天然气与电、液化气、柴油、煤气的
热值比较
1立方米天然气热值8000-9000大卡；
1度电的热值是860大卡；
1公斤液化气燃烧热值为10800-11000大卡；
1升柴油的热值11000大卡；
1立方米煤气的燃烧值只有3000多大卡。

按餐厅常规中餐灶能耗计算单位时间能源费用：
1、天然气，一般为每小时3.2立方左右，折合人民币约8-12元。

2、电，一般为每小时15度-20度左右，折合人民币约20-40元。

（电分为民用商用，所以费用相差较大）
3、液化气，一般为每小时2.5公斤左右，折合人民币约15-20元。

4、柴油，一般为每小时4.8升左右，折合人民币约35元。

5、煤气，热值低，一般仅用于家庭，中餐灶很少用。

备注：1000卡等于1大卡，大卡是一个俗称,相当于千卡；1卡(cal)=4.1868焦耳(J) 1大卡=4186.75焦耳(J)。