不舍琅琊榜,跟着静妃学做美食
要说最近最火的电视剧一定非《琅琊榜》莫属!地铁上横着拿手机的,10个人里可能有8个在看该剧,还有两个可能在看《伪装者》!哈哈~
小编不能免俗地也看了,话说这部剧真的蛮好看的!上周四已经大结局,不过小编还没看完!所以请不要剧透给我!
剧里印象深刻的除了梅长苏的神机妙算,小飞流的可爱,景琰的重情重义以及各路导演的绝赞演技外,还有对静妃娘娘印象极深!她不单沉着稳重,而且绝对算得上是剧里的厨艺和养生担当!连梅长苏也是这么认为的!所以今天一起跟着静妃娘娘做好吃的吧!
榛子酥
景琰的最爱,可惜梅长苏对榛子过敏啊!不过会了这个做法可以将榛子换成核桃、花生等其他坚果。
榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。
榛子包含着抗癌化学成分紫杉酚,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其它一些癌症。
中医还认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效。
食材:
低筋面粉65克
花生油45克
榛子适量
糖30克
做法:
1.榛子碾碎(如果想快些可以买现成的榛子粉,但口感会有不同);
2.糖、油、低粉揉成面团再加入榛子;
3.将面团捏成一个个小圆形;
4.烤箱预热至175;
5.烘烤10分钟左右出炉。
百合清酿
第24集,靖王:“母亲的手艺真是越发的好了,这道百合清酿,夏天吃来好不舒爽,儿臣在外领兵时,若遇粮草不济,自然要与士兵同苦,那时腹中饥了,就想想母亲做的药膳解馋。
”
百合对于干咳、久咳、失眠、心烦等病症都有效。
其实这个季节吃百合也是非常好嗒!
食材:
鲜百合500克
冰糖适量
做法:
将百合洗净后掰开成片状,放在盘中,加冰糖蒸熟即可。
红豆茯苓莲子汤
剧里其实不是这一道,看过的肯定知道他们喝的是什么~不过茯苓因为有很好的保健作用,所以怎么做都是极好的~
茯苓有“四时神药”的美名,因为它功效广泛,对四季诸疾都能发挥作用。
它含有茯苓多糖、蛋白质、卵磷脂等多种物质,能利尿除湿气,能健脾和胃,能安心神,能增强人体免疫力,对于肿瘤也有一定的预防作用。
食材
红豆150克
莲子150克
茯苓50克
糖适量
做法
1.茯苓掰小块,和红豆泡两至三小时,莲子泡一小时;
2.全部材料倒进电高压锅,加水11碗,选粥功能;
3.喝时根据自己喜好加入适量糖。
桂花馅
中秋节时,静妃对靖王说:“这是我用桂汁浸了金钩,做的金桂小月,你尝尝。
”
桂花可以散寒,化痰止咳。
用于牙痛,咳喘痰多,经闭腹痛。
桂花还可以可养颜美容,舒缓喉咙,改善多痰、咳嗽的症状。
食材
桂花200克
青梅100克
食盐50克
做法
1.先用食盐渍青梅一个月,然后用搅拌机打成酱;(不想等那么久可以直接购买现成的)
2.桂花也用食盐稍微腌制一下;
3.以桂花100克、糖100克加梅花酱30克的比例混合,存放一夜后,沥去桂花渗出的水,此时桂花已将梅酱完全吸收,已经可以作为桂花馅;
4.桂花馅可以用来制作各种糕点,还可以包在汤圆内。
紫姜茶
静妃初见梅长苏道:“先生冒风而来,不宜饮此茶。
”随即扬声召来侍女,吩咐道,“去取紫姜茶来。
”
紫姜又叫做“子姜”。
姜在中药里有“药引”之说,同时还兼具调和、制约或矫味的功效。
姜可以散寒,治疗寒症(例如风寒感冒)时用姜汤为药引,可以起到事半功倍的效果。
食材
子姜
红糖
做法
子姜洗净,切丝后放入适量滚水中,小火熬煮10分钟,加入红糖搅拌溶化即可。
但是剧里有一道菜星星包没有找到素的做法,就是太师糕!没错,小飞流爱吃的!求各位厨艺达人赐教!。