观察种子的结构
___ _年级_____班___ _组实验时间：年月日
目的要求：
1．认识种子的结构。

2．学习观察种子结构的方法。

材料用具：
1．材料：浸软的菜豆种子，浸软的玉米种子。

2．用具：刀片，放大镜，滴管，碘液。

方法步骤
（一）观察菜豆种子结构
1、观察浸泡和未浸泡的种子的体积差异。

用手捏浸泡和未浸泡的种子，感受差别。

浸泡的种子变_____。

2、观察颜色为____色，外形为____形。

找到种脐。

3、徒手剥去种皮，感受种皮韧性比较____（大或小），观察子叶片数为____片，较____（肥厚或不肥厚），因为里面储存着营养物质。

4、小心去掉其中一片子叶，使用放大镜观察内部。

对照图片把实物中的胚芽、胚轴、胚根、子叶位置对应清楚，和同小组同学探讨。

（二）观察玉米种子（果实）结构
1、方法同菜豆种子。

2、观察颜色为____色,外形为____形，和菜豆相比玉米的种皮（和果皮）容易剥离吗？____。

3、把玉米粒平放在培养皿里，用解剖刀在正中间纵向切开。

4.用镊子夹住切好的玉米粒，在切面上滴一小滴碘液，变蓝的部分为种子的____，说明里面主要含有的物质为____。

5、使用放大镜观察内部。

实物和图片中的各部分名称对应清楚，留意子叶的片数有____片，和同小组同学探讨。

结果分析
2.像菜豆这样胚中有____片子叶的植物我们称之为________植物；像玉米这样胚中有____片子叶的植物我们称之为________植物。

讨论：
1、种皮有什么作用？豆类植物的子叶有什么作用？
2、种子中哪一部分将能发育成一个植物体？
3、遇碘变蓝色是淀粉的特性。

玉米胚乳遇碘变蓝色说明什么？。