 试管中，并加入等量葡萄糖溶液，置于隔绝空气的条件 下。下列叙述正确的是（ B ）
A.甲试管中最终产物为CO2和H2O B.乙试管中不发生反应 C.丙试管中有大量的ATP生成 D.丙试管中无CO2产生
例2：酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2，人 在正常情况下消耗同样量的葡萄糖，可形成 CO2 ( ) D
• A. 1/3 A摩尔 • C. 6 A摩尔 B. 1/12 A摩尔 D. 3 A摩尔
例3.在生物生命活动中，能产生 ATP的细胞结构有：
叶绿体、 线粒体、 细胞质基质。
复习题
1.酵母菌同时进行有氧呼吸和无氧呼吸，如果二者消耗了 等量的葡萄糖，这时吸入的氧气与产生的二氧化碳的分子 数之比是（ A ） A.3:4 B.4:3 C.1:2 D.2:1
3 、一运动员正在进行长跑锻练，从他的大腿肌细胞中检 测到3种化学物质，其浓度变化如下图。图中P、Q、R三曲 线依次代表 ( B ) A、 O2、CO2、乳酸 B、乳酸、CO2、O2 C、 CO2、O2、乳酸 D、 CO2、乳酸、O2
4.(05年上海卷)下图中正确表示水稻呼吸强度与K+吸收 量关系的是（ C ）
2C2H5OH+2CO2+能量 2C3H6O3+能量 细 胞 质 基 质
2丙酮酸+4[H]+能量 2C2H5OH+2CO2 2C3H6O3
注：1 moL C6H12O6氧化分解为乳酸时，放能 196.65KJ，其中61.08KJ 转移至ATP中
※概念：细胞在无O2的参与下，通过酶的催化作
用，把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物， 同时释放出少量能量的过程。
钾 离 子 吸 收 量 呼吸强度 钾 离 子 吸 收 量 呼吸强度 钾 离 子 吸 收 量 呼吸强度 钾 离 子 吸 收 量
A
B
C
呼吸强度
D