第一章住宅的空间组成住宅的空间组成实质上是由家庭活动的性质所决定并构成，其范围广泛、内容复杂，但大致可分为两种性质的空间：1、群体活动空间客厅、餐厅；2、私密性空间：卧室、卫浴空间、书房；二、住宅的实用功能1 家务区域空间：厨房、卫生间兼洗衣房。

2 生活区域空间：起居室、餐厅、书房、卧室。

三、住宅的空间形态和装饰手段1 功能完备.组织丰富：住宅功能描述。

2 动静分区明确.主次分明：动静描述，主次描述。

3 空间规模尺度小巧精确：常见各功能间空间尺度的描述。

厨房的设计一、厨房设计，突出的有开放式和封闭式中国人重炒菜，油烟大，污染重，所以封闭；西方重蒸烤、凉拌，所以开放。

二、复合厨房功能空间的划分主要包含三个部分烹饪区 备餐区 就餐区三、厨房的功能１、厨房服务功能２、厨房的装饰功能３、兼容功能４、厨房最基本概念是“三角型工作空间”四、厨房分类（布置形式）１、一字形 所有工作区沿一面墙一字形布置，给人简洁明快的感觉。

在走廊不够宽、不能容纳平行式设计的情况下采用。

　 适合空间：面积不大，走廊不够宽。

所以这种空间结构的厨房工作区的组合要最简单，但必须保证有通畅的通道。

２、L形 工作区沿墙作90度双向展开成L形，可方便各工序连续操作。

烹饪者在工作时，有更广阔的空间，是最节省空间的一种设计。

适合空间：比较灵活，面积大小均可。

３、U形 这种配置的工作区有两个转角，它的功能与L形大致相同，甚至更方便。

U形配置时，工作线可与其他空间的交通线完全分开，不受干扰。

适合空间：面积较大。

４、走廊形 将工作区沿两边墙平行布置，前台后柜两端为开放式的，各司其责。

５、岛形 是厨房中间摆置一个独立的料理台或工作台，家人和朋友可在料理台上共同准备餐点或闲话家常，由于厨房多了一个料理台，所以岛形厨房需要较大的空间。

五、从厨房在空间布局上，设计应从以下几方面考虑1.应有足够的操作空间。

2.要有丰富的储存空间。

3.要有充分的活动空间。

六、厨房设计的注意事项1. 厨房门开启与冰箱门开启不要冲突2. 厨房，要多预留些插孔且均要安装漏电保护装置3. 厨房窗户的开启与洗涤池龙头不要冲撞4. 灶台与洗菜池的距离太远或太近七、厨房设计的原则1. 厨房的设计应从减轻操作者劳动强度，方便使用来2. 厨房工作台高度橱柜的高度等以适合最常使用厨房者的身高为宜3. 开放厨房的餐桌或吧台距离适中，可以把桌面开高至1000-1100毫米，椅子或吧凳可高约400-450mm4. 厨房设计应合理布置灶具、排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装维修及使用安全5. 厨房的装饰材料应色彩素雅表面光洁，易于清洗6. 厨房的顶面、墙面宜使用放火、抗热、易于清洗的材料，地板适用防滑及质料厚的地砖7. 厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、通风、照明等效果8. 在设计上首先要考虑安全问题9. 厨房首重使用不能只以美观为设计原则10. 厨房灯光需分两个层次：一个是对整个厨房的照明，一个是对洗涤准备、操作的照明‘11. 厨房若面积够大能兼作餐厅使用12. 厨房里垃圾易于放在方便倒又隐蔽的地方八、通风设施在厨房工作时，会产生大量油、汽、烟等对人体健康有害的气体，所以，保持厨房的通风，配置相应的抽油烟设备，是现代厨房必备的条件。

１、排风扇的优势是：构造简单，易于随时清洗，安装拆卸方便，风力也不小。

一般分为单向式排风扇和双向式排风扇两种。

就厨房排烟而言，最好安装两个双向式的排风扇比较理想，由于体积小，不占位置，不需要专门安装弯管，受到用户的青睐。

２、抽油烟机是动力型排烟设备，它的优势在于风力强大，排烟效果好。

一般具有自动启动、报警、盛油、照明等多种功能。

缺点是由于构造复杂，清洗困难，专业安装、专业清洗。

采用那一种排烟机械，要依据厨房灶具位置和安装位置、主人的爱好、房屋的结构而定九、厨房的光线和照明１、厨房对光线要求很高，因为，光线对食物的外观也很重要，它可以影响人的食欲；由于人们在厨房中度过的时间较长，所以光线应惬意而有吸引力，这样能提高制作食物的热情。

炉灶、炉架、洗涤盆、操作台都要有足够的照度，使备菜、洗菜、切菜、烧菜都能安全有效地进行。

２、厨房通常以吸顶灯或吊灯作一般照明，也可采用独立开关的道轨射灯系统在厨房各个角度发挥光照作用。

灯具造型以功能性为主，使用大方，且打扫清洁方便。

灯具材料应选不会氧化生锈的或具有较好表面保护层的。

一般厨房照明，在操作台的上方设置嵌入式或半嵌入式散光型吸顶灯，嵌入口罩以透明玻璃或透明塑料，这样顶棚简洁，减少灰尘、油污带来的麻烦。

灶台上方一般设置抽油烟机，机罩内有隐形小白炽灯，供灶台照明。

餐厨合一是一种新趋势。

照明则应按区域功能进行规划。

就餐处以餐桌为主，背景朦胧；厨房处光照明亮。

二者可以分开关控制，厨房劳作时开启厨房区灯具，全家就餐时则开启就餐区灯具。

也可调光控制厨房灯具，工作时明亮，就餐时调成暗淡，作为背景光处理。

用紧凑型荧光灯照明是当前小型厨房常采用的一般照明方法。

其特点是光效高、照明效果好，安装使用方便。

嵌入式荧光灯具造型美观大方，光色柔和怡人，突出显示了厨房的明净感。

　十、厨房色彩 厨房的墙面一般为乳白色和白色（如白瓷砖或仿瓷涂料），给人以明亮、洁净、清爽的感觉。

有时，也可将厨具的边缝配以其他颜色，如奶棕色、黄色或红色，目的在于调剂色彩，特别是在厨餐合一的厨房环境中，配以一些暖色调的颜色，与洁净的冷色相配，有利于促进食欲。

空间大、采光足的厨房，可选用吸光性强的色彩，这类低明度的色彩给人以沉静之感，也较为耐脏；反之，空间狭小、采光不足的厨房，则相对适应于明度和纯度较高、反光性较强的色彩，因为这类色彩具有空间扩张感，在视觉上可弥补空间小和采光不足的缺陷。

厨房的墙面装饰也要结合灯光的色彩，因厨房操作时，相对温度较高，一般以冷色为宜，如白色、浅黄色。

此外，厨房墙面的装饰还要注意一点，就是装饰材料要尽量耐脏，而且要易于清洁，这点是由厨房的特殊功能决定的。

厨房的墙面装饰不宜过多，它主要是通过厨房的基本设施来体现，装饰性也要服务于这些基本设施功能的需要。

十一、厨房安全性 1． 湿手不得接触电器和电器装置，否则易触电，电灯开关最好使用拉线开关。

２．电源保险丝不可用铜丝代替。

因为铜丝熔点高，不易熔断，起不到保护电路的作用，应选用适宜的保险丝。

３．灯头应使用螺口式，并加装安全罩。

４．电饭煲、电炒锅、电磁炉等可移动的电器，用完后除关掉开关，还应把插头拔下，以防开关失灵。

因为长时间通电会损坏电器，造成火灾。

５．一般家庭在正常情况下不宜使用电炉，如要用电炉应有专用线路。

家用照明电路不可接用电炉，因为这样电炉电热丝容易和受热器接触而直接或间接造成触电事故。

十二、厨房风水现代家居风水中，厨房的位置和内部的摆设，占有很重要的地位。

因为它是主管着一家人的健康，是饮食之源，安身立命之所。

１、入厨房不可直接见炉灶 ，炉灶为一家三餐的餐饮来源，风水强调“食者、禄也”，也就是说炉灶是一家财富所在。

２、炉灶忌风，因为风来、火容易熄灭，留不住财气，所以正对门口或是背对窗户皆不宜，否则容易导致家庭财务困难。

３、厨房门不可与大门相对 ，厨房为一家财富所在，大门为理气的入口，是家人、朋友进出的地方。

大门正对厨房门时，会使厨房对外一览无遗，财气尽露，而导致家庭财务困难。

４、 厨房不可对厕所 ，厨房为烹调食物的地方，而厕所容易滋养细菌、污物，如果两者相对将会影响卫生，损害家人健康。

５、炉灶后方不宜空旷，空旷容易招风，使火不苗不易稳定，影响财运，尤其忌讳炉灶后方有窗户。

６、炉灶不可放置在横梁下 ，一般而言横梁承受了整栋房子的能量，就像一条充满高压电的巨大电缆一样，对风水的伤害很大；如果厨房中有了横梁则会破坏整个房间的气场，万一横梁又刚好压到炉灶，那么，在这里完成的餐食多半也会有问题。

横梁压制炉灶主要影响家人的健康，尤其是主掌烹饪的家中妇女。

７、炉灶不可直接与水槽相邻 ，炉灶生火用于烹饪、水槽用于蓄水、洗碗，两者不宜相连，中间应有料理台隔开，以免水火相冲。

书房设计1书房的功能和位置功能书房是居室中私密性较强的空间，是读书的场所。

它给主人提供了一个阅读、书写、工作和密谈的空间，有时兼具会客，其功能较为单一，但对环境的要求较高。

位置书房的位置要考虑朝向、采光、景观、私密性等多项要求以朝南空间为宜,使室内照度较好,以便缓解视觉疲劳。

同时偏离活动区厨房储藏间和儿童房,以避免干扰。

在设计中常常将书房与卧室设计成同一空间或联合空间。

2书房的家具和陈设设计桌面高=椅高+1/3（坐高－10mm）=400+1/3（820－10mm）=400+270+670椅子高度（坐面）=下腿高－10mm学生桌面高度=椅高+1/2（坐高－10mm）=400+1/2（820－10mm）=400+405=805我国国标尺寸：780 mm书房的家具尺寸3书房的装饰家具书橱设计。

书房的色彩设计书房应具备的其他条件：1、通风好2、温度适宜3 、光线好4书房设计的新理念书房作为家庭办公室就要求在凸显个性的同时，融入办公环境的特性，体现主人的爱好和个性，富有人情味。

节约实用的书房设计。

风格多样化，设计多元素化。

明———书房的照明与采光静———修身养性之必需雅———清新淡雅以怡情序———工作效率的保证作业：书房设计1、 思考题:1.书房的性质及空间关系及在住宅空间中的地理位置?2.青少年的书房如何设计?3.怎样进行老人房的设计?2、 实践题:1.设计一成功女性的书房2.手绘设计儿童的书房储存空间的设计11 储存空间的作用随着人们生活水平的提高，物质方面的需求也越来越丰富。

因此，家庭中的储藏空间也越来越受重视。

储藏室一般用于储藏日用品、衣物、棉被、箱子、杂物等物品。

◎图片展示并作储存设计方面的讲解储藏室合理的面积为1.5—2㎡。

为了增加储藏量，储藏室一般设计成“U”型或“L”型柜，根据面积大小可设计成可进人和不进人的式样。

◎图片展示并作储存设计方面的讲解设计储藏室应根据主人的实际需要而定，储藏的物品将是决定储藏室内分隔的关键，如储藏衣物应接衣物尺寸而设计。

如:一般大衣的尺寸长为1350mm左右，而衬衫、短衣的尺寸长为90mm左右，长裤在1000mm左右，鞋子宽为300mm左右。

◎图片展示并作储存设计方面的讲解储藏室要尽可能地提供悬挂衣服的空间，既有利于衣服的收藏，又可以随时穿着，免去穿前整烫的烦恼。

杂物储藏室还需考虑空气疏通，避免在潮湿季节，杂物发生虫蛀、发霉现象，让人伤神。

因此，可以把门设计成百叶格状，这样既保持空气通透，又节省空间。

◎图片展示并作储存设计方面的讲解储藏室的墙面要保持干净，不至于弄脏贮放的衣物。

柜顶可装节能灯，增加照明度，减少潮湿性。

地面可铺地板或地毯，保持储藏空间的干净，不易起尘。