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文档之家› 餐饮实训室设备清单及预算分析
餐饮实训室设备清单及预算分析
2
4800
9600
88
手提电脑
惠普手
提机
台
1
11000
11000
89
投影仪
日立
台
1
11000
11000
90
投影幕
红叶
张
1
1200
1200
91
摄相机
台
1
14800
14800
92
实物展示台
鸿合
台
1
5600
5600
93
扫描仪
紫光
台
1
1350
1350
94
音箱台
腾高
-6031
个
4
150
600
95
功放
腾高
-300P
把
30
110
3300
80
多功能开酒器
金属
个
40
46
1840
81
单一开酒器
金属
个
40
33
1320
82
仿真盆花
金粉
盆
20
220
4400
83
工作台布
2.4X
3.4
张
6
480
2880
84
工作台裙
70X
600CM
张
6
600
3600
85
茶罐
个
60
50
3000
86
口布
50CM
张
200
13
2600
87
美的空调
5匹
台
450
8
二针匙
白瓷
个
400
1.3
520
9
汤匙
彩陶
个
50
4
200
10
饭碗
4寸
个
200
2.5
500
11
翅碗
3寸
个
200
2
400
12
彩陶翅碗
3寸
个
50
10.5
525
13
筷子架
桥形
个
200
1.3
260
14
筷子架
金属龙
头
个
50
23
1150
15
筷子
磨砂黑
双
400
2
800
16
调味碟
白瓷
个
200
0.6
120
17
调味碟
1200
44
牙签盅
白瓷
个
10
4
40
45
金圆头汤更
金属
个
200
21
4200
46
金边筷
竹木
双
50
12
600
47
金色口布圈
个
100
25
2500
48
2升
个
10
98
980
镜面壶
49
手巾碟
60
个
100
8.5
850
50
方篮框
68
个
20
56
1120
51
圆托盘
18寸
个
100
20
2000
52
金垫
6寸
个
200
1.4
280
975
36
企口碗
3寸
个
10
16
160
37
公主高脚杯
3847
个
200
16
3200
38
水杯
5883
个
200
5.5
1100
39
玻璃杯
5880
个
200
6
1200
40
红酒杯
弓箭
5979
个
200
20
4000
41
金边杯
103
个
300
5
1500
42
酒杯
罗兰
330
个
200
16
3200
43
烈性酒杯
Feb-78
个
300
4
套
1
1196
1196
冰柜
200升以
上
套
1
3000
3000
咖啡壶
套
5
50
250
西餐实训合计
31046
总计
310000
台
1
21ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ0
2150
96
无线麦克风
舒尔
889II
无
个
2
300
600
97
插座
吉贝
套
64
45
2880
98
布线耗材
联塑
套
1
5000
5000
99
文化墙写真
4
600
2400
100
窗帘
5000
101
装修
64524
中餐实训合计
278954
西餐厅设备
方托盘
30cmx
42cm
个
20
60
1200
西餐方台
100cmx
100cm
4264
62
服务车
WY-53
钢木
辆
2
520
1024
64
储物柜
木材
个
6
850
5100
65
存货架
4X2M
个
6
1800
10800
66
台布
2.7M
张
10
208
2080
67
台裙
3.2M
张
10
298
2980
68
小毛巾
20CM
张
400
10
4000
69
金边骨瓷餐具
56头
套
10
268
2680
70
茶勺
个
60
18
1080
5
100
点心刀、叉
副
20
5
100
勺
大、中、小(每 套)
50
30
1500
椒盐盅
只
50
5
250
烛台
只
20
20
400
酒篮
只
20
30
600
花瓶
只
5
80
400
水槽及零部件
套
1
3000
3000
器皿保管柜
套
1
3000
3000
操作台
套
1
1500
1500
西餐服务服装
男女各30套
60
150
900
酒柜
140cmx
200cm
53
金龙凤转盘
钢化
个
10
455
455
54
加辉黑煲
A-19
个
10
50
500
55
有牙冰夹
个
20
8
160
56
烟缸
4寸
个
20
3
60
57
菜谱
本
20
32
640
58
台号
金属
个
20
18
360
59
垃圾箱
南方
GPX200
个
2
495
990
60
尘推
60CM
把
10
52
520
61
填单板
正兴牌
个
100
6
600
63
平板车
辆
4
1066
71
筷子套
3X30CM
个
400
4
1600
72
酒瓶架
3X2M
个
1
3900
3900
73
硅胶食品夹
T701-9
个
200
2.5
500
74
长柄勺
不锈钢
把
50
22
1100
75
长柄漏勺
金属
把
20
22
440
76
分更
金属
个
100
20
2000
77
分叉
金属
个
100
20
2000
78
分鱼刀
金属
把
50
80
4000
79
分肉刀
金属
个
3
1600
4800
西餐台布
160cmx
160cm
个
5
100
500
口布
40cmx
40cm
张
160
15
3000
展示盘
12吋
只
20
40
800
主采盘
10吋
只
20
15
300
面包盘
7吋
只
20
30
600
汤杯
只
20
20
400
咖啡杯、盘
套
20
15
300
主采刀、叉
副
50
15
750
鱼刀、叉
副
20