触咖啡粉的部分，由于咖啡粉是压紧的，只有当
压到一定时候咖啡液才会流出粉碗，所以在渗出
之前，咖啡液还会有倒流的可能，可能还会有部
分咖啡残留物在滤水网中，如果不长期
清洗可能会影响咖啡的味道，同时也很不卫生。
清洁干净铜块之后就的管路里留下部分药粉，需该药粉
可以食用，但是还是放干净为好。咖啡机,咖啡 编辑:jjtuy
啡机自身所产生的压力，再配合清洁药粉将咖啡
的水路进行清洁的一种方式。反冲可以使用盲碗，
也就是碗的手柄不带冲眼的滤碗。将单份粉碗的
冲眼堵上，然后在粉碗中放入药粉，
然后再将把手装回咖啡机，由于是盲碗，所以水
不会流出，流出来的热水会将药粉溶解，由于压
力水会部分倒流会管路，这样药粉就会反冲会管
路中，起到了清洁管路的作用。一般加
咖啡机的清洁清洗工作非常重要，一般情况都是
定期对机器清洁清洗，意式咖啡机的清洁工作也
不例外，如能时常对机器进行清洁清洗的话，不
仅能够更好的保养机器延长其使用寿命
命，更能提高或保障所制作出来的咖啡品质。一
般情况意式咖啡机的日常清洁保养主要是反冲和
将一些机器零部件拆下来进行侵泡。至于反冲在
此就先简单介绍下所谓反冲就是利用咖
压大约秒后，停止加压，由于加压作用，水会从
泄压阀喷出，甚至有可能从下面的滴水槽中溅出，
所以建议大家在上面加盖一层毛巾，以防止水溅
出来。这样开关施加压力往返大概来
回，就基本上到达了清洁管路的目的了，现在就
可以拿下把手。从冲煮头中流出的咖啡残留物的
清洁，可以把冲煮头上的滤水网和分水铜块分离
出来，滤水网是每次冲煮咖啡时直接接