物质 碳O3 ） （CaCO3 ）
物理 性质
易溶于水的 白色粉末
易溶于水的 难溶于水的 白色粉末 白色固体
用于生产玻 主要 璃、造纸、 用途 纺织、洗涤
剂；工业上 制烧碱 2021/3/29
发酵粉的主 可作补钙剂。石
要成分、治 灰石、大理石作
疗胃酸过多 建筑材料、也用
中错误的是（ ）。C
A.“往菜里加点盐”中的盐特指“食盐”——NaCl
B.体温表中水银不是银，是金属汞
C.食品工业中，发酵粉的主要成分是小苏打——Na2CO3
D.生活中常用的铁制品都是铁的合金
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我会做
2.欲除去氢氧化钠中的少量氢氧化钙，可以 选用的试剂是（ ）B
A.氢氧化钾溶液 液
B.碳酸钠溶
C.氯化钡溶液
D.稀盐酸
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我会做
3.下列反应属于复分解反应的是（C ） Ａ.2KMnO4 = K2MnO4 + MnO2 + O2↑ Ｂ. Fe＋H2SO4 = FeSO4＋H2↑ Ｃ. HCl + NaOH = NaCl + H2O Ｄ.CaO + H2O = Ca(OH)2
现象
试管里出现白色沉淀
分析
碳酸钠与氢氧化钙反应， 生成一种难溶物碳酸钙
Na2CO3 + Ca(OH)2 = CaCO3↓+ 2NaOH
*这个原理常用作纯碱与烧碱的相互转化
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观察与思考
(1)CaCO3 +2HCl==CaCl2 + H2CO3 (2)Na2CO3 + 2HCl==2NaCl + HHH222OCO+O+CC3OO22↑↑ (3) NaHCO3 + HCl==NaCl + HH22COO+C3 O2↑ (4)Na2CO3 + Ca(OH)2== 2NaOH + CaCO3↓
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本课小结：
一、氯化钠
用途
二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙 性质和用途
碳酸根（或碳酸氢根）离子的检验：
三、复分解反应 1.定义：
2.表达式：（AB + CD →AD + CB）
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• 1.化学就在我们身边，生活中处处有化学， 根据你所学过的化学知识，判断下列说法
两种化合物互相交换成分生成另外两种化合物
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复分解反应
定义：发生在水溶液中， 由两种化合物相互交换成分， 生成另外两种化合物的反应。
公式
AB + CD==AD + CB
特点：双交换（里应外合）
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下列化学反应属复分解反应的 是
Ｄ
A、Zn+H2SO4 =ZnSO4+H2↑ B、2KMnO4 = K2MnO4+MnO2+O2↑ C、CaO+H2O=Ca(OH)2 D、CuSO4+2NaOH=Cu(OH)2↓+Na2SO4
的药剂
于实验室制取二
氧化碳
12
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1、下列各组物质名称不代表同一物质的一
组是 Ａ．氯化钠、盐
A
Ｂ．氢氧化钠、苛性钠
Ｃ．碳酸钠、纯碱
Ｄ．碳酸氢钠、小苏打
２、下列关于物质用途的说法中，错误的是 C
Ａ．碳酸钙用作补钙剂
Ｂ．碳酸氢钠用于焙制糕点
Ｃ．纯碱溶液用于除水垢
Ｄ．食盐用作调味品
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它是一种白色不透明晶体，
形状很像食盐。亚硝酸盐
不仅是致癌物质，而且摄
入0.2～0.5 g即可引起食
物中毒，3 g可致死。而亚
硝酸盐是食品添加剂的一
种，起着色、防腐作用，
广泛用于熟肉类、灌肠类
和罐头等动物性食品。现
在世界各国仍允许用它来
腌制肉类，但用量严加限
制。
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5
一、氯化钠（NaCl）俗名：食盐
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4.氢氧化钠溶液长期暴露在空气中会逐渐变 质，检验氢氧化钠溶液是否变质的试剂 是 稀盐酸和澄清石灰水，若已变质，则检验 时可观察到的现象 是产生可以使澄清石灰水的气体 ；欲除去变 质后生成的杂质可加入Ca(OH)2 。
16
与酸反应 【实验11－1】
澄清石灰水
碳酸钠＋ 盐酸 碳酸氢钠＋盐酸
现象 分析
产生大量气泡，澄清石灰水 变浑浊
碳酸钠（或碳酸氢钠）与盐 酸反应生成了CO2气体
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与酸反应 上述反应用化学方程式表示如下：
Na2CO3 + 2HCl ＝ 2NaCl + H2COO+3CO2 ↑
NaHCO3 + HCl ＝ NaCl + H2CHO2O3 + CO2 ↑
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岭脚中学 黄远婷 2015.3.17
1
盐=食盐？
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2
盐：一类金属离子与酸根离子 结合的化合物。
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3
常见的盐
五水硫酸铜晶体
CuSO4 5H2O
食盐 用钡餐BaSO4观
NaCl
察肠内情况
KNO3硝酸钾晶体
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4
酸钠亚亚硝硝酸钠(是Na工N业O2用) 盐，
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步骤：
①溶解 ②沉淀 ③过滤 ④蒸发 ⑤结晶
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二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
快乐记忆
碳酸钠 Na2CO3 俗称：纯碱 、苏打
碳酸氢钠 NaHCO3 俗称:小苏打
碳酸钙
CaCO3
（大理石或石灰石） 的主要成分
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二、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙
1．物理性质和用途
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2.化学性质
【回顾】 请书写出实验室制取CO2的方程式。 CaCO3 + 2 HCl === CaCl2 + H2CO3 CO2↑+H2O
2021/3/29 盐酸腐蚀含CaCO3的建材
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P74讨论
比较碳酸钙与碳酸钠和碳 酸氢钠的组成，推断碳酸钠和 碳酸氢钠是否也能发生上述类 似的反应
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综上所述：含有CO32 或 HCO3 的盐 都能与盐酸反应，产生CO2 气体。
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小结：
碳酸根或碳酸氢根离子检验方法
某物质 +稀盐酸 产生气体 +澄清石灰水 变浑浊
(含碳酸根
CO2
或碳酸氢
CaCO3
根离子)
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与碱溶液反应
【实验11-2】向盛有少量碳酸钠溶液的试管中 滴入澄清石灰水，观察并分析现象。
重要的调味品
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食盐的用途
医疗上：配制生理盐水
农业上： 用10%——16%的食盐溶液来选种 食品上： 用食盐腌制蔬菜、鱼、肉、蛋等 工业上： 重要的化工原料 交通上： 化雪
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食盐的分布
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食盐的制取
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煮 盐 井 水
晾 晒 海 水