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农林组养殖专业基础知识竞赛题
姓名：—————得分：————
一、单项选择题（每题2分计48分）
1、家畜消化吸收淀粉的主要器官是（）
A.胃
B.小肠
C.大肠
D.肝脏
2、鸡和牛犊呈角弓反张，特别鸡呈现“观星状”是缺乏( )
A.维生素B1
B.维生素B3
C.维生素B5
D.维生素B7
3、畜禽体出现“坏血病”是缺乏（）
A.维生素B6
B.维生素D
C.维生素K
D.维生素C
4、对青贮有利的微生物主要是（）
A.酪酸菌
B.乳酸菌
C.丁酸菌
D.腐败菌
5、玉米—豆粕型日粮，对猪而言第一限制氨基酸是（）
A.胱氨酸
B.甘氨酸
C.络氨酸
D.赖氨酸
6、短期优饲的饲喂方法适用于（）
A配种前母畜B妊娠母畜C分娩后母畜D种公畜
7、在评定乳脂率时，为了便于比较，可换算成（）的标准量。
A.6%
B.5%
C.4%
D.3%
8、母猪分娩时都是（）
A：俯卧B：侧卧C：仰卧D：站立
9、维持家畜精子生命最好的温区是（）℃。
A.0-5
B.5-10
C.10-15
D.15-20
10、在生产中，母牛的输精时间安排是，早上发情，（）输精。
A：当天上午B：当天下午C：当天夜里D：第二天早上
11、家畜的精液在正常情况下为（）色。
A.绿
B.乳白
C.红
D.黄色12、日粮中含有一定数量的脂肪有利于（）的吸收。
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.矿物质元素D糖类
13、猪表现出“鹅步”症状是缺乏（）
A.维生素PP
B.生物素
C.泛酸
D.维生素H
14、马铃薯在贮存期间经日光照射时会产生一种有毒物质（），使用时应注意。
A.龙葵素
B.氢氰素
C.亚硝酸
D.黄曲霉
15、在实际生产中配合饲料所使用的非蛋白氮一般指的是（）
A、酰胺
B、氯化铵
C、硫酸铵
D、尿素
16、我国配合饲料中最常用的磷源饲料是（）
A、鱼粉
B、骨粉
C、磷酸一钙D磷酸二钙、
17、我国奶牛饲养标准规定，奶牛所需能量又统一用（）来表示。
A、产奶总能
B、产奶代谢能
C、产奶净能
D、产奶消化能
18、日粮中含有一定数量的脂肪有利于（）的吸收。
A.水溶性维生素
B.脂溶性维生素
C.矿物质元素D糖类
19、成年公猪的采精频率为（）
A.两天采精二次
B.两天采精一次
C.一天采精一次
D.一天采精两次
20、母马配种的最合适期为（）
A.见线期
B.吊长线期
C.截线期
D.闭群期
21、羊在发情后（）小时最适宜输精
A：2-4 B：6-8 C：8-10 D：10-36
22、猪在产前（）天左右，乳房可挤出白色初乳
A：1 B：2 C：3 D：4
23、自然干燥制成的干草营养物质损失较多，但增加了（）而人工干燥制成的干草则不含有。
A.蛋白质
B.矿物质
C.维生素B2
D.维生素D2
24、测量家畜的管围是左前肢管部下（）最细处量取的水平周径。
A.
2
1
B.
3
1
C.
4
1
D.
5
1
二、填空题（每空1分计24分）
1、调剂青贮饲料的关键是提高___________和降低___________，使PH接近___________。
2、繁殖母畜的饲养可分为和两个阶段。
3、精液的冷冻保存是以___________、___________为冷源。
4、非蛋白氮饲料包括_________ 和______________ 两类。
5、母猪一次能排个卵。
6、家畜每次输精量的大小依_____________和______________而定。
7、畜禽的消化方式主要有___________ 、___________ 、__________三种。
8、水溶性维生素包括__________和__________。
9、干草自然干燥采用两个阶段。
第一阶段采用“____________”法，第二阶段采用“____________法”。
10、日增重一般指_________至_________整个肥育期间的平均日增重
11、精子活率是指精液中呈_________运动的精子占全部精子的比例。
12、家畜进行外貌鉴定的主要方法是_________和_________。
三、实操题（每题7分计28分）
1、请你谈谈用尿素饲喂牛、羊的方法。
2、请你谈谈初产仔畜如何护理？
3、现有一批青贮饲料，请你谈谈如何开窖与使用？
4、请你谈谈家畜钙、磷缺乏有何症状？
参考答案
一、单项选择题
1、B
2、A
3、D
4、B
5、D
6、A
7、C
8、B
9、A 10、B 11、B 12、B 13、C 14、
A 15、D 16、
B 17、
C 18、B 19、B
20、B 21、D 22、A 23、D 24、B
二、填空题
1、调制青贮饲料的酸碱度pH 4.0
2、配种前妊娠后
3、液氮干冰
4、有机非蛋白氮化合物无机非蛋白氮化合物
5、10-25
6、精液浓度精子活力
7、物理性消化化学性消化微生物消化
8、B族维生素维生素C
9、簿层平铺暴晒法小堆或小垄晒制法
10、断奶屠宰
11、直线
12、肉眼鉴定体尺测量
三、操作题
1、答：（1）拌入饲料中喂给把尿素干粉均匀混入谷物精料和蛋白质精料中喂给，或把含尿素的精料均匀混拌到粗料或植物性糟渣中喂给。
（2）在青贮饲料中添加一般情况下，可按青贮饲料湿重的0.5%清加。
（3）喷洒在干草上可以与铡碎的青干草混匀喂给，或直接将尿素溶液喷喷洒在干草上供牛羊自由采食，但此法浪费较大。
（4）做成尿素料砖，供牛、羊添食，一般在尿素精料砖中掺入其他矿物质和粗纤维，以免添食过多，另外须严防雨淋。
4、答：（1）、保证呼吸畅通胎儿产出后，立即擦净口腔和鼻孔的黏液，观察呼吸是否正常。
若无呼吸应立即用草秆刺激鼻黏膜，或用氨水棉球放在鼻孔上，诱发仔畜呼吸反射。
（2）、脐带处理牛、羊娩出时，脐带一般被扯断，马的脐带则需待脐动脉脉搏停止之后，将脐带血管中的血液掳向胎儿，以增加体内血液。
脐带被剪断之前应在基部涂上碘酒，或以细线在距脐孔3cm处结扎，向下隔3cm再打一线结，在两结之间涂以碘酒后，用消毒剪剪断，也可采用烙铁切断脐带。
（3）、擦干仔畜体表对于出生后的马驹和仔猪应迅速将身上的羊水擦干，天气寒冷时尤为要注意，并做好保温工作，而牛、羊仔畜可令母畜可令母畜舔干。
（4）、尽早吮食初乳待体表被毛干燥后，仔畜即试图站立，此时即可帮助吮乳。
吮乳前先从乳头内挤出少量初乳，擦洗乳头，令仔畜自行吮乳，对于母性不强者，应辅助仔畜吮乳。
（5）、检查排除胎膜胎膜排出后，应检查是否完整，并从产房及时移出，防止母畜吞食胎膜。
5、答:青贮饲料开窖时间不宜过早，至少要在装后40-60d，待原料发酵成熟，产生足够的乳酸，具务抗有害细菌和霉菌的能力后才能启用。
开窖取用时，如发现表层呈褐色并有腐臭味，应将表层弃去，然后由上而下的逐层取用，保持表面平整。
每次取用的厚度不少于9cm，取后必须将窖盖严，取出的饲料要当天用完。
用青贮饲料喂家畜，初期喂量不宜过多，应配合一部分精料，以后逐步增加喂量。
青贮饮料含有大量有机酸，具轻泻性，因此，母畜怀孕后不宜多喂，产前15d停喂。
青贮饲料的酸度过大时，可用浓度为5%-10%的石灰乳中和后喂饲。
每窖青贮饲料用完后，必须立即清除窖内余渣，封好窖口。
6、答：（1）食欲不振，生长缓慢，生产力下降，特别是繁殖力下降。
（2）异食癖。
指家禽啄食蛋壳、羽毛，家畜啃食泥土、砖、石等异物以及喝尿等现象。
（3）幼龄动物出现佝偻病。
（4）成年家畜出现骨质疏松松症（溶骨症），哺乳母缺钙和缺磷易瘫痪，高产乳牛缺钙容易发生产后瘫痪。
役牛越冬后表现腰硬，掉头时腰不敢弯曲，春耕时使役一天即易疲劳，不愿使投。
（5）产蛋家禽缺钙时，蛋壳变薄、粗糙、脆弱，甚至产软壳蛋，产蛋量明显下降。