一、判断题1、嗜盐菌视紫红蛋白与视网膜视紫红蛋白都起质子泵作用。
( )答案：错2、构型的改变必需有旧的共价键的破坏和新的共价键的形成，而构象的改变则不发生此变化。
( )答案：对3、镰状红细胞贫血病是一种先天性遗传病，其病因是由于血红蛋白的代发生障碍。
( ) 答案：错4、双缩脲反应是肽和蛋白质特有的反应。
( )答案：错5、在一定的底物浓度围，底物浓度的变化不足以影响酶的反应速度，这是负协同别构酶对底物浓度的变化的不敏感性。
( )答案：错6、虽然Km可近似地表示酶对底物亲和力的大小，但用Ks表示则更加有效。
( )答案：对7、碘乙酸因与3-磷酸甘油醛脱氢酶活性中心的-SH以共价键结合而抑制其活性，使糖酵解途径受阻。
( )答案：对8、核酸( ribozyme)只能以RNA为底物进行催化反应。
( )答案：错9、非竞争性抑制剂和反竞争性抑制剂均能与底物和酶形成酶-底物-抑制剂三元复合物。
( )答案：对10、类病毒是一类不含蛋白质的RNA病原体。
( )答案：对11、tRNA曾被称为“可溶性RNA”，是因为它具有较多具有特殊生物学功能的稀有碱基。
( )答案：错12、限制性切酶是一种碱基专一性的切核酸酶，其生物学作用是水解外源DNA以保护自身。
( )答案：错13、线粒体中也存在一定量的DNA。
( )答案：对14、RNA中的双螺旋结构取C构象。
( )答案：错15、在熔解温度时，双链DNA分子会变为无序的单链分子。
( )答案：错16、患有糖尿病的病人，其尿液对费林试剂(Fehling test)呈阳性反应。
( )答案：对17、杀鼠药氟乙酰辅酶A的毒性是由于其抑制了柠檬酸合酶，从而阻断了TCA循环。
( ) 答案：对18、脂肪酸合成的直接前体是丙二酸单酰CoA。
( )答案：对19、代物降解物基因活化蛋白(CAP)的作用是与cAMP形成复合物后，再与启动基因结合，促进转录过程。
( )答案：对20、真核生物的转录终止需要Rho因子的参与。
( )答案：错1、生物膜上有许多膜固有蛋白，它们的跨膜肽段大多呈α-螺旋结构。
( )答案：对2、酶与底物作用时酶的构象会发生一定程度的改变，从某种意义上说底物可诱导酶产生活性中心。
( )答案：错3、核酸大分子因受热或酸碱作用而引起变性时，紫外吸收值降低，发生减色效应。
( ) 答案：错4、胸腺嘧啶核苷酸只存在于DNA分子中。
( )答案：错5、DNA和RNA分子的碱基组成不同(T/U)，这一差别与DNA是遗传物质有关。
( ) 答案：错6、生物体中遗传信息的流动方向只能由DNA→RNA，不能由RNA→DNA。
( )答案：错7、经过分析发现，利用CsCl密度梯度离心时，A种生物基因组DNA形成的区带位于B 种生物基因组DNA形成的区带的下面，由此推测A种基因组DNA的Tm值高于B种生物的Tm值。
( )答案：对8、核酸分两大类即DNA和RNA，所有生物细胞及非生物细胞结构的生物都会有这两种类型的核酸。
( )答案：错9、食用过量维生素能引起中毒，主要是指脂溶性维生素。
( )答案：对10、三羧酸循环是糖、脂肪和氨基酸氧化生能的最终共同通路。
( )答案：对11、脂肪酸的β-氧化和α-氧化都是从羧基端开始的。
( )答案：对12、从乙酰CoA合成1分子软脂酸需消耗8分子ATP。
( )答案：错13、嘌呤类化合物的分解代可以在核苷酸、核苷和碱基三个水平上进行。
( )答案：对14、THFA所携带的一碳单位只在嘌呤核苷酸合成途径中有用。
( )答案：错15、尿素是多数鱼类及两栖类的嘌呤碱代排泄物。
( )答案：对16、生物体脱氧核苷酸的合成一般通过氧化反应。
( )答案：错17、每个原核细胞染色体上只有一个复制起点，而每个真核细胞染色体是有多个复制起点。
( )答案：对18、拓扑异构酶I能使双链超螺旋DNA转变成松弛型环状DNA，但不能催化相反的反应。
( )答案：对19、代物降解物基因活化蛋白(CAP)的作用是与cAMP形成复合物后，再与启动基因结合，促进转录过程。
( )答案：对20、脂类在分解过程中能释放出较多能量，因此在某些情况下，也可作为供能物质。
( ) 答案：错二、填空题1、蛋白质的一级结构是指_________在蛋白质多肽链中的_________。
答案：氨基酸排列顺序2、组成蛋白质的氨基酸分子结构中含有羟基的有______、______、______。
答案：酪氨酸丝氨酸氨酸3、蛋白质具有两性电离性质，大多数在酸性溶液中带________电荷，在碱性溶液中带_______电荷。
当蛋白质处在某一pH值溶液中时，它所带的正负电荷数相待，此时的蛋白质成为_________，该溶液的pH值称为蛋白质的__________。
答案：正、负、两性离子（兼性离子）、等电点4、不同酶的Km________，同一种酶有不同底物时，Km值________，其中Km值最小的底物是__________。
答案：不同、也不同、酶的最适底物5、L-精氨酸只能催化L-精氨酸的水解反应，对D-精氨酸则无作用，这是因为该酶具有_________专一性。
答案：立体异构6、乳酸脱氢酶（LDH）是_______聚体，它由________和_________亚基组成，有________种同工酶，其中LDH1含量最丰富的是__________组织。
答案：四、H 、M、5种、心肌7、结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。
答案：酶蛋白、辅酶（辅基）、决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原子或基团即具体参加反应8、糖原合成的关键酶是________；糖原分解的关键是____________。
答案：糖原合成酶、磷酸化酶9、脂肪酸分解过程中，长键脂酰CoA进入线粒体需由___________携带，限速酶是___________；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA出线粒体需与___________结合成___________。
答案：肉碱、脂酰-碱转移酶Ⅰ、草酰乙酸、柠檬酸10、σρRNA转录过程中识别转录启动子的是_________因子，识别转录终止部位的是_________因子。
答案：σ、ρ1、结合蛋白酶类必需由__________和___________相结合后才具有活性，前者的作用是_________，后者的作用是__________。
答案：酶蛋白、辅酶（辅基）、决定酶的促反应的专一性（特异性）传递电子、原子或基团即具体参加反应2、嘌呤环上的第________位氮原子与戊糖的第________位碳原子相连形成________键，通过这种键相连而成的化合物叫_________。
答案：9 、1、糖苷键、嘌呤核苷3、_________是糖异生中最主要器官，______________也具有糖异生的能力。
答案：肝、肾4、丙酮酸脱氢酶系包括______、______、______三种酶，______、______、______、______、______五种辅助因子。
答案：丙酮酸脱羧酶、硫辛酸乙酰转移酶、二氢硫辛酸脱氢酶、TPP、硫辛酸、FAD NAD CoASH5、脂肪酸的β-氧化在细胞的_________进行，它包括_________、__________、__________和__________四个连续反应步骤。
每次β-氧化生成的产物是_________和___________。
答案：线粒体、脱氢、加水、（再）脱氢、硫解、1分子乙酰CoA 、比原来少两个碳原子的新酰CoA6、脂肪酸分解过程中，长键脂酰CoA进入线粒体需由___________携带，限速酶是___________；脂肪酸合成过程中，线粒体的乙酰CoA出线粒体需与___________结合成___________。
答案：肉碱、脂酰-碱转移酶Ⅰ、草酰乙酸、柠檬酸7、体脱氧核苷酸是由_________直接还原而生成，催化此反应的酶是__________酶。
答案：核糖核苷酸、核糖核苷酸还原酶8、嘌呤核苷酸补救途径生物合成由________和________催化实现，另外，此反应还需________参加。
答案：腺苷磷酸核糖转移酶；次黄嘌呤一鸟嘌呤磷酸核糖转移酶；PRPP9、嘌呤核苷酸从头合成的关键步骤是________，此反应受________的驱动，这是生化反应中一种常见的模式。
所合成的第一个核苷酸是________。
答案：PRPP和谷氨酰胺形成5-磷酸核糖胺；焦磷酸水解；次黄嘌呤核苷酸三、单选题1、细菌肽聚糖中存在下列哪种成分？( )A、GalB、NAMC、ManD、Xyl答案：B2、下列哪种糖没有变旋现象？( )A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、乳糖答案：C3、2003年诺贝尔化学奖授予研究生物膜上通道蛋白的科学家，他们阐明了( )。
A、水通道和K+通道B、Cl-通道和Na+通道C、Ca2+通道和H+通道D、乙酰胆碱通道答案：A4、一蛋白质分子中一个氨基酸发生了改变，这个蛋白( )。
A、二级结构一定改变B、功能不一定改变C、三级结构一定改变D、功能一定改变答案：B5、下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的？( )A、胶体性质B、两性性质C、沉淀反应D、变性性质答案：B6、下列关于肌红蛋白的叙述，哪一个是错误的？( )A、肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素辅基组成的B、肌红蛋白含有高比例的 -螺旋C、血红素位于两个His残基之间D、大多数非极性侧链位于分子表面，所以肌红蛋白不溶于水答案：D7、一RNA片段(GITCmUψ)含修饰核苷( )。
A、二个B、三个C、四个D、五个答案：C8、DNA的变性( )。
A、双螺旋解链，氢键的断裂B、可以由低温产生C、磷酸二酯键的断裂D、是不可逆的答案：A9、以下属于水溶性维生素的是( )。
A、维生素AB、维生素CC、维生素ED、维生素K 答案：B10、巴斯德效应是指( )。
A、随着无氧代转变为有氧代，由丙酮酸生成的乙醇增多B、随着无氧代转变为有氧代，葡萄糖的利用减少C、随着无氧代转变为有氧代，由丙酮酸生物的乳酸积累D、随着无氧代转变为有氧代，磷酸戊糖途径增强答案：B11、导致脂肪肝的主要原因是( )。
A、食入脂肪过多B、肝脂肪分解障碍C、肝脂肪合成过多D、肝脂肪运出障碍答案：D12、PRPP不是下列哪些代途径中的重要中间代物( )。
A 、嘌呤核苷酸的从头合成B 、嘧啶核苷酸的从头合成C 、嘌呤核苷酸的补救途径D 、NMP-NDP-NTP答案：D13、下列关于痛风症的叙述哪些是不正确的？( )A 、患者血清尿酸水平升高B 、血清中PRPP 水平升高C 、别嘌呤醇可减少体尿酸生成的量D 、与嘌呤代发生障碍有关答案：B14、机体利用嘌呤核苷酸补救途径的主要组织器官是( )。